曾經在近代上海驚起一片波瀾
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整理自shanghaiwow&網絡 上海人，儂曉得伐？ 老上海的記憶，老上海的地標 又要少一個了！ 這就是曾經被稱為 “海上第一名園”的張園！ 張園，地處南京西路風貌保護區的核心區域， 保留著如今上海為數不多的石庫門建筑群， 見證著屬于老上海的最后的石庫門時代。 從去年傳出 房屋征收、居民動遷 的消息后， 截至2019年3月底， 小區居民都已搬離，威海路后門已封閉， 4月底，這里的所有商戶將全部離場， 張園，也將與阿拉徹底告別！ 弄堂里的張家伯伯、李家姆媽都搬走了 昔日熟悉的小酒館、餐廳、咖啡店 也都進入了最后的關門倒計時。 部分商家門口已經貼上了搬遷的通知條 門口的咖啡館“有容乃大”，4月21日最后一天營業 趁著還沒有和它徹底說“再見”， 再去張園走一走，望一望， 去那片寬敞的弄堂坐一坐吧！ 曾經在近代上海驚起一片波瀾 靜安區吳江路，是滬上美食與夜生活的地標之一。然而，無論是興致盎然的游客、還是頻繁光顧的食客，都鮮少會注意到，在茂名北路入吳江路不足百米之處，一個新式牌坊靜靜立在那里，上書“張園”二字。他們更不會知道，這片土地上曾有過的這個“張園”，曾在近代上海驚起過怎樣的波瀾。 彼時的張園是被公認的上海私家園林之最，賞花、看戲、照相、宴客……各種時髦的舶來品應有盡有，相當于今天的人民廣場。解放前，張園住著都是老上海殷實的大戶人家，租一棟獨門獨院的房子，定金至少要幾根“大黃魚”。 張園，清末時曾被譽為“海上第一名園”，鼎盛時范圍大致相當于現在茂名北路以東、石門一路以西、威海路以北、南京西路吳江路以南。大約以1919年為界，張園的故事可分為“前后張園”兩個時期。 前張園時期 前張園時期，這里最早由英國商人格龍營造為園，隨后流轉到了和記洋行（李嘉誠旗下和記黃埔的身）手中，后由中國商人張叔和購入，原本想給其母親頤養天年，但其老母不幸在兒子購入園子后不久去世，于是張將園子重新布置后于1885年向社會開放，新園取名“味莼園”，也被稱為“張家花園”。 幾十年后，他將張園的土地“散售”，興建了28個各不相同的石庫門里弄，才形成今天的格局。  張園舊照 晚清最后的二十余年是張園的黃金時代。在張叔和和Evands的先后經營下，張園成為當時上海最負盛名的游樂休閑場所：彈子房、影戲（電影）、髦兒戲 （由青少年女藝人演出）、放焰火、照相館等各項娛樂項目應有盡有，甚至還有過山車、以及類似于現在“激流勇進”的游樂設施。  張園過山車 張園“激流勇進” 張園也曾見證中國近代史上許多重要事件的發生： 1897年的“裙釵大會”開女權風氣之先； 1901和1903年的兩次“拒俄集會”揚中華兒女之志；1915年反對“中日二十一條”的“國民大會”發出了國人救亡圖存的嘹亮吶喊；1912和1916 年孫中山先生的兩次演講承載著國父振興華夏的百年宏愿 …… “禁煙運動”曾在張園開展，“剪辮大會”亦在張園發起、這里曾代表著對于“秋瑾、宋教仁”等革命先驅的無限緬懷，也曾抒寫下“霍元甲威震外國武師”的海上傳奇……
曾經車水馬龍的張園門口（圖片來源于網絡） 后張園時期 進入民國后，隨著諸如新世界、大世界等新興娛樂場所的興起，張園逐步走向沒落，被淹沒在繼之而興起的石庫門浪潮之中，“后張園時代”就此開啟。
我們如今在所謂“張園”中看到的，都是“后張園時代”新建的各式建筑，這些建筑以石庫門和花園洋房為主。特別是那些獨棟非聯排式的石庫門，大多是當年的戶主為自己量身定制的。 在不少角落，還經常能看到的注有“B.C.LOT”的“界碑”，“B.C.”是British Consulate，即“英國領事館”的縮寫，而“LOT”則是土地分界線之義，“B.C.LOT”就是經英國領事館注冊登記的土地分界線，而刻石上的阿拉伯數字就是這塊土地在道契上的編號，是地產分界的標志。  張園界碑 獨棟別墅，斑駁的舊時光，每見一處轉角，都有著精巧的外挑陽臺和木制的百頁窗，西式花紋與細膩精致的中式窗楣遙相呼應。
