初五接財神，多吃這6道“招財”菜，交好運發大財，日子越過越好

記得小時候每到過年，從初一到初四，家里進進出出都是把門關的嚴嚴實實的，只有到了初五才會打開家里的大門。聽媽媽說初五這天開市迎接財神，祈禱新的一年里，家里賺多多的錢，生活富裕。初五這天家里就會做一些寓意好運，發財的菜。今天龍寶就給大家分享6款適合在初五吃的食物，有主食有菜，味道特別好。

【新奧爾烤雞】雞，寓意大吉大利，家里初五這天會殺雞，把雞殺好以后整只放入鍋里焯水煮熟，放到供桌上擺著。祭祀完以后把雞肉剁成小塊用來煮湯，前幾天烤了一只雞，家里人都說比煮雞湯好吃，所以這次把水煮雞換成烤雞了。要是覺得烤雞麻煩的話，也可以把雞肉剁小塊煮湯。

【黃金蛋餃】用雞蛋液和肉末做的蛋餃，顏色金黃，寓意有黃金，餃子諧音“交子”，有交好運發大財的意思。蛋餃煎好以后隔水蒸熟，用來當主食吃或者燙火鍋都相當的不錯。如果怕油膩，可以把肉末換成素菜餡。

【翡翠白菜卷】白菜諧音“百財”。寓意財源廣進，財運滾滾來。白菜里卷上一些時蔬或者香腸都可以，用燙過的白菜葉包起來，吃的時候清爽不油膩。

【蠔油生菜】生菜諧音“生財”。龍寶家煮生菜多數時候是用蠔油勾芡淋到焯過水的生菜上，綠油油的生菜，看著就有食欲。有時候也會用生菜包上煎過的五花肉，過年還是喜歡簡單一些。

【香腸飯團福袋】福袋樣子像古代的錢包，寓意荷包滿滿的。用雞蛋煎成蛋餅，在福袋里包上香腸和飯團，可以當做主食來吃，一人一個正好合適。

【紅糖發糕】一般在初五這天早上吃，發糕是寓意發財的糕點，用面粉和紅糖加酵母發酵蒸熟。要是不會做，可以買一些當早餐。

新年開市迎財神，記得吃這6道“招財”菜，寓意好，交好運發大財，財運滾滾來，日子越過越好。今天的美食分享到這里，感謝您的閱讀。初五這天，您家會準備哪些菜呢？歡迎給龍寶留言互動，如果您喜歡今天分享的美食，請收藏，轉發，關注龍寶可以看到更多的美食日記。