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這兩年，陸續組織過好幾次的境外米其林旅行，其中日本便組織了五次，足跡從瀨戶內海到北海道。有好多朋友，一次次的跟著我們的行程走，在旅行里成為了好朋友。旅行真的是最佳的朋友篩選器，志同道合的朋友們，在一起探訪秘境，找尋美食，把酒言歡的感覺真的是很好。 去年四月，我與游你定（原來的91U）一起組織了一次關西櫻花行。去年的櫻花提早盛開，于是我們遇見了最美的風吹雪。在奈良公園的山坡上，我們站在櫻花樹下，風吹過，花瓣雪花一般的飄落，小鹿站在身邊，乖巧的吃著餅干。 櫻花季的日本，真的是很美。紅色的神宮或鳥居，在粉色或白色的櫻花掩映中，有一股神圣的美。河道的兩邊， 幾百顆櫻花樹同時盛開，櫻花倒影在河面，仿佛畫卷一般。到了夜里，燈光映襯著櫻花，樹下鋪著野餐布或小矮桌，人們就坐在花下飲酒，笑臉與櫻花一樣美好。這樣的美好，親身經歷過以后，那畫面便會如最愛的電影一般，永恒的留在自己的記憶里。 今年的四月，我與游你定再次合作，在3月30日到4月6日組織八天的櫻花行。4月5-7日是清明假期，所以只要請四天假就可以出發。對于許多工作繁忙的朋友， 合理的安排假期，是非常重要的一件事。今年跟去年比，增加了東京與富士山的行程，我們會到東京、富士山、京都、奈良、大阪賞櫻。我們不但安排了賞櫻的行程，還預約了好幾家米其林餐廳，從壽喜燒，天婦羅，鰻魚飯到懷石料理，不需要你做攻略，我會一家一家帶你吃過去。另外，我們還安排了入住富士虹夕諾雅，櫻花季時，這里景色極美，每個房間都有一個正對著富士山的陽臺，我們就坐在房間的陽臺上，欣賞櫻花下的富士山。 賞櫻 東京到了櫻花季總是人滿為患，這次我們會帶領大家去一個幽靜的賞櫻秘境。 富士山的河口湖畔，我們會遇見最美的富士山 嵐山是京都市內排名第一的賞櫻圣地，有數千株山櫻，又盡擁水光山色。大堰川桂川搭配滿山吉野櫻絕對是賞櫻季節京都不可錯過的美景。我們還特別安排了乘坐嵯峨野觀景小火車游覽嵐山，穿櫻而過仿佛迷人的動漫場景重現。 在京都，游一處有名的鐵道櫻花，京都僦上鐵道櫻花。在這里，每個女人仿佛都回到了少女時代，我的少女時代就有這樣的櫻花夢，你們呢？ 京都的平安神宮，有上千株的櫻花，古老的神宮建在湖中，有種隔世的神秘感。岸邊的櫻花弱垂，透過花枝神廟仿若仙境。 最適合散步的哲學之路，櫻花開滿了河道的上方，若有風吹來，櫻花便會飄落在水面上。 祗園白川，不僅有美麗的藝伎，還有盛開的櫻花。若穿上和服，在白川的櫻花樹下留影，一定會是最美的回憶。
奈良的鹿是深受人們喜愛，也最不怕人的。春天里，小鹿們就這樣散步在櫻花樹下，吃吃草，便十分美好。
大阪城最美的季節，便是在櫻花盛開的時候
日本排名第一的賞櫻地吉野山，滿山滿谷開滿了櫻花，仿佛山里粉紅的云叢。
美食 這次的行程安排了四家米其林餐廳，其中有兩家是米其林三星。一頓精致的懷石，日本僅有一家的米其林三星早餐，米其林一星鰻魚飯，還有鼎鼎大名的天婦羅之神。我們不單純追求米其林，還安排了其他有名的老店以及許多非常接地氣的平價美食。從我的親身經歷來說，吃完幾頓米其林大餐，真的是會懷念街頭小吃與拉面的。作為熱愛食物的我們，米其林吃得，大排檔也吃得。 米其林三星：京都瓢亭 全日本最有名的早餐，也是日本唯一一家做早餐的米其林三星餐廳。我們要親口嘗嘗四百年前的京都貴族早上都吃些什么。
米其林一星 祇をんう 這是京都最高水準鰻魚飯之一。盛鰻魚飯的木桶是號稱人間國寶中川青司手作的杉木“う桶”，十分壯觀。現烤活鰻柔嫩細膩，醬汁較淡，鰻魚鮮味突出，米飯Q軟吸滿醬汁吃的停不下來。還有高湯玉子卷，澆點醬汁一口咬香滿嘴蛋香。
米其林三星 和山村 和山村是奈良唯一一家米其林三星餐廳，被人稱為日本最為溫馨的米其林三星。去年我去過一次，對這里的服務與家庭式的溫馨念念不忘，所以今年打算帶大家一起去體驗。
是山居 日本除了壽司之神，還有天婦羅之神。是山居便是天婦羅之神早乙女哲哉的米其林一星的天婦羅門店，這里的天婦羅手法達到出神入化的水準，你會感受到蔬菜是從未有過的鮮嫩多汁，蝦肉嫩彈到極致的神奇體驗。
