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作為治療糖尿病的五駕馬車之一，飲食一直是糖友比較關心的，對于吃到嘴里的食物，多留點心，總是沒錯的。 但事實上，一些飲食上的“坑”真是讓人防不勝防！譬如這些家庭常用調料，或許很多糖尿病病人根本沒意識到也會對血糖造成影響。 這5種調料，糖友最好別吃！1、腐乳醬 腐乳醬，這道流傳數千年的中國特色傳統民間美食，歷來受到很多人的喜愛，如果最近食欲不佳，來上那么一小碟腐乳，那真是非常的開胃口！ 天氣一冷，不少老一輩的人就開始張羅著做腐乳了，特別是農村地區，更為常見。而在大部分的火鍋店調料區，一般也能看到腐乳醬的身影。 但這種糖尿病人來說，這種經過發酵以及腌制制作而成的食物，多鹽重辣，刺激性大，并不是適合糖友，如果經常食用，只會加重糖尿病病情。  2、辣椒醬 南方北方風俗習慣不同，各人喜愛的口味也不盡相同。其中，就有不少嗜辣的人群。 而辣椒醬，作為重口味調味料的“代表”之一，深受許多人的喜愛，家喻戶曉的“辣妹子”就是很能吃辣的。 只不過，辣椒醬對于糖友來說，也不是那么友好。顧名思義，這種刺激味蕾的調料，對身體的刺激也會比較大。 糖友如果愛吃辣椒醬，很容易讓腸道功能紊亂，血糖沒有辦法很好的控制。  3、花生醬 現在的各式各樣的調料很多，芝麻醬、花生醬、番茄醬……而且由于制作工具不難買到，很多人在家就能自制醬料。 花生醬作為常見的調味料之一，營養價值高，口感極佳，聞著也香，可謂老少皆宜。 但不得不提醒糖友的是，市面上的花生醬分為甜、咸兩種，含有豐富的糖分或鹽，脂肪含量也高。 如果攝入太多，那么就會讓血栓形成以及血凝情況變得更加嚴重，也會對糖友的心腦血管功能造成危害，所以一定要避免。  4、蠔油 做菜煮湯的時候，為了讓味道更為鮮美，很多人都會添加一些調味品，比如老抽、生抽、蠔油等。 而這些調味品在制作過程中，其實已經加入了不少鹽，比如蠔油，是用牡蠣蒸煮后的汁液進行濃縮或直接用牡蠣肉酶解，再加入糖、鹽、淀粉等原料制成的調味品。 如果糖友在做菜過程中沒有注意到這一點，長此以往，很容易造成每天的鹽攝入量超標，影響血糖控制。  5、豆瓣醬 豆瓣醬是以黃豆或是蠶豆和面粉為主要生產原料，根據消費者口味，一些商家還加入了香油、豆油、味精、辣椒等原料。 雖然豆類食品對于糖友來說，有一定好處，但因為豆瓣醬中加入了大量的辣椒食鹽等，就并不適合糖尿病人了。  當然，并不是說所有的調料都不適合糖尿病人，在飲食上，其實只要注意適量的原則，就不會對身體造成傷害。 另外，有一些調味品還有輔助降血糖的作用，糖友不妨經常吃一吃哈。 比如大蒜、姜、桂皮、孜然、茴香，都比較適合糖友食用，能夠讓血糖得到很好的控制哦~ |
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