|
易武普洱茶生長環境之易武山——貢茶之鄉，茶馬古道之源，老茶號之光“易武”為傣語，意思是美女蛇居住的地方。易武東鄰老撾，海拔差異大，氣候立體型，山高霧重，土地肥沃，溫熱多雨，熱量豐富，雨量充沛，適于茶樹生長的溫度一年200天以上；土壤主要為磚紅壤、赤紅壤、黃土、紫土，是種植茶葉的理想之地。 易武普洱茶生長環境及品質會受易武古茶樹分布區域的影響。易武古茶樹生態系統保持較好，生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木，氣生植物多，樹木、滕本植物園繁茂，構成了良好的生態環境。 與其他古茶山相比，易武有兩項難得的光榮：貢茶之鄉與老茶號之光。早在乾隆六十年（1795年），易武所產之茶被清廷指定為貢茶。清末明初，易武倚邦的茶“價等兼金”——也就是說，茶的價格等于自身重量的兩倍黃金！ 易武茶山所產普洱屬大葉種茶，外形條索黑亮、較長、拋條，湯色金黃，苦澀較輕，湯質較滑厚，茶味濃郁，適宜于制成普洱茶，經久藏后，其湯色褐紅，陳香活現。尤其是陳舊的易武春芽，湯色紅潤耐泡，葉底呈現褐紅色，乃普洱茶中之極品。 |
|
|
