秘制鹵湯配方！倍兒香 想吃啥就鹵啥！

菜名：鹵三拼（當(dāng)然可以鹵一切）

食材：鴨爪、雞蛋、豆干、雞骨架、泡椒、干辣椒、生姜、大蔥、老抽

鹵味包調(diào)料：花椒、麻椒、孜然粒、小茴香、香葉、八角、桂皮、良姜、陳皮、丁香、白芷、草果

做法：

1、把香料放入到紗布袋中，鍋中加入足量的水，加入裝香料的紗布包，放入生姜，大蔥，泡椒，干辣椒

2、放入雞骨架和適量的鹽。（雞骨架能夠使鹵湯味道更濃郁。）

3、煮開(kāi)后，加入老抽調(diào)色，小火熬兩個(gè)小時(shí)。

4、加入鴨爪煮半個(gè)小時(shí)。加入豆干。煮熟的雞蛋，繼續(xù)煮10來(lái)分鐘。（當(dāng)然可以放很多東西鹵）

5、蓋上蓋子，燜幾個(gè)小時(shí)即可。

這樣一道鹵三拼就做好了，可以鹵的東西很多，這個(gè)鹵湯可以留起來(lái)，自己想吃什么鹵什么。這樣一道美味的家常涼拌腐竹就做好了！

胃和心，總要有一個(gè)是滿的。所以，全世界的迷茫和憂傷都可以用美食去抵擋！世間萬(wàn)物，唯有美食與愛(ài)，不可辜負(fù)。攜所愛(ài)之人，赴一場(chǎng)美食之約。