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8.24-26日，世界針灸美容專著第一人——龍峒針人李國政老師蒞臨廣州，帶來30年的研究成果，總結了一套標本兼治為一體的中醫養生美容，為目前市面上最全面、最新穎、最權威的針灸食療美容理論，為你深度解析“美”的含義，讓你輕松上手，把握青春！ 有人問老師這么辛苦，每天用手寫些文章為了什么？為答覆說，一來將自己懂得東西寫出來分享，談養生保健來幫助別人，二來寫東西，手到、眼到、心到，大腦活動活化，大腦不退化，才不致失憶。為了頭好壯壯，在飲食及生活起居，我都非常注重養生，今想提出一點想法和大家討論，與大家分享。 要保持規律的運動，就是簡單溫和的散步或慢跑，都能維護腦細胞的健康，曾經有研究者，在實驗室中，將老鼠分兩組，一組有放進運動滾輪，一組沒有，結果發現，有機會跑跳的老鼠，其腦部因老化受損程度明顯較小，更特殊的，有運動的老鼠在飼養兩年，腦細胞的DNA，看起來和六個月時一樣健全，適當、適量、適度的運動能提高體內抗氧化力，可抗自由基，刺激腦部抗拒衰老退化，所以我每天都散步走路四十分鐘到一小時，以保養身體、維護大腦健康。 美國洛許大學醫學中心新的飲食型態(麥得飲食)，建議每周攝取六份以上，綠蔬及莓果，也鼓勵吃富有維生素E的堅果，限制紅肉與飽和脂肪酸攝取，避免甜食與快餐，對失智癥有很好的效果。所以高油、高糖、高鹽、高熱量的垃圾食物、薯條、洋芋片、比薩，這些食物，容易產生堆積殘留在體內毒素，產生自由基，傷害我們細胞，對大腦健康不好。另食品界為增加糕餅、水產的膨松度和Q彈度，常添加含鋁的膨脹劑－明礬，像油條、松餅、司康、馬拉糕、發糕，另水產食物，加明礬泡海帶、海蜇皮、魷魚、透抽，增加口感Q彈效果，另火鍋店使用鋁鍋，這多會增加失智及智力受阻，不好的加工食物，我們少吃為妙。 黏稠類疏菜如芋頭、山藥、秋葵、蓮藕，這些食物比較不易消化，一定要咀嚼完全，但不要攝取過多，如未消化，會囤積身體各處，增加負擔。此類食物最宜中午吃，可減輕消化系統、神經系統的負擔。用油炒過剩下的剩菜，第二天就不要吃了，隔夜菜怕有油變、質變，酸化的食物對消化不好，對身體不利，沒有能量，會傷害身體。 成熟的水果能幫肋消化，也容易消化，應當在空腹時先食用，另要配合身體屬性，中性、寒性或熱性的體質來選擇自己適宜屬性的水果，身體虛冷的體質就不宜吃西爪等瓜類涼性水果，以免傷身。水果與其它食物消化時間不同，一起食用，容易造成腸胃消化的負擔。 堅果對腦部滋養很有幫助，像杏仁果、開心果、核桃，但要咀嚼完全，但不宜過量，一天最多五、六顆為宜，當中，花生雖然營養豊富，但不是好的堅果，多食了會注意力渙散，萌生煩躁情緒，小時候，祖父常告訴我，花生有毒，不宜多吃，其實是花生易受潮，會產生黃曲毒素，尤其是花生醬。又堅果宜吃原滋原味，不要添加砂糖、油品、鹽巴，才能滋養頭腦。 早餐吃得好，一日之計在于晨，一天的能量由早餐提供，所以營養要完整、要豐富、要易消化，中午要吃得巧，適量適度，蔬果肉品搭配得宜好好享用，晚餐不宜吃太多，因為到子時就得休息，吃太多米飯，吃太多食物，不宜吃肉，因容易造成消化負擔，到臨睡前如未消化干凈，對大腦身體是不好的。 另我每天食用一些健康食物，我每天旱上一匙椰子油加入燕麥中，燕麥中我會加一匙卵磷質、小麥胚芽粉、黑芝蔴粉、姜黃，這些多是有利于大腦的食物。營養學及醫學研究，忌口、減少熱量攝取的飲食，可避免脂肪堆積，減少體內自由基，可減緩老化，避免心血管疾病，抗老延壽。 '藥不可常吃，針可以常下'，常施針，有病治病，無病強身，亦是保健良方。如常針四花穴，可促進生活美滿，身體健康，貌美如花。 |
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