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如果問你中國有哪些省，你一定能輕易想到河北甘肅黑龍江，但沒多少人想得起江西.... 如果問你在人體有哪些器官，你一定能輕易想到心肝脾肺腎，但沒多少人想得起胰腺... 于是乎，今天我們就來說說這個在人體內(nèi)存在感就如在中國的江西省一樣低的器官——胰腺。（江西：？？？） 為什么要說它呢？因?yàn)殡m然它在人體就像隱士一般，但它發(fā)揮的作用，卻是對你生活影響最明顯的。 胰腺是什么？胰腺是一個狹長的腺體，只有14~18厘米那么長，位于人體的左上腹，平時隱居在腹膜后，及其不起眼。 胰腺之所以特別，因?yàn)樗且粋€還具有外分泌功能的器官。（想不到吧人家除了內(nèi)分泌還會外分泌）它的生理作用和病理變化都與生命息息相關(guān)。 外分泌的作用就是消化，胰腺主要分泌胰液，正是胰液中的消化酶在食物消化過程中起著'主角'的作用，特別是對脂肪的消化。 內(nèi)分泌的作用大家就比較熟悉啦，分泌胰島素和胰高血糖素，調(diào)節(jié)血糖。 胰腺有什么用？我們從內(nèi)分泌和外分泌來說說，胰腺是怎么讓你胖又讓你餓的~ 內(nèi)分泌 說起胰腺的內(nèi)分泌，我們又要讓胰島素，出來挨打！ 因?yàn)橐葝u素是一種既促進(jìn)脂肪合成，又抑制脂肪分解，還會增強(qiáng)食欲的激素。 當(dāng)我們攝入碳水化合物，也就是糖時，血糖會上升，胰腺就會分泌胰島素來降血糖。 咋降的？把血液中游離的葡萄糖變成糖原或者脂肪儲存起來就降了唄。然后當(dāng)血糖降了下去，饑餓感就會重新來臨，從誘導(dǎo)你繼續(xù)吃→降→胖.... 所以說，長胖最大元兇說是它也不為過了。 如果你胰島素分泌過多可能會導(dǎo)致胰島素抵抗，即——吃太多，身體被你整的對胰島素不敏感了，就會多分泌點(diǎn)胰島素來降血糖，如此就會更容易堆積脂肪。安德魯·亨蒂法博士說，如果胰腺出了問題，病人會更容易患上II型糖尿病。 外分泌 胰腺分泌的胰液中的成分中內(nèi)含有碳酸氫鹽和各種消化酶，其中碳酸氫鹽是堿性的，用來中和胃酸，消化酶則用來消化糖、蛋白質(zhì)和脂肪。（胰液無色透明、可拉成絲，還易于起泡沫.....） 由于胰液成分很牛逼，居然同時含有水解三種主要食物的消化酶，所以對消化十分重要。 但臨床和實(shí)驗(yàn)均證明，當(dāng)胰液分泌障礙時，即使其它消化腺的分泌都正常，食物中的脂肪和蛋白質(zhì)仍不能完全消化，但糖的消化和吸收卻一般不受影響。（真是顧家?。?/p> 于是當(dāng)你胰液分泌少了，蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)脂肪都無法消化吸收完全，糖卻照收不誤，如此下來自然會營養(yǎng)不足血糖飆升，引起饑餓、營養(yǎng)不良和惡心反胃。 但如果你暴飲暴食，胰液就會分泌過于旺盛，有可能誘發(fā)急性胰腺炎，即——堿性且具有腐蝕性的胰液會進(jìn)入腹腔，腐蝕其他內(nèi)臟，這相當(dāng)于胰腺在自己消化自己！ 胰腺什么時候存在感最強(qiáng)烈？一個壞消息，當(dāng)胰腺存在感最強(qiáng)，你對胰腺印象最深的時候，往往都是你大病之時.... 胰腺這小東西平時倒挺不起眼的，但是一旦出了點(diǎn)問題那動靜可真是山崩地裂又來勢洶洶。 急性胰腺炎：急性、持續(xù)的上腹部疼痛，還向背部放射，疼的你哭爹喊娘。有時還伴腹脹、惡心、嘔吐（還是吐了都無法緩解痛的吐）、發(fā)燒、黃疸等癥狀，有20%~30%病情兇險，總體病死率達(dá)5%~10%。 II型糖尿?。?/strong>占糖尿病患者90%以上，病人多肥胖，因胰島素抵抗導(dǎo)致胰島素敏感性下降，從而造成胰島素分泌過多，卻仍然相對缺乏胰島素來降血糖。 胰腺癌：世界公認(rèn)的“癌中之王”，全球發(fā)病率居所有腫瘤第八位。正因?yàn)樗黄鹧?，所以確診率和治愈率都不高，90%病人在診斷一年內(nèi)死亡，5年生存率甚至＜1%。 怎么保護(hù)胰腺？看完是不是都害怕體內(nèi)這個急了能咬死人的兔子了？來，馬上給你討好胰腺的辦法—— 1.避免吸煙，節(jié)制飲酒，減少對胰腺的損傷（成年男性一天不超過25克酒精，成年女性不超過15克） 2.少吃高脂高糖食物，減少胰腺負(fù)擔(dān) 3.多吃富含Omega-3脂肪酸的深海魚，富含鎂的堅(jiān)果等，對預(yù)防胰腺癌有一定作用 4.飲食規(guī)律，避免常暴飲暴食 5.定期體檢 |
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