10多年，大大小小生意做了20多個，實實在在的聊點創(chuàng)業(yè)的基礎知識

小弟不想說什么客套話，也不想說什么經(jīng)歷來煽情什么的，這就是一個純粹的聊生意的帖子，不像其他帖子那么牛，做生意，我這人就只會點皮毛，簡單的說就是個菜鳥，所以請您也不要抱太大的期望在這篇帖子能學到多么高深的知識。

這些年直接親手做或者直接投資的項目大大小小的做過的生意有20來個，有在學校賣香煙、開duchang、大學賣棉被、移動卡、桶裝水以及代理模特兼職、這些年投資過快遞店、農(nóng)家樂、服裝店、蛋糕店、二次元手辦、餐飲店以及合伙買房賣房等，還有建材以及互聯(lián)網(wǎng)方面等等的生意。

想聊的就是關于創(chuàng)業(yè)的產(chǎn)品選擇、市場調(diào)查、合伙人以及營銷、團隊管理等方面的細節(jié)吧。

當然，我更喜歡的是您能夠提問，不管是對創(chuàng)業(yè)方面的看法還是自己生意實際遇到的問題，這樣實實在在的提問絕對好過我自己講訴我的經(jīng)歷，俗話說是騾子是馬，拉出來溜溜就知道，到底有沒有能力解決你的問題，問問就知道了。

下面直接開始說第一個生意，很小很小的一個生意，賣煙，應該沒人見過賣煙還能一只一只賣吧，下面碼字，詳細說說這期間的過程。

相對于來說，想學習創(chuàng)業(yè)的人是比正在創(chuàng)業(yè)以及來打廣告的人更多，既然很多人想找項目，那么就有給你提供項目的人，哪里有綿羊，哪里就會有狼。

說說麻辣燙這個項目本身的一些屬性，首先得說麻辣燙屬于剛需，衣食住行都是剛需，并且消費不高，屬于大眾消費，人人能吃得起的食物，客人重復消費的次數(shù)高，并且餐飲行業(yè)利潤還不低，同時現(xiàn)金流周轉很快。

于是呢，想創(chuàng)業(yè)的人，想找項目的人看到了一個關于麻辣燙的帖子，這個人從最開始自己一個店到兩個店，從最開始的選店鋪位置需要注意什么，菜品需要注意什么，熬制鍋底需要注意什么，裝修需要注意什么等等都在一篇帖子給你說的清清楚楚，而很多想找項目的人，看到這個后就會覺得麻辣燙生意還是不錯，適合自己。

想創(chuàng)業(yè)的人需要的是項目，需要的是手把手的教，而發(fā)廣告的需要你有一定的經(jīng)濟基礎能加盟自己的品牌，正好互補，所以這是我認為的為什么會出現(xiàn)這么多麻辣燙帖子的原因。

接下來回答第二個問題吧，麻辣燙加盟能不能做？

能不能做，得先了解加盟的商業(yè)模式。所謂的商業(yè)模式，也就是加盟到底是怎么賺錢的，這個是別人怎么賺你的錢的，而不是你怎么賺錢的。

這里先說一個我在2010年做過的一個加盟生意，那時候剛剛在職場受了氣，火大，就直接辭職了，想做生意，想創(chuàng)業(yè)，老子要自己當老板。于是呢就在網(wǎng)上找到了一個項目，其實也不是網(wǎng)上，年齡稍微大點的人應該知道3158網(wǎng)，那時候電視上經(jīng)常打廣告，于是呢，就在3158網(wǎng)站上看項目，很多很多的項目，后面選中了一個項目。

什么項目呢，書名叫“熱轉印”，大家有時間可以百度下，或者某寶搜索下這個，通俗點呢，就是能夠在衣服上、瓷器上、水晶上以及塑料3d上印制你想印制的任何圖片，就是官方語言叫的diy，個性定制。

