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進入2月份，上市食品企業開始公布2018年財報，近日，雀巢、可口可樂、百事等國際巨頭陸續公布了2018年業績。在過去的一年巨頭們有了這些新變化，未來還有不少心規劃。 近日，全球最大的食品制造企業雀巢公布了2018年業績。數據顯示，2018年雀巢銷售額為914億瑞士法郎（約合人民幣6140億元），同比增長2.1%；凈利潤為101億瑞士法郎（約合人民幣678億元），同比增長41.6%。 雀巢首席執行官馬克·施奈德表示，對2018年的業績感到滿意：“所有財務業績指標都有顯著改善，在我們兩個最大的市場——美國和中國，以及在嬰兒營養品業務上，我們實現了復蘇增長?！?/p> 2018年，雀巢亞大非區（AOA）保持了中個位數的有機增長。益于嬰兒營養品、咖啡和調味品方面的創新，以及電子商務的強勁增長，大中華區有機增長從2017年的1.6%增長至2018年的5%。 雀巢大中華區2018年收入為70.04億瑞郎（約合人民幣474億元），2017年時為65.78億瑞郎，增長約6.48%。 另外，根據業績演示資料顯示，雀巢中國旗下的銀鷺業務的有機增長連續三年有所改善，2018年比2017年有所提高。 施奈德在財報提到，2018年雀巢對創新引擎進行了升級，以確保其技術領先地位和縮短產品上市時間。“在快速變化的食品和飲料領域，雀巢擁有通過有意義的創新和必備產品來真正吸引消費者的能力。”他說。 截至2018年第四季度，已經連續六個季度獲得有機增長。首席執行官James Quincey表示：“我對2018年公司的有機收入和盈利增長感到滿意。結果表明，我們作為一家以消費者為中心的全方位飲料公司的轉型取得了進展?！?/p> 2018年，凈營收為318.56億美元，同比下降了10%；凈利潤為64.76億美元，同比增幅達405%。 James Quincey提到，第四季度，可口可樂的B2C業務很好地利用了大型電商購物節“雙11”來拉動銷量，B2C和B2B的數字業務全年增長超過40%，現在占可口可樂中國市場系統收入的5%以上。 在頻繁推出新品的同時，可口可樂也淘汰了大量表現不佳的產品。James Quince透露：“我們需要把資源分配給那些提供最高回報的品牌和戰略計劃。為此，我們淘汰了700多個表現不佳的僵尸SKU?！?/p> 中國市場對氣泡軟飲、運動飲料、茶和咖啡業務均有所貢獻——由于中國、印度以及中歐和東歐的增長，氣泡軟飲的業績增長了2%；尤其是如中國的雪碧纖維+等高端產品創新，雪碧的全球銷量增長了2%。 水產品和運動飲料全年獲得3%的增長，主要出于中國和北美市場的貢獻；而中國和日本在茶和咖啡品類的產品創新，使得這一部分業務在2018財年第四季度增長3%，全年增長1%。2018財年第四季度，得益于雪碧和可樂強勁的市場營銷和產品創新，雖然被低利潤的水產品抵消了一部分收入，但中國市場的銷量增長依然為正數。 可口可樂預計受到全球宏觀經濟環境中不確定性和波動性不斷增加的影響，全球經濟增長將略低于2018年，某些新興市場面臨宏觀經濟挑戰。預計2019年開公司有機收入將增長4%，比去年低一個百分點。 日前百事公布的2018年業績數據顯示，2018年，百事實現營業收入646.61億美元，同比增長2%；營業利潤101.1億元，同比下降2%。全年實現有機增長3.7%。 百事董事長兼CEO Ramon Laguarta在財報中表示：“我們對第四季度和2018年全年的業績感到滿意。在本年度，我們達到或超過了年初制定的各項財務目標。盡管不利的外匯折算對報告的凈收入表現產生了負面影響，但下半年我們的有機收入增長加快，今年第四季度我們的有機收入增長率為4.6%?！?/p> 此外，Ramon Laguarta還表示對公司的業務前景感到興奮：“我們在不斷增長的類別中處于有利地位，多年來發展了強大的相關能力。在2019年，我們的目標是利用這種勢頭，并繼續投資于相關增長領域。2019年，預計公司將取得4%的有機收入增長?！?/strong> 億滋國際發布了2018年第四季度及全年財報。財報顯示，2018財年第四季營收67.73億美元，同比下降2.8%，凈利潤為8.23億美元，同比增長2.6%。2018全年億滋總體營收259.38億美元，同比增長0.2%，凈利潤為33.95億元，同比增長19.5%。 億滋CEODirk Van de Put在業績分析會上表示，2018年對億滋來說是強勁增長的一年，包括通過銷量和價格組合加速了收入增長，此外新興市場為公司帶來6%的收入增幅。 對于中國市場的表現，億滋的高管們也給予了充分肯定。據介紹，億滋在中國通過和合作方合作來實現在電商業務上的卓越執行，去年億滋中國在線銷售錄得雙位數的增幅，而整體銷售收入則錄得中個位數增長。 根據一同與會的億滋首席財務官介紹，億滋中國業務已經連續實現第六個季度的正增長，無論是餅干還是口香糖都獲得了更多的市場份額，旗下所有的品類都在增長。 通過推出炫邁果味浪起來新品，億滋在口香糖品類上獲得了相當多的份額。在巧克力方面，通過上市妙卡旋妙杯，億滋的份額也增長了0.5個百分點。 近日，好麗友披露2018年度經營業績。憑借新品的靚麗表現，系統提升公司管理水平，持續推動倫理經營活動，2018年好麗友中國銷售收入同比增長18.1%，達到人民幣56.07億元，其中2018年第四季度收入13.53億元，增長27.2%；此外，好麗友中國2018年營業利潤達到8.51億元，經營狀況持續向好。 在好麗友中國的五大品類中，2018年派產品銷售額達到20.08億元，膨化產品則貢獻了23.13億元，并且新品均表現不俗。據內部人士透露，2018年好麗友三款新品上市當年銷售破億，新品銷售占比超過10%，成為年度業績增長最大亮點。其中浪里個浪從4月投產到雙11大促，在中國累計賣出3500萬袋，銷售額達到1.2億元，尤為亮眼。 據悉，2019年好麗友仍舊延續2018年勢頭，推出多款新品以滿足消費者多樣化產品需求。近期，好麗友優格派、甜點工坊、站立式自封袋口香糖以及浪里個浪新口味（麻辣小龍蝦口味）等新品已開始上架銷售，多款匠心打造的重磅產品也將于年內陸續和消費者見面。 整理 | 食品板 |
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