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孝感是全國唯一一座以孝命名的地級城市，位于湖北東北部，因東漢孝子董永賣身葬父、行孝感天動地而得名。孝感物華天寶，風景宜人。 焦湖蓮藕 焦湖蓮藕主要分布于孝南區毛陳鎮焦湖村周圍，總面積3.2萬畝，年產鮮藕6萬噸以上。焦湖蓮藕藕身粗壯潔白，細嫩多汁，煨、炒、醬、漬、生吃各具風味，有粉、甜、脆俱全的特色。暢銷廣州、河北、西安等二十多個大中城市，并出口美國、加拿大、日本、新加坡等國家。99年，焦湖蓮藕獲中國國際農業博覽會“中國名牌”的稱號。 肖港小香蔥 “肖港小香蔥”是湖北省孝感市孝南區肖港鎮特產蔬菜。肖港小香蔥葉嫩、蔥白，最主要的質量特征就是香味濃厚。由河水沖積形成的潮沙土和原地表的黃壤土結合形成的獨特土質使肖港小香蔥具備了這樣的品質獨特性。肖港小香蔥的葉、蔥白、鱗莖、須根都能食用，其食用率在95%以上。肖港小香蔥比一般的細香蔥具有更加濃郁的香味，除做調味料、蔬菜外，還能做配料，生產多種蔥油、蔥花等副食品。 肖港鎮注冊了“肖港”牌小香蔥，成功申報了國家農產品地理保護標志，獲得了綠色食品標志使用權。肖港小香蔥于2009年分別在首屆全國青年農業成果博覽會和第六屆中國（武漢）農業博覽會上榮獲金獎。2011年8月被湖北省農業廳評為“湖北省名優蔬菜”。 大悟綠茶 大悟地處山區，氣候濕潤，溫差較大，多為酸性或微酸性砂壤土，為茶樹生長提供了得天獨厚的自然條件，故縣內盛產綠茶。 1983年以后，大悟縣茶葉生產發展迅速，形成“有山必有茶，無山亦種茶”的生產格局，產量產質大幅度提高。基本形成了東部以“大悟壽眉”、西北部以“雙橋毛尖”、南部以“金鼓露毫”為主的三大茶葉生產基地。 安陸涢酒 涢酒是湖北省孝感市安陸市的特產。安陸封缸涢酒酒體芳香濃郁，醇和甘甜，清冽凈爽，余味悠長。涢酒先后榮獲首屆中國食品博覽會銀獎、湖北省首屆白酒大賽銀鐘獎。 涢酒產于湖北省安陸市。安陸古為鄖子國，故安陸城亦名鄖城。唐設安州，轄六縣，州治鄖城。據《安陸縣志》記載唐代即有涢酒，可見涢酒生產歷史至少可追溯至唐朝。 封缸涢酒，是湖北名酒。封缸涢酒采用獨特的地下埋藏工藝，在常年封閉恒溫的狀態下讓酒繼續發酵，具有喝后就不上頭的特點。 小悟珍珠菜 小悟珍珠菜是湖北省孝感市孝昌縣小悟鄉的特產。小悟珍珠菜其特點：鮮滑爽口，香甘除膩，別具風味，是一道真正的山珍佳菜。珍珠菜，又名珍珠花，多年生灌木樹種，暮春發芽，芽端綴白色花蕾，細小，繁密，形圓如珍珠，故稱珍珠菜(珍珠花)。 小悟珍珠菜主要分布在界嶺、筆架山等地，以其絕不施用化肥、農藥、無污染，被譽為真正的綠色食品，倍受人們青睞。凡到小悟者，莫不以品嘗小悟珍珠菜為快事。 南鄉蘿卜 安陸蘿卜栽培歷史悠久，其中以“南鄉蘿卜”著名。南鄉蘿卜產于安陸城區以南，府河南岸地域，土質多為油沙土和潮泥土，適于蘿卜生產。這一帶出產的白蘿卜呈扁圓柿子形、清淡甜脆、水分足，易剝皮，可炒、可燉、可腌、可臘，味道鮮美。南鄉蘿卜品質獨特，富含糖分、氨基酸和大量的蘿卜素，南鄉蘿卜除作蔬菜外，還具有順氣消食、止咳化痰、除燥生津、解毒通便等藥用功效。俗稱：南鄉蘿卜進了城，藥鋪要關門。2014年1月14日安陸市南鄉蘿卜技術協會成功注冊“南鄉蘿卜”地理標志商標。 云夢三崗糯米 云夢“三崗糯”是云夢縣的特產。三崗糯米外觀潔白如玉，晶瑩剔透，直鏈淀粉含量高，營養爽口，幽香四溢，既可煮食，又可制作湯圓、年糕、糍粑、米酒和釀造業的上佳原料。 |
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