暢源樓是三十年代哈爾濱一家“北京風味館”,開業于1935年至1936年間,地址在道外景陽街路東15號,1937年《哈爾濱特別市道外商工名錄》登記有其信息,經理人張靜吉,有人員7人。 三十年代是北京烤鴨在哈爾濱流行的時期,當時很多大、中飯店都有銷售,如新世界、宴賓樓、福泰樓、興濱樓等。 暢源樓主打的也是“北京烤鴨”。1936年12月24日《濱江時報》刊登的“暢源樓”廣告顯示,其烤鴨“肥大價廉”,有三種價位,分別為每只1.2元、1.5元、2元大洋。并推出了特價六元套菜,包括四冷葷、八炒菜、二大件、四飯菜,外送烤鴨一只。 暢源樓停業時間不詳,1946年時哈爾濱工商名簿上已無記載。 |
|