當時覺得很有市場啊，覺得太新奇了。覺得年輕人都會喜歡的。于是呢，就打電話，這個公司在北京，就喊我過去學技術嘛，加盟嘛，反正什么旗艦店幾萬幾萬，什么市區(qū)代理之類的，反正級別越高價格也越高。去了后，就選擇你是哪個城市的，縣級代理還是市級代理之類的，然后就交費，交費后，就教你技術，如何操作機器之類的，反正包教會。

學會了之后，然后給你說以后你的顏色材料要從我這里進貨，給你一套統(tǒng)一的vi設計圖，簡單的說就是門店裝修圖，以及什么選址，營銷方式之類，管理方式之類的。

我只能說當時看到覺得很牛逼，覺得靠著這技術和這些方式一定能發(fā)財，做夢都能夢到年賺百萬元。

就和很多現(xiàn)在看到別人做得好，想加盟麻辣燙、奶茶店一樣，覺得自己加盟后啥都不用擔心，生意就會很好。

有些事情沒有那么簡單的。

后面收到設備后，自己不管怎么調(diào)試，都調(diào)試不到學習的時候那樣好，4臺設備，回來就壞了兩臺，而總部不會管你的，不管你怎么打電話，就會給你說你在試試之類的，反正加盟，你交錢后，有你受的。

后面不到半年，失敗了，虧了10萬，2010年的時候虧了10萬。

后面才發(fā)現(xiàn)，本地的批發(fā)市場以及某寶上面都有這些，才發(fā)現(xiàn)自己多笨，那時候才知道加盟生意的騙局。

差不多的加盟生意，大體都是這樣賺你錢的

1：單純的教你制作技術。收費幾千上萬之類的。

2：教你技術的同時，還教你門店選址以及門店設計，包括營銷流程什么的，這一套有個挺好聽的名字叫vi。

我投資過餐飲店的，對餐飲的加盟了解一點，簡單說下火鍋麻辣燙這些吧，有些呢是就教你制作鍋底的技術，原材料什么的，你自己回你們本地買，更牛的是，你跟我學了技術，那么你不用擔心自己制作鍋底，鍋底我公司統(tǒng)一制作給你發(fā)貨過來，相當于你以后的鍋底在我這里買就行，然后每個月我會找“專家”“導師”來你那里指導，每個月或者每年你需要給我支付一部分指導費用，這個也屬于加盟費用的一部分。

到底是專家還是“磚家”，難說啊。

很多不懂做生意的年輕人，都喜歡在網(wǎng)上找項目，其實餐飲行業(yè)有個很特殊的原因，地域化，每個地方的人口味是不一樣的。

我相信你們本地絕對有做的好的一些麻辣燙店以及奶茶店，為什么不實實在在的去找他們加盟學習，而非要在網(wǎng)上找呢？

現(xiàn)實生活中，你本地這些麻辣燙做的好不好，你能夠實實在在的看到，而網(wǎng)上你能就通過文字就能看到別人做的好不好嗎？

你在你們本地加盟，至少你遇到任何問題可以直接去請教別人，而網(wǎng)上，相隔那么遠，尤其是技術性的操作，語音能說的通嗎？

這些年我見過很多加盟的人，加盟之前很高興，加盟之后，錢教了后，哼哼，夠你哭的。

在說一句，做餐飲行業(yè)，不是自己在家里做點家常菜那么簡單，你沒點廚司的功底，還自己制作鍋底當主廚的話，99%會失敗的。

這就是我對加盟的一些看法，兄弟，這個有幫到你嗎？

同時，這只是我個人的看法，如果您看完后有其他不同看法，請說出來，一起交流探討，我們相互之間才能學到更多。

然后在聊一聊做生意，很多人做生意，沒有搞懂，做生意的重點是啥。

其實做生意我們都知道一句話：低價買進，高價賣出。

重點在于賣這個字，如何賣高價，如何賣的數(shù)量多，這是重點。

技術好，產(chǎn)品質(zhì)量好，這是做生意的基本，但是現(xiàn)在這個社會和以前不一樣啊，前10多20年是賣方市場，你賣什么都能掙錢，而現(xiàn)在呢，你網(wǎng)上隨便搜索一個產(chǎn)品，都能幾十上百的同類產(chǎn)品，現(xiàn)在已經(jīng)是同質(zhì)、同價很嚴重的時代了，現(xiàn)在是買方市場啊。時代變 ，就不能老用以前的思維方式做生意了。

