|
唐朝的文化是活的文化，生機勃勃的文化，她從不拒絕吸收任何優秀的東西，顯示了最大程度的包容性和強大的生命力。從民俗文化，餐飲文化與服飾文化可以看出。 一、唐代的拜年民俗
拜年是中國民間的傳統習俗，是人們辭舊迎新、相互表達美好祝愿的一種方式。過年為什么要拜年，起源于何時，誰規定的？據傳說，拜年起源唐代李世民時期。 古時“拜年”一詞原有的含義是為長者拜賀新年，包括向長者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內容。遇有同輩親友，也要施禮道賀。 拜年一般從家里開始。初一早晨，晚輩起床后，要先向長輩拜年，祝福長輩健康長壽，萬事如意。長輩受拜以后，要將事先準備好的“壓歲錢”分給晚輩。
在給家中長輩拜完年以后，人們外出相遇時也要笑容滿面地恭賀新年，互道“恭喜發財”、“新年快樂”等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。 在古代，上層士大夫有用名帖互相投賀的習俗。宋人周輝在《清波雜志》中說：“宋元佑年間，新年賀節，往往使用傭仆持名刺代往”。 隨著時代的發展，拜年的習俗亦不斷增添新的內容和形式。現在人們除了沿襲以往的拜年方式外，又興起了禮儀電報拜年和電話拜年等。 二、唐代的服裝文化
盛唐的開放也表現在婦女的著裝上，唐朝婦女以豐腴為美，衣著喜歡寬博。喜歡把長裙束在胸前腰下，造成“粉胸半掩疑暗雪”、“長留白雪在胸前”的審美效果。 唐朝婦女不拘一格、突出個性的服飾，反映了唐代文化的博大和超前，社會經濟的繁榮發達。這既是美化生活的需要，也展現了唐代社會開放的氣度和意氣風發的精神風貌。 唐前期，女性大多大膽追求個性美，施面妝也是“濃妝艷抹”，唐朝婦女的日常服裝，上身著衫，下身穿裙。衣裙上有瑰麗的花紋，裙子以紅色最為流行。
唐代的貴婦大都“縑羅不著愛輕容”。而且，在唐朝還有一個有趣的現象，就是唐朝女性喜歡穿男性服裝。唐朝前期社會開放，婦女參加社會活動較多，男裝較為方便。 唐代是中國封建社會中，婦女在婚姻、社交等社會生活方面的獲得各種自由最多的時代，這種相對開放自由的婦女觀顯示了唐朝盛世統治者的自信開放、務實進取的性格。 唐朝是妝飾極盛的時代，從保存至今的美術、雕塑作品以及詩文的描述中可見一斑，開放的社會在服飾上也是不論古今中外兼收并蓄的。 三、唐代飲食趣事
唐朝的福利是發肉。《唐六典》里記載，親王以下至五品官，每月都有肉可領，二品以上每月羊20口，豬肉60斤；三品官發羊肉12口，沒豬肉；四品和五品官每月發羊9口，也沒豬肉。 唐朝禁止吃鯉魚，很奇怪的規矩，理由是“鯉為李也”，就是國家是李家的，所以鯉也犯忌諱。敢買鯉魚按規矩要挨60大板，但是唐朝人民對鯉魚的熱情還是難以擋住。 日本人對生魚片的熱愛其實是從唐朝傳過去的，唐朝人酷愛吃生魚，他們叫魚鲙，甭管海魚河魚、鱸魚鯽魚，都切成薄片，蘸著蒜、豆豉等生吃。
?史書里大量對切鲙高手的記載，切的好的刀法技藝都達到出神入化的境地，切出來的魚片薄得像絲一樣，輕得吹口氣就能飛起。還有《砍鲙書》這類烹飪手冊之類的東西。 唐朝人吃梨是用蒸的，或者是放在爐中燒的，總之是弄熟了才吃。唐玄宗送給安祿山的禮物里，就有蒸梨。可見，唐朝飲食講究真不少。 唐朝時釀酒有清酒濁酒之分，清酒工藝水平高，一般人掌握不了，大部分人釀酒還都是濁酒，是用米發酵而成的，酒液渾濁，發酵了的米渣滓漂在酒面上，顏色發綠。 總之，唐朝時期，中國文化的強大生命力不僅表現在對外來文化的同化和包容方面，而且還表現在從來不拒絕吸收外來文化的先進內容的方面。各位看官，你說呢？ 喜歡的朋友，請關注、轉發、分享、點贊、評論、收藏吧！ |
|
|