張園樓內轉角 張園的石庫門建筑群，樣式多樣，有“海上石庫門博物館”之稱，也是老上海的一大地標建筑。很多電影電視劇都曾到張園取景，比如：《女籃五號》《圍城》《股瘋》《走過冬天的女人》《孽債》《人約黃昏》等等。
上世紀80年代，張園擁進了很多新房客，一棟房子被分拆成好幾戶人家，客堂、廂房、亭子間擠住著不同的家庭，咖啡香混含著生煎熏出的市井味，逐漸變成了滬上很有人情味的石庫門里弄。
墻上掛著“光明牌”牛奶箱，窗臺上的洗衣粉，水泥臺上切菜板、搪瓷鍋，植藤花草，老上海人過日子之精細讓人驚嘆。晾衣竹竿、曬太陽拉家常，外面世界的嘈雜統統被關在弄外。
南京西路的繁華熱鬧，和它背后街巷的擁擠不堪，如此矛盾，卻又渾然天成。
對上海人來說，張園和石庫門，是幾代上海人永不磨滅的溫馨回憶。多少上海人，就是在石庫門弄堂里嬉戲長大。越過繁華的街巷，張園的市井氣息，仿佛都帶著外婆的熟悉的味道，還原了阿拉的童年生活。
全體居民和部分商戶已搬出張園
如今，這片百年石庫門老建筑，將要說再見了！ 2018年初，靜安區人民政府批復對張園地塊舊城改造房屋征收的文件，征收范圍東至石門一路、南至威海路、西至茂名北路、北至吳江路。這場變革，張園已經等待10年之久。
從去年傳出動遷消息開始，張園商戶和居民便陸陸續續搬家，一時間，已搬家的老住戶和特意前來拍照留念的上海人絡繹不絕，狹窄的弄堂里一度車水馬龍。
3月底，張園所有居民全部搬走，從吳江路泰興路通往張園的口已經封閉，只留一扇小門出入。
將打造成靜安吃喝玩樂購物時髦新地標
1月24日，上海市土地交易市場公布信息顯示，華潤聯合體以總價58.02億元競得上海市靜安區南西社區C050401單元115-12地塊，建筑面積8.9萬平方米，樓面價約6.52萬元/平方米。
張園石庫門海派文化街區效果圖 根據靜安公布張園的開發方案，張家花園改造后，保留大部分石庫門建筑，置換為商業用途。興建一棟180米的超高層辦公樓，未來會有8萬㎡的辦公面積，近6萬㎡的地上商業面積，地上建筑總面積將超過15萬㎡，商業規模不遜于相鄰的興業太古匯。 這意味著，未來的張園將成為繼豐盛里之后又一個由石庫門轉型時尚商業綜合體。落成之后，魔都又多了一個吃喝玩樂購物時髦新地標。
老上海、魔都潮人自發前來與張園告別
這里曾是老上海一代人石庫門記憶，這里也曾是魔都超人們的精神樂園，舊時光斑駁的老弄堂，各式復古小酒吧、露天座位餐廳、網紅咖啡店齊聚。 這幾天，很多老上海人來此拍照留念，要留下記憶中最后的張園。
獨棟別墅 張園的建筑記憶 張園的每一棟建筑，都是一段關于老上海的故事。而最出名的，則是以下幾棟名人名宅。 1. 威海路590弄77號 據原花旗銀行買辦王俊臣家族后人回憶，此宅原主人就是王俊臣，王氏家族也是當時上海與洞庭東山席氏家族齊名的金融世家。 而參與建造這棟豪宅設計師之一的格萊漢姆·布朗，則是后來大西路嘉道理公館（現延安西路中福會少年宮內大理石大廈）的設計者之一。 2. 威海路590弄106支弄2號 威海路590弄106支弄2號原為中聯輪船公司大股東周慶云故居，該公司名下的“太平輪”出事后，這棟豪宅門前曾經擠滿了前來索要賠付的遇難人員家屬，周慶云作為為數不多留下處理事故后事的公司股東，也因此“一貧如洗”。 3. 石門一路315弄6號
石門一路315弄6號“斜橋弄巨廈”現公惠醫院，原主人P.C.Woo身份不明，但這棟豪宅的設計者是大名鼎鼎的鄔達克。 4. 威海路590弄41號
威海路590弄41號原主人不詳，抗戰爆發后41號內曾經擠滿了躲入“孤島”內避難的房客，房客們也自得其樂，曾與弄堂中的其他房客自發組織起一支排球隊，為弄內生活增添了一抹靚麗的色彩。 此外，威海路590弄福如里4號和6號分別為海上文人吳眉孫和鄧秋枚故居。 張園的網紅記憶 還有不少潮人則來到昔日熱鬧的露天區域和網紅商戶，再來一杯咖啡或啤酒，和他們告別。
SMALL ARMS BIG HEART有容乃大
店里不到10平米的小空間，擺了5臺磨豆機，在精品咖啡館遍地開花的上海，這樣的密度也很少見到！店內從不限于單一的咖啡豆，每次來都會發現有趣的新驚喜。
