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吹氣讓它飛上天，人人識得蒲公英。對于蒲公英，大家都是很熟悉的吧，但它的藥用價值，您真的了解嗎？ 清代陳士鐸在《本草新編》中這樣說：蒲公英，至賤而有大功，惜世人不知用矣。
蒲公英自古以來就是一味中藥，別名黃花地丁、婆婆丁（我們當地的叫法，不知道大家管蒲公英叫什么？）是多年生草本植物，在全國各地多可以見到。蒲公英可以入藥，自己曬干的蒲公英，當然也是可以用來泡茶飲用的。 來說一下蒲公英的藥用價值，蒲公英首載于唐代《新修本草》，李時珍的本草綱目中也將其列入菜部，在《本草新編》、《野菜譜》等中藥書籍中也都有收載。唐代藥王孫思邈在千金要方的序言中也提到蒲公英，具有消腫散毒之功效，治好了他手背部的腫痛癥狀。因此，蒲公英作為藥食兩用的中藥材，具有清熱解毒，消腫散結、清胃火，解食毒等方面的良好功效。 蒲公英味苦，性寒，歸肝胃經，至今仍然是治療急性乳腺炎的特效藥物。現代研究發現，蒲公英有良好的抗菌抗感染作用，因此，對于急性乳腺炎的治療，可以用鮮品搗爛外敷，也可以用干品煮服，一味可治之。
除了急性乳腺炎，對于其他的急性熱證，如上呼吸道感染、扁桃體發炎、急性膽道感染、急性肝炎、急性闌尾炎等，與其他藥物配伍，也是常用的藥物之一，這也正是發揮了蒲公英的抗感染作用。 除了清熱解毒抗感染，蒲公英還具有清肝明目的作用，對于有肝膽問題，引起黃疸的患者，用蒲公英濃煎內服，治療肝膽疾病往往有奇效。 除了清熱解毒，用于急性熱證的治療。蒲公英性寒涼，還有清瀉胃火的作用，《本草新編》：陽明之火，每至燎原，用白虎湯以瀉火，未免太傷胃氣，乃一時之權宜，而不可恃之而為經久也。蒲公英亦泄胃火之藥，但其氣甚平，又不損土，可久服而無礙。反系陽明之火起者，俱可大劑服之，火退而胃氣自生。所以說，蒲公英能夠清瀉胃火而不傷胃，對于胃火旺盛，口味大，消化不良，慢性胃炎等情況，曬干的蒲公英泡茶，都有一定的改善效果。
除了清瀉胃火，蒲公英與還有一定的健胃作用，丁香、砂仁、橘皮、山楂等搭配，對于消化不良，胃脘脹痛等癥狀，也有良好的緩解作用。 蒲公英是很好的藥物，那么如何自己選擇和炮制蒲公英來曬干泡水喝呢，一般對于蒲公英的采摘時間是有講究的，一般選擇春末夏初，4~5月份時的未開花或初開花的蒲公英，連根挖取，洗凈曬干，如果想要泡水喝的話，最好再切成小段或粉碎后泡水，效果更佳，而鮮的蒲公英，也可以煮水喝或搗碎外敷使用，雖然口感可能較苦，但對于上面談到的各種疾病的緩解和治療，效果都是不錯的。
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