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如何煮出一鍋好的石硫合劑 原創：南京站banguangan2月2日 石硫合劑是由生石灰、硫磺按一定比例熬制而成，用于殺蟲、殺螨、殺菌的無機硫制劑，已有一百多年的使用歷史，其取材方便，價格低廉，效果好，對人畜毒性小,實乃果園必備良藥，但想熬制出一鍋高質量石硫合劑也非簡單。 一、石硫合劑的化學反應原理 石硫合劑的有效成分是多硫化鈣（CaS4），其熬制的反應式為： CaO+H2O=Ca(OH)2 Ca(OH)2+9S =2CaS4+CaSO3+3H2O CaSO3+S =CaS2O3 其中的多硫化鈣噴施到植株上，在空氣中經氧、水和二氧化碳的影響而發生一系列的化學變化，重新形成硫磺微粒而起殺蟲、殺菌作用，其效力比其他硫磺制劑高。同時因該制劑呈堿性，有侵蝕昆蟲表皮蠟質層的作用，故可殺介殼蟲及其卵等蠟質層較厚的害蟲。 在空氣中的反應式如下： 2CaS4+O2+2CO2=2CaCO3+8S CaS4+CO2+H2O=CaCO3+3S+H2S 二、熬制時主要存在的問題： 1、原材料不合格：石灰、硫磺不合格，有的石灰沒有煅燒徹底或已經被潮解，影響材料配比，硫磺要細粉而不是硫磺片或塊。 2、稱重不精確：一些果農在熬制石硫合劑稱量原材料不精確，結果導致配方不合適，浪費原料。 3、熬制時使用的器具不恰當：石硫合劑是一種堿性化合物，很容易與一些金屬元素起反應，比如鋁等，易損壞鍋具。 4、熬制時間不合適：如果溫度穩定保持在97℃左右，45分鐘左右反應即可完成，熬制時間短，反應不充分，時間過長，浪費燃料。 6、熬制時火候掌握不準：藥劑熬制時火候是非常重要的，在水未開鍋時要大火猛燒，水開鍋后要保持中火( 藥液要求中滾)，熬制15分鐘后，藥液有部分變成醬褐色，火要再小一點( 藥液要求小滾)，然后一直保持到熬制結束；一直用大火，燃料和水分損失大，一直用小火，反應時間延長。 7、熬制時攪動速度不勻：熬制藥劑時用木棍攪動是為了讓鍋中藥液上下溫度一樣，配料混合反應均勻，切不可在熬制時猛力攪動。 三、正確的熬制方法 1、確定用水量：依照熬制石硫合劑鍋的大小確定用水量，一般加水到鍋沿下部5cm處。 2、準確稱量：按硫磺:石灰:水=2:1:10的比例，稱量好生石灰和硫磺，若生石灰質量不好需多放一些。 3、熬制：大火將水加熱到50℃左右，取出部分熱水，加到另外容器中將硫磺調成糊狀（加入少量洗衣粉更容易調和），鍋中慢慢加入生石灰，讓生石灰（CaO）和水（H2O）充分反應，生成氫氧化鈣（Ca(OH)2），再把熱水調制好的硫磺糊自鍋邊慢慢倒入，同時進行勻速攪拌，并記下水位線，開鍋后保持中火熬煮，15分鐘左右溶液開始變色，小火保持微沸狀態，保持30分鐘左右，當鍋中溶液呈深紅棕色（醬油色），渣子呈藍綠色時，停止加熱，轉移到其它容器中，冷卻過濾或沉淀后，清液即為石硫合劑母液，母液顏色應為紅褐色透明狀。 4、注意事項：熬煮中損失的水分要及時補充，每次補水量要少，防止顯著降低水溫，在停火前15分鐘加足。 （石硫合劑溶液的濃度為波美度，18～22°Be 的母液為三等品，22～26°Be 為二等品， 26～29°Be 一等品， 低于18°Be不能作為藥品使用——據說的。 |
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