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來自： 耘禾 > 《廚房基本功》
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做酸甜排骨時, 放白醋還是放陳醋? 很多人都搞錯了, 難怪不好吃
做酸甜排骨時，放白醋還是放陳醋？而且因為陳醋里面含有的物質特別多，加入排骨里面，完全蓋住了排骨本身的香味，所以很多人做排骨加入...
明天就是臘八節啦！你泡臘八蒜了嗎？泡臘八蒜的醋你用對了嗎？
人們都說泡臘八蒜要用紫皮蒜和米醋，但是經過我的實踐，我感覺蒜是不是紫皮關系不太大，泡好了都挺好吃的，而且現在真正的紫皮蒜也不太...
腌糖蒜，很多人第一步就做錯了！只要學會這幾點，飽滿多汁更好吃
新蒜剛上市，又脆又多汁的大蒜帶著絲絲的甜味，真是太好吃了！而大蒜最常見的吃法就是糖蒜了！這是因為食鹽可以讓大蒜里面多余的水分統...
泡臘八蒜時，用米醋還是用白醋很多人不懂，難怪蒜綠的發“黑”
泡臘八蒜時，用米醋還是用白醋很多人不懂，難怪蒜綠的發“黑”公歷上18年就要見底了，農歷也很快就要迎來寒冬里的臘月，臘月中有一個很...
做臘八蒜別再用陳醋和白醋了 這樣做出來才是自然綠！
做臘八蒜別再用陳醋和白醋了 這樣做出來才是自然綠！所以今天小編就給大家分享下，做臘八蒜別再用陳醋和白醋了，用它做，蒜瓣自然“綠”...
正宗“臘八蒜”，用米醋還是白醋泡？教你一招，保證不發黑
醋也是有很多種類的，有黑醋，白醋和米醋，有人用黑醋泡的大蒜，泡好后就會出現黑綠色，不僅看著不好看而且口感也不好，所以很多人都會...
泡臘八蒜，只放醋不好吃，多加2樣，碧綠爽脆，酸辣適口不燒心
泡臘八蒜，只放醋不好吃，多加2樣，碧綠爽脆，酸辣適口不燒心。臘八蒜是臘八節這天泡制的蒜，通常用來搭配餃子吃，酸甜爽脆，特別美味。...
都是醋，白醋和米醋啥區別？醋廠員工：區別大，買錯不好吃沒營養
醋廠員工：區別大，買錯不好吃沒營養。都是醋，白醋和米醋啥區別？目前，醋的種類很多，有老陳醋、香醋、米醋、白醋等。都是醋，白醋和...
臘八將近，外婆腌臘八蒜有訣竅，簡單3步，輕松搞定翠綠臘八蒜
臘八將近，外婆腌臘八蒜有訣竅，簡單3步，輕松搞定翠綠臘八蒜臘八蒜。蒜 500克、米醋 500毫升。2.蒜500克去蒂。1、臘八蒜要選擇米醋來泡...
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