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大家好，我是愛吃略微會做的美食小編初九，今天給大家分享的是電飯鍋燜飯。 晚上下班回家看了冰箱似乎也沒什么菜了，正好也不想太麻煩，既然這樣就做個電飯鍋燜飯吧，將米飯與食材完美的融化，在做一個湯，一頓晚飯就這么輕松的解決了，操作簡單、營養又美味，而且在米飯煮制的過程中還有時間可以處理其他事情呢。  電飯鍋什錦悶飯 用料：香菇5朵、胡蘿卜一根、青椒一個、冷凍玉米粒一小碗、臘腸兩根、醬油適量、鹽適量。 做法： 1、 將香菇、胡蘿卜、青椒切丁，冷凍玉米粒洗凈備用。 2、 臘腸洗凈切丁。（有甜的和咸的，看個人口味選擇） 3、 大米淘洗干凈，放入準備好的所以食材。 4、 加入鹽、醬油，按煮飯鍵即可。 5、 燜飯做好以后，只需將它拌勻就可以吃啦。 注意電飯鍋的水不能放太多了，不然做好的燜飯，特別軟糯。臘腸本身是有油脂的，如果喜歡香油的話也可以滴幾滴，味道更香，色澤也漂亮。  電飯鍋燜飯的做法有很多，可以蔬菜和牛肉搭配，也可以蔬菜和雞肉、豬肉搭配等，做法也是一樣，不過在做肉類燜飯的時候，就要把肉切成小丁，加調料進行腌制一會，這樣會更入味，但如果是選擇排骨燜飯的話，一定要先焯水，然后稍加炒制在做燜飯。  此時燜飯已經做好了，在搭配一個紫菜蛋花湯，一頓營養美味的晚飯就輕松解決啦。 紫菜蛋花湯 用料：紫菜適量、雞蛋一個、鹽、白胡椒粉。 做法： 1、 紫菜撕成小片，或者廚房剪刀剪成條狀。 2、 雞蛋磕入碗中，打成蛋液備用。 3、 奶鍋加水燒開，放入紫菜，變軟后稍加攪動。 4、 倒入蛋液，加入鹽和胡椒粉，關火。 紫菜是婆婆從溫州給我們寄過來的，自己做的特級紫菜，很好吃，本身就自帶甜味，所以這里不需要加雞精，如果是買的那種，有些在做湯之前，需要將紫菜洗一遍，防止沙粒，以免影響口感。  紫菜是我們平時生活常見也經常食用的一種食材，其營養豐富，富含膽堿和鈣，可以增強記憶力、補鐵補血，提高免疫力等好處，而且紫菜的脂肪含量特別低，常吃也不會導致肥胖。 我是愛吃略微會做的美食小編初九，今天給大家分享的美食電飯鍋燜飯，營養美味、簡單易做，你學會了嗎？ |
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