6-14個月寶寶的食譜，讓寶寶每周都能吃到不同口味的營養輔食

不知道什么時候吃輔食？

寶寶不愛吃輔食？

不知道應該給寶寶添加什么輔食？

寶寶輔食過敏怎么辦？

我該不該追著喂？

吃輔食后寶寶一天還的喝多少奶？

擔心寶寶營養跟不上怎么辦？

搞不定寶寶吃飯，快瘋了怎么辦？

目前關于輔食添加的時機，已有的共識是寶寶滿6個月后添加輔食。（滿6月齡定義為（出生180天）。而這個具體添加的日期，其實并不是一成不變的，是可以根據自己寶寶的個體差異狀況變化的。但最早不能早于滿4個月。

今天就和大家分享適合6-14個月寶寶的食譜，讓寶寶每周都能吃到不同口味的營養輔食。

6個月寶寶的輔食：

這時候的寶寶對鐵的需求量開始增加，但是此時寶寶的腸胃消化功能、免疫功能也還不完善，因此建議選擇溫和低敏的谷物類食物或比較溫和的水果類輔食。

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7個月寶寶的輔食：

7個月的寶寶開始對輔食有一定的適應能力了，能夠分泌一定的淀粉酶，食物也從全流質變成半流質，量和種類也相應增加了，此時，媽媽可以根據寶寶對輔食的適應情況，酌情增加一頓輔食，減少一次喂奶量。

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8個月寶寶的輔食：

到了8個月，有些寶寶開始長牙了，且這個時候寶寶的活動量增加，對熱量的需求也在增加。寶寶主食食譜應該以湯汁或者是糊狀為主，例如水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、蛋黃泥、菜泥、水果泥、魚泥、肉泥等都能讓寶寶接受。

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9個月寶寶的輔食：

寶寶9個月大的時候，媽媽的乳汁分泌開始減少，輔食變得更加重要了。輔食不僅僅需要加大量，而且也需要多元化，以滿足寶寶的需求。此時大部分寶寶已經開始出牙，喜歡咬東西，媽媽也要學著變花樣來給寶寶做輔食了。

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10個月寶寶的輔食：

10個月大的寶寶活動量比以前更大了，媽媽要及時給寶寶喂食，以補充寶寶所需要的體能。這時候寶寶可能會對某種食物產生偏好，媽媽要注意不要讓寶寶形成偏食的習慣。寶寶的消化能力比以前好了，媽媽可以適當給寶寶吃一點餅干或饅頭片，以促進牙齒的生長，鍛煉咀嚼能力。

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11個月寶寶的輔食：

九個月的寶寶已經長有幾顆牙了，你可以選擇寶寶喜歡的進食方式，給寶寶做一些可以用牙床捻碎柔軟的固體食物，或給一些酥軟的手指狀食物，如碎菜、碎肉、爛面、餅干及面包等，這樣不僅可以鍛煉寶寶的咀嚼功能，也可以訓練寶寶的吞咽動作和他的手指抓握感。這時候制作輔食，如有必要可以加少許的鹽，讓寶寶慢慢適應加鹽的食物。

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12個月寶寶的輔食：

為了讓寶寶的牙齒長得更好，媽媽在寶寶的輔食中要注意添加含有鈣和磷的食物，如魚肉、土豆等。這時候的寶寶已經適應一日2餐輔食，每餐可配3種以上的食物，此外還可以給寶寶喂食點心、面包等。

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13個月寶寶的輔食：

11個月的寶寶已經長出上下牙了，能咬較硬的食物了。這時候寶寶的生長速度非常快，所以寶寶需要更多的糖類、脂肪和蛋白質。媽媽可以慢慢培養寶寶的飲食習慣，讓寶寶慢慢適應和大人一起吃飯。

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14個月寶寶的輔食：

此時寶寶已接近幼兒的角色，對輔食的選擇也越來越多，輔食每天提供的能量占寶寶所需熱量的比例越來越大，食物的營養應該更加全面和充分。媽媽可以選擇豬肉、魚、家禽、雞蛋、奶制品、水果和蔬菜、谷類、馬鈴薯、大米、面包、面食等作為寶寶的輔食食材。

