| 脂肪肝的患者應該注意以下幾點：1、應限制膽固醇的攝入量,如動物內臟,腦髓,蛋黃,魚卵,魷魚等.2、在糖攝入方面,應吃一些低糖類飲食,不能吃富含單糖和雙糖的食品.如高糖糕點,冰淇淋,干棗和糖果等.3、避免進食高脂高熱量飲食,多食低熱量低脂肪食品,如：瘦肉,兔肉,魚蝦,豆類,牛奶,雞蛋清等.4、多吃高纖維類的食物：如玉米麩,粗麥粉,糙米,硬果,豆類,香菇,海帶,木耳,鴨梨,魔芋,綠色新鮮蔬菜及少油豆制品(如豆腐,豆干,豆腐粉)等.5、吃新鮮水果要適量,維生素B和維生素E參與肝臟的脂肪代謝,并對肝細胞有保護作用,維生素A和胡羅卜素可防止肝纖維化.6、脂肪肝的人還應該堅決改掉不良的飲食習慣,實行有規律的一日三餐.長期大量飲酒可引起脂肪肝,應堅決戒酒.同時,過量的攝食,吃零食,夜食,間食以及過分追求高品位高熱量的調味濃的食物會引起身體內脂肪過度蓄積,因此應盡量避免.飲食方式無規律,如經常不吃早餐,或者三餐飽饑不均會擾亂身體的代謝動態,為肥胖和脂肪肝的發病提供條件. |
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