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來自： 功夫神廚 > 《待分類》
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十年面點師告訴你怎么做春餅和吊爐餅，再也不用出去吃早餐啦
制作方法～把面粉，鹽，色拉油，放到一起然后先用開水燙勻再加冷水和面，然后揉勻醒上十分鐘，下紀(jì)子（10克）然后像搟餃子皮那樣搟圓皮...
家常春餅做法，只需簡單幾步，保證柔軟又筋道，比紙還要薄
家常春餅做法，只需簡單幾步，保證柔軟又筋道，比紙還要薄。今天為大家分享一個皮薄如紙的春餅做法，一次做10張。時間到了之后我們就能...
春餅的新做法，不用上鍋蒸，勁道透亮，皮薄如紙，放3天都不會硬
春餅的新做法，不用上鍋蒸，勁道透亮，皮薄如紙，放3天都不會硬。
皮薄如紙的春餅做法，不用上鍋蒸，十幾秒出一張，放三天不會硬
皮薄如紙的春餅做法，不用上鍋蒸，十幾秒出一張，放三天不會硬。
素春餅的做法
素春餅的做法春餅是中華民族的傳統(tǒng)美食，薄如蟬翼的春餅皮可謂這道菜最值得稱道的地方。春餅可蒸可烙，但烙制的餅很韌，而且火力掌握不好的話容易干硬，蒸的更適合全家老少。蒸出來的春餅還有一樣好處...
水煎包從包到煎的全過程，做法及配方都告訴你，快來試試吧！
自制涼皮和調(diào)料汁制作全過程，如今不賣涼皮了商業(yè)配方全部分享
自制涼皮和調(diào)料汁制作全過程，如今不賣涼皮了商業(yè)配方全部分享。
春餅最詳細的做法，烙餅不用一滴油，30秒做2張，皮薄如紙又筋道
春餅最詳細的做法，烙餅不用一滴油，30秒做2張，皮薄如紙又筋道。
春餅皮的做法
很多地方的春餅皮是蒸的，我們這是用面粉攪成面糊后在平底鍋上攤成的食材與明細。面粉中拌入少許鹽、植物油，加適量水?dāng)嚦擅婧婧?..
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