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下面來了解輔食添加的細則內容：

輔食添加的基本原則：

01

與寶寶的月齡相適應

寶寶添加輔食前喝的都是母乳和配方奶，還未接受過其他食物。腸胃發育為完善的寶寶需要時間來過度和接受各種新的食物。因此，輔食添加的性狀和內容應隨著寶寶月齡逐漸變化。

02

輔食要鮮嫩、衛生、口味好

新鮮，才能保證制輔食的營養。寶寶腸胃弱，制作輔食制作的衛生，才能保證寶寶弱小的腸胃健康和輔食營養的吸收。至于口味好，寶寶味覺很敏銳，家長千萬不能以成人的口味為寶寶標準，寶寶1歲前的輔食都不需要加鹽，因為母乳、配方奶和各種食材中都已包含了寶寶身體發育所需要的鈉，這一點家長要切記。如果口味太重，不僅會影響寶寶的味覺發育，為日后挑食埋下隱患取。

03

一種到多種

給寶寶添加輔食，要一樣一樣地加。這樣便于家長了解寶寶是否對某種事物過敏。

開始時只加一種，等3～4天或一星期寶寶適應后，再添另一種，以便于觀察寶寶是否對某種食物過敏。

每次添加新的輔食后，都必須密切觀察寶寶排便、食欲、情緒和皮膚等全面狀態，如有便秘、腹瀉、嶇吐、皮膚出疹或潮紅以及哭鬧等不良反應，應立即停止喂食，嚴重者需要帶寶寶去醫院。隨著寶寶月齡增加，可以混合多種食物來制作輔食。

04

從稀到稠

初期給寶寶一些容易消化的、水分較多的流質、湯類。然后從半流質慢慢過渡到各種泥狀食品，最后添加柔軟的半固體食品。添加固體食品時，可先將食物搗爛，做成泥狀；待寶室長大一些、習慣一些，可做成碎末狀或糜狀，以后再做成塊狀的食物。

05

從細到粗

如從青菜汁到菜泥再到碎菜，以逐漸適應寶寶的吞咽和咀嚼能力。

06

由少到多

每次添加新食物，必須先從少量喂起，逐漸增加。在這個過程里，母親要仔細地觀察寶寶，如果寶寶一切都好，沒有什么不良反應，才能再喂多一些。例如，在加蛋黃時，開始只給寶寶吃1/4個，等3～4天后，如果寶寶沒有不良反應，可加到1/2個，然后再逐浙增至3/4個，直至整個蛋黃。

07

尊重寶寶，培養寶寶進食的愉快心理

給寶寶喂輔食時，首先要營造一個快樂和諧的進食環境，最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候喂食。寶寶喂新的食物要有耐心，不能強迫喂寶寶。如果寶寶不愿意吃某種食物，應尊重寶寶的意愿，不要勉強他吃。如果寶寶連續兩天拒絕同一種食物，并不代表這種食物寶寶不吃或不能吃，可以過一階段再喂給他試試。

08

遇到不適要立刻停止添加

當寶寶吃了新添的食品后，爸媽要密切地觀察寶寶的消化情況，如果出現腹瀉，或是大便里有較多黏液的情況，要立即暫停添加該食品，等寶寶腸胃功能恢復正常后再重新少量添加。

09

吃流質或泥狀食品不宜過長

輔食是完整均衡的營養，對成長中的孩子是很重要的，特別是在0歲階段的營養給予，更是奠定寶寶一生健康的根基。一般從4～6個月開始就可以給寶寶添加輔食了。混合喂養或人工喂養的寶寶4個月以后就可以添加輔食了。添加輔食對寶寶身體發育和健康非常重要，對寶寶日后的營養補充和飲食習慣培養也很重要。

10

一歲以內奶依然是主要食品

周歲以內，寶寶的主要食品以母乳或配方奶粉為主，輔食只是補充食品，不能作為主要食物，可少量食用。

1歲以下的寶寶每天所需要的鹽量不到1克，且這時候寶寶的腎臟功能發育尚不完善，不能排除血液中過多的鹽分，過量攝入鹽會增加腎臟和心臟的負擔。這時候食用鹽，還會影響寶寶身體對鋅的吸收，且還會過早刺激寶寶的味蕾，讓寶寶養成喜好“重口味”壞習慣。

輔食添加不宜過早或過晚

1、過早：由于寶寶的腸胃發育尚不完善，過早添加輔食，會增加寶寶的腸胃負擔，讓寶寶產生腹瀉嘔吐等一系列問題。此外4個月內的寶寶免疫系統十分脆弱，過早添加輔食更容易引起寶寶過敏。在4個月前，母乳或者配方奶粉完全能滿足寶寶的日常需求，這時候添加輔食，可能會導致某些營養物質攝入過多，破壞了營養平衡，對寶寶的健康有害無益。

