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藥物與食物相克的言論相信您聽了不少，其中大部分都不可信。但是這種水果可以與85種藥物發生反應，其中43種可發生嚴重副作用卻是千真萬確的——它就是葡萄柚（又稱西柚）。 美國食品藥品監督管理局Shiew Mei Huang博士表示：FDA已經要求一些處方藥和非處方藥標注避免與西柚同吃的警告。 西柚、柚子有何不同？西柚是柚子和甜橙的天然雜交種，西柚個頭較小，果肉呈鮮紅色，而柚子個頭較大且果肉呈淡黃色。就是這個富含維生素、葉酸和膳食纖維，含糖量低的水果，它會影響你藥物的“工作方式”。 西柚如何影響藥物的“工作方式”當藥物進入人體后，它們可能被酶分解(代謝)或在小腸細胞中通過轉運被吸收。此時食用西柚或西柚汁會干擾此過程，從而導致體內藥物藥效增強或降低。 增強藥效美國已有研究表明，葡萄柚中含有的黃酮類及呋喃香豆素類化合物可使藥物以平常數倍乃至幾十倍的量進入血液從而提高人體對藥物的吸收水平，提高藥效。 ▲ 西柚與部分降壓藥同服，會放大降壓藥藥效，更易導致低血壓：如硝苯地平控釋片、非洛地平緩釋片等。 ▲ 西柚與部分他汀類藥物同服，可導致藥物不能正常排出體外，積聚在人體內，引發藥物過量危險，增加你的肝臟和肌肉損傷的風險，從而導致腎衰竭：如辛伐他汀片（舒降之）、阿托伐他汀片（立普妥）、普伐他汀片（普拉固）。 ▲ 與治療冠心病、心臟節律異常的藥物同服，西柚汁可抑制CYP3A4介質的口服胺碘酮在腸道黏膜中的代謝，從而導致胺碘酮血漿水平升高，增強藥效： 如鹽酸胺碘酮片等。 ▲ 與腦血管藥同服，西柚汁可以抑制雙氫吡啶的氧化代謝，導致血藥濃度增加：如：尼莫地平片。 降低藥效西柚汁會抑制體內轉運蛋白的功能，從而導致藥物吸收不足，結果就是，藥物進入血液的量更少了，降低了藥效。 如治療過敏的藥物非索非那定片，是被轉運到細胞內。葡萄柚汁可以阻斷轉運體的作用，減少體內藥物的含量，并可能導致藥物失效。 冠心病患者：錯開食用行不行？研究顯示，西柚與很多藥物發生的不同程度的相互作用時間可持續72小時，因此建議正在服藥期間的高血壓、冠心病、心律失常患者盡量少吃／不吃西柚。特別是說明書中已經明確要求避免與西柚同服的藥物。 其他橘子、橙子、橘柚可以吃嗎？哈佛醫學院的一項研究指出：對于服用藥物的患者而言，最佳的方式就是避免食用西柚或飲用含有西柚成分的果汁；并且報告還指出在某些橙子和橘柚中也含有“呋喃香豆素”。只是含量并不如西柚那樣充足，但也有和西柚相似的功能。所以，為了保證用藥安全，橙子及橘柚類水果或許都需要在服藥期間盡量避免。 |
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