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大雪節氣介紹 2018年的大雪節氣是12.7－12.21，大雪，“大者，盛也，至此而雪盛也”。 黃河以北一帶大部分地區會有積雪，天氣寒冷。而江南才進入冬季，陰冷寒濕。廣州一帶雖然草木蔥蘢，但也感覺氣溫下降。 《修養法》建議此月宜“增苦減咸，補理肺胃”，冬季容易發生流感，故重點要適度保暖，避免出汗后受風寒；飲食宜清淡，不要過于油膩；睡眠要充足，這樣才能保持良好的免疫力。 濕熱體質大雪飲食小貼士 適宜：鯉魚、山藥、胡蘿卜、南瓜、梨、蘋果、紅豆、胡蘿卜、蓮子、茯苓 中醫講究“三因制宜”，即因時制宜、因地制宜、因人制宜。冬季要“藏”、要進補，就是“因時制宜”；但同時還要“因地制宜”。冬季的西北、東北地區天氣寒冷，但濕熱質進補也應以素食為主，選用甘淡性平，健脾祛濕的食物，如牛蒡、山藥、鯉魚、紅豆、胡蘿卜、白菜、蘿卜、梨、綠葉蔬菜等。 而長江以南地區雖已入冬，但氣溫較北方地區要溫和一些，此節氣宜食用清利化濕食品，如薏苡仁、蓮子、茯苓、紅小豆、冬瓜、葫蘆、黃瓜、白菜、芹菜、卷心菜、蓮藕等。 南方多高溫濕熱的天氣，長期居住潮濕的地方，容易造成體質濕熱。而喜歡吃甜食和肥膩，或長期飲酒的人也多數都是濕熱體質。進補宜清淡之味，如鯽魚、豆腐、蓮藕、木瓜、山藥等。 此季節食粥也是很好的選擇，茯苓、白術、小米、大米各適量，也可稍微加些冬瓜、竹筍、蘆根、竹葉、荷葉等等，每天煮粥喝，能健脾祛濕養胃。 適合的燉品則有：鯽魚豆腐湯、赤小豆粉葛鯪魚湯、霸王花豬肺湯、紅蓮杞子鵪鶉煲等，多有健脾祛濕、和中益氣的功效。 少吃：動物血、墨魚、海膽、青稞 孫真人《修養法》曰：“是月腎臟正旺，心肺衰微，宜增苦味，絕咸”，故少用鹽。 少吃咸味食物如：動物血、墨魚、海膽、青稞等。 此外，華南地區一年四季都有涼茶，一些苦寒的藥茶要少喝，否則傷及脾胃更麻煩。 忌吃：龜肉、鱉肉、蝦、蚌、蚶類、貝類、牡蠣、燒烤、腰子、生蔬菜 《纂要》曰：“是月勿食龜鱉肉，令人水病。勿食生菜（生的蔬菜），發宿疾。勿食蝦蚌帶甲之物，勿食獐肉，動氣。勿食火焙食物（燒烤）。勿食生韭，多涕唾。” 《金匱要略》曰：“冬三月，勿食豬羊等腎。” 濕熱體質大雪運動小貼士：動靜結合、定神養陰 基本原則：不可久坐、不可一動不動、不可天未亮就出門感寒、不可大汗。出汗后不可受涼吹風。 冬季是養陰的好時機，通過不劇烈的運動以及傳統的運動可以動靜結合，即給久坐辦公室的你以活力，又能安定心神、改善體質，每周3－4次即可。 可以選擇瑜伽、舞蹈、太極拳、慢跑、游泳（室內）、爬樓梯、快步走等。 濕熱體質大雪起居小貼士：勿以炎火炙腹背，注意腰、頸、腳、肩保暖，早睡晚起 北方有暖氣地方要注意保持室內濕潤，透氣通風，防止過熱過干。 濕熱之人會感覺身重困倦、容易懶惰，尤其是喜歡賴床，往往又因為睡過頭導致起床后很狼狽。不如順應冬季早睡的規律，十點之前上床，早上七點左右起床，給自己留出足夠的時間，從容的應對一天的生活，幾天之后自然就能調整好生物鐘。 睡得過久會影響陽氣的升發，一天會感覺頭昏腦脹，乏力沒精神。 中部、江南地區漸寒，有些地方溫度也接近零度，用電暖設備（或烤炭火）的地區注意不要烤手腳心和腹背，堅持每晚睡前用熱水泡腳，解乏祛寒，養腎助陽。 華南地區偶有寒潮光顧，生活起居上除應早睡外，不宜久坐和久居室內，可適當增加一些戶外的活動，做到動靜結合。而選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要，用心護“點”腳，冬季養生才能事半功倍。 濕熱體質大雪情緒小貼士：善言勿離口，亂想勿經心 冬季陰寒，人的情緒容易低落。 此時不要輕易以聲色犬馬的娛樂來取悅自己，這樣做反倒會傷神害身。不如隨順冬季的靜謐，有空的時候學習欣賞一些中外古典的藝術和文化，讀讀書、聽聽曲、圍爐靜思。 再就是要提醒自己“善言勿離口，亂想勿經心”，無論世事如何，你都要做散發善意的人。 濕熱體質大雪茶飲小貼士：山楂枸杞茶 山楂干5－8片，枸杞10粒左右，冰糖一塊，開水泡10分鐘。 此茶適合冬季大餐之后常喝，可以促消化、解油膩，滋補肝腎。 ? ? ? |
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