2、過晚：過晚添加輔食會導致寶寶缺乏某種營養的攝入，不利于寶寶的發育。此外4-6個月的寶寶是發展咀嚼能力的重要時期，如果過了這個時期還沒有添加輔食，寶寶在日后可能會養成不經咀嚼就吞咽食物的習慣，這對寶寶的消化系統是非常不利的。

常用的寶寶輔食工具有哪些？

月齡不同選擇不同，其中有一些是必需品，而有一些不是，總之根據自己的情況選擇即可。

1.餐椅

必需品，寶寶要養成良好的吃飯習慣，讓他知道做到餐椅里就是要開始吃飯了。

2.硅膠/塑料勺子

剛開始添加輔食的時候盡量選擇薄一些窄一點的淺口勺，因為寶寶初次使用勺子口太大或者太厚重都會影響他吃到勺子里的食物，根據年齡的增長逐漸更換勺子即可，入口的塑料制品要確定不含BPA

3.碗

這個根據媽媽們自己的喜好選擇即可。

提醒:碗不需要準備太多，買了不少碗，后來發現有一些很火的碗其實用處也不是很大，我的個人使用經驗：普通塑料碗，分隔碗，不銹鋼碗，基本就可以了。

4.圍嘴

防水圍嘴即可。

5.輔食機

好一些的價格基本在1000元上下，輔食機的主要功能是蒸和打碎。

6.研磨碗

碗里是有紋路，可以幫助研磨一些軟爛的食物，弄香蕉，火龍果等食物非常方便。

7.輔食剪

寶寶1歲后需要用，到時候可以吃一些碎塊狀的食物，不用輔食機和攪拌棒打碎泥狀的時候，剪子就派上用場了！飯熟后直接剪剪剪，搞定！

8.輔食冷凍盒

俗稱冰格，媽媽們做了燉排骨呀之類的食物高湯不要倒掉，放進冰格冷凍成塊，下次給寶寶做輔食粥或者面時加入，味道更鮮美啦！

9.輔食冷藏盒

今天燉了一大鍋的寶寶輔食，沒有地方存怎么辦？輔食冷藏盒就來幫忙啦，把做好的輔食全部打碎，然后放進輔食盒冷藏即可，2-3天內食用。

10.輔食袋

這個沒有必要特別準備，媽媽們如果有用不完的儲奶袋就可以啦，取出冰格里的冷凍輔食放進輔食袋冷凍，冰格就可以繼續做新的高湯冷凍啦~

輔食添加常見Q&A

果汁可以是寶寶的第一個輔食嗎？

A：寶寶的第一個輔食是米、麥粉。如果怕寶寶過敏，可以先從米粉喂起。米粉屬于單一谷類，比麥粉的致敏性更低。純果汁的甜度太高容易影響奶量的攝取，所以并不建議作為寶寶的第一個輔食。若是想讓寶寶喝點果汁，建議可以用1:1的方式加開水對半稀釋，1天喂1-2次即可。不建議用果汁作為其中的一餐，即使已經稀釋過，也不要當開水一樣補充。

太小的寶寶為什么不能吃蛋清？

A：由于寶寶的消化系統發育尚不完善，腸壁的通透性較高，而蛋清的中的分子很小，有時可通過腸壁直接進入寶寶的血液當中去，使寶寶對導體蛋白分子產生過敏現象，發生濕疹、蕁麻疹等。建議蛋清等寶寶1歲以后才可以吃，不過在寶寶月齡比較大的時候，媽媽可以適當在寶寶的輔食中加一點點的蛋清，每次加1/5的蛋清，讓寶寶慢慢適應蛋清。

寶寶一直吃流質或泥狀的食物好嗎？

A：寶寶的身體不斷發育，輔食添加的順序由流質→半流質→半固體→固體。有的媽媽擔心寶寶的吞咽能力和消化能力有限，一直都給寶寶喂食米粉、菜汁、果汁、水果泥等流質或泥狀的食物。這樣會導致寶寶的咀嚼能力得不到發展，同時不利于寶寶的腸道消化功能和腎臟的發育。建議媽媽根據寶寶對輔食的適應情況逐漸添加半流質或半固體的食物，并過度到食用全固體的食物，這樣才是科學的輔食添加法。