有技術，你能夠開店了，那么開店后，你要賣產(chǎn)品，如何賣呢？用什么樣的方式賣呢？

如何賣個好價格，賣個高價格？

賣產(chǎn)品的方式就是我們說的的營銷。

我覺得這才是新時代的生意人應該重點學習的。

你學習技術后，可以給別人打工，而老板你要考慮的是掙錢啊，掙錢就意味著要把產(chǎn)品多賣點，你沒點營銷能力，就不適合當老板。

來個簡單點的比喻到底是有了車之后再去駕校學呢，還是先去駕校學會了在買車？

車就相當于是學習技術或者開店，而學駕校就相當于是營銷。

車買了你不會開，開不走，請問你買車干嘛？這就和你做生意開店一樣，你開店了，但是最后因為你不會做生意而失敗了，虧錢了。

這年頭很多人還在用以前老一輩人做生意的手法說什么做生意就是要膽子大，然后堅持就能成功，時代不一樣了，就和在一條街，沒有一家飯店，你去隨便開一家飯店就能掙錢，這是前10多20年才能達到的事情，而現(xiàn)在呢，一條街幾家?guī)资绎埖辏汶S隨便便的去開一家能掙錢嗎？

做生意，是一個綜合能力的體現(xiàn)，綜合能力包括你的經(jīng)營能力和社交能力，經(jīng)營能力在詳細點說就是你的銷售、營銷、管理的能力。

很多人覺得做生意，學到的產(chǎn)品制作的技術和商業(yè)手法就很牛了，其實太片面了。

很多人沒有注意到社交能力，做生意是和人打交道的，既然和人打交道，就得讓人舒服。讓人舒服的方式有很多種。

比如，你正在籌備服裝店，你現(xiàn)在是一個顧客，你進入了一家服裝店，然后老板板著個臉說了一句：隨便看哈。 你可能沒有什么感受。

你又進入了隔壁的一家服裝店，剛進店門口，老板就主動上前來微笑著對你說：美女，看衣服啊，這邊是我們這里的新款。

哪種方式會讓你更舒服？

一個稱呼，一個微笑，一個點頭，在我們生活中很重要，這些生意的細節(jié)，就是我們的為人處事，我們和人打交道。

我是有名字的，不是貓兒狗兒啊，哈哈。

其實我們最開始做生意的時候，什么生意技巧之類的，不會很多，這社會上很多人說什么核心競爭力，差異化營銷之類的，那時候我們壓根不懂，更多的是靠我們自己的為人處事，自己的人格魅力來打動客戶。

我以前大學的時候做兼職，發(fā)傳單，當時我發(fā)別人一般都會接，為什么呢？我看到人在一米之外就會彎腰鞠躬，一抬頭，微笑著遞給別人，別人都嚇著了，不好意思不接。沒見過發(fā)傳單的還給自己鞠躬啊。

現(xiàn)在一些顧客來我這里，工作人員忙的時候，我會主動去給顧客倒水。

這些都是微不足道的小細節(jié)，但是做生意，就是在這些小細節(jié)上展現(xiàn)你的社交能力、為人處事以及你的人格魅力。

小生意的時候，我們自己一個人，等你慢慢做大的時候，你有了自己的團隊，員工也是從這些細節(jié)上看你這個老板的人格魅力啊。

既然做了生意這一行，就要養(yǎng)成逢人就喊哥、姐、老板之類的這些稱呼，就得保持臉上隨時的微笑。很多時候顧客都是因為你的人格魅力，覺得你這個老板不錯，而買你的產(chǎn)品的。

包括我現(xiàn)在很多幾十萬上百萬的生意，最開始別人都是一句小伙子不錯，我挺欣賞你的，我們先試試小小的合作一次。后面才慢慢的一次一次的合作更大的生意。