在Ins上,國外健身網紅的健身餐的飲食原則基本上有如下幾點: 1、保證主食的攝入 2、高蛋白低脂肪 雞鴨豬等肉類少碰(雞胸肉除外),盡管他們富含豐富的蛋白質,但同樣這些肉類的脂肪含量很高。 魚肉是更好的選擇,在保證高蛋白同時只有較低的脂肪。 3、粗糧是更好的選擇 少攝入米飯、面條這種細糧類的碳水化合物,多吃玉米、藜麥、燕麥之類的粗糧碳水化合物。 粗糧屬于慢速消化的碳水化合物(低GI),所以不會像細糧那樣因為快速釋放熱量而造成脂肪堆積,十分有利于減脂。 4、放棄煎炒炸,選擇蒸煮 5、絕對不吃零食! 飲料、餅干、薯片,堅決不碰! 米飯是1.15kcal/g,薯片卻將近6kcal/g。二兩米飯是115大卡, 100g薯片(一包大包樂事薯片是75g)卻有550大卡。 一包薯片攝入的卡路里基本上就是6兩米飯的量了! 6、少食多餐 在早餐和午餐之間、午餐和晚餐之間適量加餐,使中餐和晚餐的量,分散到其他兩餐中。 注意,加餐并不需要吃太多東西,一根玉米、一個蘋果,都算加餐,它的作用是提高你的飽腹感、增加你的基礎代謝,并且降低你午餐和晚餐的攝入量。 幾個常見的范例,如: 1 (建議儲存的基本食材) 考慮到顏值和營養 我們可以根據食物顏色來購買~ 綠色系列:菠菜、蘆筍、西藍花、黃瓜、牛油果、青椒、豌豆...... 紅黃系列:玉米、胡蘿卜、南瓜、番薯、馬鈴薯、番茄、蝦、培根...... 白色系列:白菜花、雞蛋、蘑菇、魚、雞胸肉、洋蔥...... #沙拉# 1、牛油果雞蛋沙拉 做法: 1、雞蛋洗干凈放鍋內煮熟; 2、牛油果去皮去核切小塊; 3、雞蛋煮熟后晾水沖涼去皮切小塊; 4、把牛油果塊和雞蛋塊混合,灑點鹽和黑胡椒碎輕輕拌勻即可。 2、雞胸肉蔬菜沙拉 做法: 1、雞胸肉切條,用黑胡椒、料酒、鹽,腌制; 2、滾水放雞胸肉,煮一分鐘,撈出來,熟了即可,煮太久會柴; 3、生菜切段,黃瓜切片,圣女果對半切; 4、將所有食材混合,澆上油醋汁或沙拉醬。 更多沙拉做法參考: 夏日瘦身沙拉,帶你逃離廚房的高溫油煙!#三明治# 1、鮪魚三明治 做法: 1、雞蛋煮熟切碎,加入玉米粒、沙拉醬,和鮪魚攪拌均勻; 2、黃瓜切片,西紅柿切片; 3、所有材料夾到吐司片里。 2、雞蛋三明治 做法: 1、吐司片烤一下,沒有面包機可用平底鍋; 2、雞蛋加鹽打散; 3、熱鍋熱油,倒入蛋液,大火攪拌成80%熟了的時候,立即離火; 4、將雞蛋夾到吐司片里。 3、培根三明治 做法: 1、培根切段,煎到微焦,煎一個荷包蛋; 2、在吐司片的一面涂上番茄醬或者沙拉醬; 3、將生菜、西紅柿、黃瓜片、荷包蛋、培根夾到吐司片里。 #披薩# 1、簡易吐司披薩 做法: 1、吐司片涂上番茄醬,撒上一層芝士; 2、放上玉米粒、胡蘿卜粒、培根丁、青椒丁等食材; 3、最后再撒上一層芝士碎,烤箱預熱5分鐘,200度中層烤10分鐘左右,烤到芝士融化就可以。 2、蔬菜披薩 做法: 1、在披薩皮上涂上番茄醬; 2、放上各種蔬菜,蘆筍段、蘑菇片、青椒等等; 3、撒上黑胡椒和芝士碎,200度烤20分鐘。 3、黑椒牛肉披薩 做法: 1、牛肉切丁,加入黑胡椒和鹽炒至變色; 2、在披薩皮上涂上黑椒醬,撒上芝士碎; 3、放入牛肉丁、玉米粒、青椒等,再撒上一層芝士; 4、200度烤20分鐘。 #意面# 1、南瓜意面 做法: 1、南瓜切塊蒸熟,加入牛奶攪碎,小火煮開; 2、同時煮好意面,瀝干水; 3、培根或香腸煎熟,連同意面一起倒入南瓜泥里; 4、加入少許的鹽和黑胡椒拌勻,即可。 2、雞肉蘑菇奶香意面 做法: 1、雞胸肉切小塊加少許鹽、生抽腌制15分鐘,洋蔥切絲,蘑菇切片; 2、意面放入開水中煮10分鐘,瀝干水分; 3、鍋燒熱不放油,煎熟雞胸肉盛出。 4、鍋中放少許油,放入洋蔥炒香,再放入蘑菇,加少許鹽炒至7成熟,倒入牛奶和雞肉,煮至收汁到原來的1/3; 5、將濃汁蓋在意面上,吃的時候攪拌均勻。 3、蝦仁意面 做法: 1、西蘭花掰成小朵,焯水; 2、意面煮15分鐘,煮好后過涼水,瀝干水分; 3、鍋中倒入少許橄欖油加熱,炒蝦仁,添加少許料酒去腥; 5、蝦仁炒好后,放入意粉、蔬菜,加適量鹽和黑胡椒,炒勻即可出鍋。 |
|