老板還是個黑膠收藏迷，堅持在小店里留了一片音樂播放區，黑膠唱片都是老板的私藏，從R&B、Funk到Soul，曲風跨度很迷。
據了解，4月21日其在張園最后一個營業日，新店的地址暫未確定，4.14號店休，想去告別打卡記得不要跑空。
地址：泰興路99號張園99大門右側 電話：17302115791 人均：31元 Taste & See(嘗嘗滋味)
石庫門巷子里藏著不少別具特色的酒吧餐廳，Taste and See就是其中一家。窗臺變身吧臺，長廊座位很是有趣，一些食客甚至專程沖著這排露天座位而去。
餐廳提供的全天候自助甜品，足以讓甜品控們放飛自我，大快朵頤！周末自助Brunch不僅種類多，價格更是超級劃算。
地址：靜安區泰興路99號張園內(近南京西路、吳江路) 電話：021-52831977 人均：130元 Little Catch Poke Cafe(泰興路)
張園里的這家店比老店大了好幾倍，光吧臺就抵上老店的面積。每個角落都是各種與海洋有關的小物，飲料酒水和生蠔都被店員有序地擺放在冷柜里，強迫癥們看著都很舒服。
半開放式的廚房，通透的玻璃讓你能親眼見證每一碗POKE的制作過程。這里還有方便自選的POKE，除了經典的炸藥三文魚 章魚 牛油果，每一碗都是專屬于你的獨家定制。
地址：泰興路張園89號2樓(近吳江路) 電話：021-62725788 人均：80元 Black Pepper黑辣椒土耳其餐廳
紅磚、優雅的黑色座椅以及木質天花板的橫梁，典雅大氣又不失現代感，家具看起來仍然簇新，完全看不出來，這家土耳其餐廳已經在張園開了很多年，食客以歪果仁居多。
他們家的菜式以傳統土耳其食物為主，多種風味的烤羊羔肉、土耳其風味酸奶湯、土耳其漢堡，每款食物都充滿特別的土耳其風情。羊羔肉尤其推薦，肉質鮮嫩多汁，入口即化。
地址：泰興路99號2樓，近吳江路 電話：13818336837 人均：227元 Logan’s Punch
張園里的一家走老上海懷舊路線的酒吧，藏匿于泰興路的老弄堂里，店主 Logan Brouse 是前 Muse 的調酒專家，他將這家店稱作是中國的第一家“PUNCH BAR”，主打獨創酒鍋。
磚砌的墻面很有回憶感，讓來往的80后不禁想起了自己逝去的芳華歲月。走廊里擺放的桌椅隨意且有序，木質的吧臺、暗紅色的沙發、杯子形狀的吊燈，處處都彰顯著復古感和懷舊情懷。
醉愛酒鍋、 PSK酒鍋、法國香吻、泰姬酒鍋、諾頓大帝酒鍋是店里的招牌款，搖晃著啤酒杯，一邊和友人交談，一邊享受那種逐漸被酒精浸透的暢快。
“我們開業快五年了，真的好舍不得。”店長Uraki說?？吹綇垐@的店一個個關掉或者易主，自己很有感觸。希望能將酒吧營業到張園正式改造前的最后一天。
地址：泰興路99號張園A棟202室(近南京西路，吳江路步行街) 電話：021-62485928 人均：160元 扎啤工坊TapHouse(泰興路店)
如果你想喝些啤酒，那么這是一個好地方。TapHouse有從世界各地精選的進口啤酒，你可以選擇在露臺區域吹風喝酒，這里隔絕了南京西路熙攘和吵鬧，仿佛一方遠離鬧市的小天地。
除了啤酒是經過精挑細選外，他家的漢堡和三明治等小食也是必點餐品，和啤酒搭配在一起享用，味道也是超贊。如果不滿足于一樓的中心花園外，你也可以選擇到二樓的寬敞露臺。
地址：泰興路99號張園(近吳江路) 電話：021-52926990 人均：120元
張園的“動遷”對原住民來說并不是壞事，他們終于可以告別逼仄的空間、不便的居室，搬進全新的安置房，過上更舒適便利的生活。
然而對于更多的上海人來說，則真心希望，張園的征收不是簡單的拆拆改改，而是能夠修舊如舊，全面保護，傳承發揚上海特有的里弄文化。
期待這座海上名園，早日煥發新的光彩。
你對張園有哪些難忘的回憶，對上海的石庫門改造又有什么建議？歡迎留言！ - End - |
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