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生活當中有很多的人們并不知道應該如何正確的吃南瓜子，才能夠給我們的身體帶來非常，好的幫助的有很多的人們認為多吃南瓜子能夠降低我們血糖的癥狀，給我們的身體帶來非常好的狀況，那么這樣的說法是不是正確的呢？我們應該如何正確的吃南瓜子，那就讓我們一起來了解一下，這次南瓜子到底能不能夠降血糖呢？
一、南瓜子的營養成分 每32克南瓜子含有160卡路里，9克蛋白質，14克健康脂肪(多不飽和脂肪酸)，3克纖維素，1克其他碳水化合物。總體來說，南瓜子屬于一種中等熱量密度食物，升糖指數并不高。 二、南瓜子真的能降糖嗎? 一些研究結果的確發現吃南瓜子幫助穩定血糖和防止糖尿病并發癥的發展。南瓜及南瓜子含有的大分子，如葫蘆巴堿、煙酸、D-手性肌醇具有降血糖的效果并有助于維持血糖穩定。另外，氧化應激在糖尿病和糖尿病并發癥的發生發展中起重要作用。動物實驗發現，南瓜子可以改善糖尿病鼠抗氧化酶活性，減少誘導糖尿病的血漿酶水平，有助于預防糖尿病鼠的并發癥。 另外，南瓜子中豐富的錳也具有抗糖尿病作用。吃15克的南瓜吃，就相當于多吃了一羹匙的油(10毫升)。相當于多吃了大半碗的米飯。相當于吃了50克的肉，500克的綠葉蔬菜……然南瓜子里含有大量的單不飽和脂肪酸，但是也不推薦糖尿病患者多吃南瓜子。所以吃南瓜子降糖，這是一個很大很大的謠言，是非常不可信的，是糖尿病患者最常見的飲食誤區之一。和南瓜子一樣，很多堅果的熱量都很高，所以對糖尿病患者來講，一天最好不要超過吃一把的堅果，也就是10克左右。 小貼士： 除了以上作用，南瓜子可降低低密度脂蛋白膽固醇水平，抗炎，緩解高血壓，減少膀肌和尿道刺激，防止尿道結石形成。 南瓜子的吃法也是有講究的：1.炒南瓜子時不要調料過重,以淡味清純為佳,使之保留原有營養成份;2.應邊嗑邊吐殼,莫將南瓜子放嘴里浸濕唾液,否則多食者多消耗津液;3.盡可能剝殼取肉,入口細嚼后連唾液咽下,于人體健康更有益。因此，糖尿病人是可以適量的吃點南瓜子的，每天以一手掌心大小的量為好，絕不能聽信不科學的傳言用南瓜子代替降糖藥來治療糖尿病，以免嚴重后果的發生。 在平時的時候，我們一定要按照正確的方式來吃南瓜子，才能夠達到降血糖的效果的，給我們的身體帶來了好處也是比較多的，所以在平時的時候及時的按照上面所說的這樣的癥狀來做，給我們的身體帶來非常好的幫助才是最有效的，否則的話也會危及我們的生命，給我們的生活帶來非常大的困擾的。 |
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