三島亭 三島亭是京都最老牌的壽喜燒，有近140年的歷史。作為一家拒絕米其林評選的老店，選用的是日本有名的佐賀牛，粉紅色的牛肉雪花細密，是最高等級的黑毛和牛。頂級黑毛和牛的壽喜燒是如何的美味，一定要親身試過才知道。
道頓堀 道頓堀是大阪的美食一條街，這里有烤肉、拉面、章魚小丸子、大阪燒、炸串串，價格還出乎意料的親民，甚至比國內的美食街還要便宜。走在這里你只恨自己的胃口不夠裝。當然，如果你是螃蟹控，我們也可以到道頓堀的蟹道樂總店來一個蟹全餐。
住宿 這次的住宿，全程安排的是最好地理位置的頂級度假酒店與國際連鎖五星酒店。櫻花季的日本酒店房價有多恐怖不需要我說了，真的每一間房訂下去都會肉痛的價格，但是沒辦法，櫻花季的酒店就是這個價格，而且只會每年只會越來越貴，不可能便宜。 這次我們選擇的酒店是東京大倉飯店、富士虹夕諾雅酒店、京都千禧酒店、奈良酒店、大阪希爾頓酒店。東京大倉飯店是我去東京最常入住的酒店，是東京最老牌的豪華酒店御三家之一，在老日本人心里，地位崇高的有如釣魚臺國賓館。富士虹夕諾雅是日本第一家野奢度假酒店，作為全球頂級度假酒店虹夕諾雅，在打造營地度假感的同時，保證了絕對的體驗舒適度與奢華感。酒店每個房間都有在正對富士山的陽臺，這個酒店是這個行程里最不容錯過的。奈良酒店是奈良最奢華的老牌酒店，接待過天皇與眾多國家元首，酒店就在奈良公園內，早晨醒來，打開房間的窗戶，就可以看到小鹿在窗口玩耍。大阪希爾頓和京都千禧酒店就不必介紹了，品牌就是最大的保證。
行程安排 3月30日周六：早晨在福州長樂國際機場集合，乘坐和航班前往日本東京成田機場，抵達機場后導游接機前往東京大倉酒店入住。為了避免飛機延誤造成的預約取消扣款，當晚我們自由活動，我會帶大家去品嘗正宗的日本烤肉或燒鳥。 3月31日周日：今天我們會在東京觀賞櫻花，我們會帶大家去安靜的椿山莊的庭院觀看櫻花，還會去東京最有名的上野公園野餐，沐浴在春暖花開的四月陽光里。這一天的午餐安排在天婦羅之神，這是日本最有名的天婦羅店。剩下的時間，我們可以到表參道或銀座看看全球最時尚的商業街。 4月1日周一：早上出發河口湖，河口湖是富士五湖中最低的湖，作為富士山的拍攝點而聞名，在這里可以拍攝到湖水中的富士山的倒影，到了櫻花盛開的時節，以櫻花作為前景，拍攝河口湖與富士山，景色迷人壯觀。之后前往富士山虹夕諾雅富士酒店，是一間豪華露營度假村，坐落于寧靜的紅樹林中，以森林為主題，看富士山有絕佳視野。晚餐于酒店用餐，我們會提早與大家安排好酒店特色餐廳的預約。 4月2日周二：今天早晨，我們在酒店的森林里享用森林早餐與咖啡，可以參加酒店安排的各色活動，比如烤烤披薩。午后，我們將乘坐新干線到京都。晚餐在京都最老牌的壽喜燒三島亭用餐，晚上入住京都千禧酒店。 4月3日周三：早上在米其林三星瓢亭吃早餐，之后到南禪寺、哲學之路、銀閣寺、祗園白川、清水寺等地賞櫻。晚餐在米其林一星鰻魚飯店祇をんう桶や分享木桶鰻魚飯，晚上入住京都千禧酒店。 4月4日周四：早上我們去嵐山看櫻花。中午如果想要品嘗日本懷石料理殿堂米其林三星吉兆嵐山本店的朋友，我們可以代為預約。下午我們從京都前往奈良，入住奈良公園里的奈良酒店，在公園里賞花喂鹿。晚餐，我們安排在日本最溫馨的米其林三星和山村用餐。 4月5日周五：今天的行程是到日本排名第一的賞櫻地吉野山，四月的吉野山，盛大的櫻花畫卷在山間鋪展而開。之后從奈良出發到大阪，先參觀櫻花盛開的大阪城，晚上到心齋橋和道頓堀一帶逛逛藥妝，吃吃小吃。大阪的小吃極多，若想要吃螃蟹的，我也可幫大家預約最有名的蟹道樂總店。晚上入住大阪希爾頓酒店。 4月6日周六：今天是購物時間，我們入住的大阪希爾頓酒店在大阪百貨最密集的大阪站旁，大家可以到各大百貨盡情采購，下午集合后出發到大阪機場，返回福州。 |
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