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【韓國炸雞】又叫韓式炸雞，和臺灣大雞排炸雞最大的區別在于烹飪方法。韓國炸雞一般外面都加甜辣醬。韓國炸雞，是飲食傳統中的，雞肉，尤其是隨著《來自星星的你》的熱播，炸雞配啤酒一時風靡中國，引來中國。 到如今中國的“韓國炸雞”店已經越來越多，炸雞的口味也有與眾不同，韓國炸雞究竟與普通的“KFC”這一類的炸雞有什么不同呢？ 我來告訴你。韓國炸雞因其的口感與KFC這一類不同，更加的細致，口味多元化，所以廣受大家的喜愛。但是韓國當中也是有區別，今天王陳美食分享一道韓國炸雞。  這才是“韓式炸雞”最美味的做法，一次做兩只，真解饞。 【分享味道】炸雞的味道比較繁多，有原味，香甜、芝士、醬香、蒜香、微辣可以說是有多種口味，炸雞豐富而且口感非常的好，那么接下來來“說說”韓國炸雞與其他的“韓國炸雞”有什么的不同，通常的韓國炸雞有挺多種，就不一一說出。普遍的韓國炸雞吃多了會有一種非常膩的感覺，今天做的炸雞不回膩！不會膩就增加了炸雞的口感，得到了升華。另外炸雞還有分為全雞、雞翅、雞腿還有全肉的炸雞，品種繁多，增加了多種“部位”讓你吃炸雞可以選“吃哪個部位了”或特別愛那部分，比如腿，之類的比較多選擇。  不可缺少的韓國辣醬。 等等，你以為說完炸雞就結束了嗎？見證奇跡的時刻即將到來！對此，你是否也和我一樣對韓國炸雞充滿了好奇呢?下面讓我和大家來分享一下它的做法吧。  番茄醬適量。  傳說中的蒜末、水攪拌均勻備孕。  雞肉祖傳的菜刀破壁胡椒粉、鹽調味。  生粉適量。  攪拌均勻腌制二十分鐘。  適量面粉。  兩枚公雞蛋。  紅薯淀粉適量。  抓拌均勻。 油溫六成熱。 下入雞塊受孕。 復炸兩遍。 控油撈出。 下入調好的秘制醬汁。 下入食材。 加入芝麻翻炒均勻即可出鍋。 |
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