宋代吉州窯黑釉瓷圖文賞鑒——館藏珍品貼花、窯變天目瓷

香在室博物觀茶

陶瓷、書(shū)畫(huà)等藝術(shù)品賞鑒，香在室更專(zhuān)業(yè)。

吉州窯作為宋元時(shí)期江西地區(qū)與景德鎮(zhèn)窯并駕齊驅(qū)的大窯，以黑釉瓷獨(dú)步一時(shí)，燒造瓷品博采眾長(zhǎng)，道法自然，融匯釋儒二道，效法南北百工，產(chǎn)品行銷(xiāo)大江南北。借贛水之便，滿譽(yù)海外。

古代吉州城

獨(dú)特的自然資源，深厚的人文底蘊(yùn)。廬陵人的聰慧才智，共同點(diǎn)燃了吉州窯的熊熊窯火，其創(chuàng)新能力堪稱(chēng)民謠的典范與楷模，在中國(guó)陶瓷史上書(shū)寫(xiě)了不朽的華彩篇章。

本篇文章將主要介紹宋代吉州窯的經(jīng)典代表作——黑釉瓷器，包括素?zé)⒛救~貼畫(huà)和窯變貼花的黑釉、花釉瓷器。藏品涉及吉安市博物館、吉州窯博物館、江西省博物館等館藏珍寶，是香在室博物觀茶現(xiàn)場(chǎng)采集的十分珍貴的學(xué)習(xí)資料，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)作學(xué)習(xí)交流之用。

吉州窯經(jīng)典藏品

“江西窯器，唐在洪州，宋出吉州”。——《景德鎮(zhèn)陶錄》

吉安自隋朝至元初稱(chēng)吉州，永和屬吉州，故吉州窯也稱(chēng)永和窯。

吉州窯創(chuàng)燒于晚唐五代，發(fā)展于北宋，極盛于南宋（1127-1276年）。宋元時(shí)期的永和鎮(zhèn)因瓷窯業(yè)的發(fā)展而成為“窯煙競(jìng)?cè)找埂薄ⅰ盁熁饠?shù)千家”的大鎮(zhèn)市。

貼花工藝展示

一、黑釉瓷

黑釉瓷又名“天目瓷”，其中吉州窯燒制的黑釉瓷是最有名，最具代表性，也是產(chǎn)量最大、品種最豐富，裝飾工藝最具地方特色的產(chǎn)品之一，創(chuàng)燒于北宋，盛行于南宋，順應(yīng)了宋人斗茶風(fēng)習(xí)而生，并延續(xù)到元代。

素黑釉是吉州窯的大宗產(chǎn)品，因含鐵量比其他窯口低，而鈦、鉀、鈣、鎂的含量相對(duì)較高，因此燒成后的釉質(zhì)肥厚瑩潤(rùn)，黑色深沉柔和。

黑釉彩繪如意云紋罐 南宋 吉州窯博物館藏

黑釉彩繪是吉州窯黑釉裝飾的技法之一。以草木灰為原料配制彩料，燒成后有灰白色、金黃色。漆黑的釉面上配上淺色的彩繪，對(duì)比強(qiáng)烈，頗具新意。

黑釉花口碗 北宋 江西省博物館藏

此器胎薄體輕，口部是北宋時(shí)期流行的花瓣形口，造型獨(dú)具一格，恰似綻放的花朵，展現(xiàn)了吉州窯黑釉瓷的深沉柔和以及一種簡(jiǎn)約而不失簡(jiǎn)單之美。花口起棱式的碗是晚唐時(shí)期模仿金銀器形狀制作出的新型器種。制成黑釉瓷器，胎體瑩潤(rùn)柔和，無(wú)疑為簡(jiǎn)單素樸之色增添了幾分美感。

黑釉鬲式爐 宋 吉安市博物館藏

香爐在我國(guó)傳統(tǒng)生活中十分常見(jiàn)，當(dāng)今大名鼎鼎的宣德?tīng)t更是深受藏家喜愛(ài)。爐分供奉神佛之用、熏香提神之用、熏衣之用等等，是生活實(shí)用器，與中華傳統(tǒng)文化有著十分緊密的聯(lián)系。此鬲式爐是吉州爐式之一，為供奉神佛之器。胎體瑩潤(rùn)柔和，十分具有時(shí)代氣息。

黑釉四系罐 南宋 吉州窯博物館藏

此罐出土于1982年吉安縣永和窯。外壁施黑釉而不及底，露出灰白色胎。吉州窯黑釉因含鐵量比其他窯口低，而鈦、鉀、鈣、鎂的含量相對(duì)較高，故燒成后黑中泛褐、泛紫、泛紅居多，純黑者較少，薄釉更為明顯，此器特征十分明顯。

二、木葉貼花瓷器

木葉貼花是一種僅見(jiàn)于吉州窯黑釉茶盞的裝飾工藝。其具體方式是將桑葉浸泡加工后，貼在已施加黑釉的胚胎上，施黃釉經(jīng)高溫一次燒成。由于桑葉中的五氧化二磷焙燒時(shí)，會(huì)與鐵釉不融合，產(chǎn)生分離，黑釉上便顯現(xiàn)出葉脈清晰的圖案。

木葉貼花碗 宋 江西省博物館藏

此碗為飲茶器具。以木葉紋裝飾，木葉貼花裝飾追求天人合一，符合禪宗”無(wú)所矯飾，渾然天成“的最高境界。自然之美與人工之美在吉州智慧的工匠手中得到了完美的展現(xiàn)。

三、窯變斑彩色裝飾的吉州窯黑釉瓷器

帶有窯變斑彩色裝飾的黑釉瓷器是吉州窯最具特色的產(chǎn)品之一。

黑色的釉面上施灑一層不同釉質(zhì)的呈色劑，經(jīng)過(guò)高溫?zé)疲虺尸F(xiàn)出色彩絢麗多變、形狀不一的釉斑，或產(chǎn)生獨(dú)特的結(jié)晶，釉面與窯變斑交相輝映，別具風(fēng)韻。

1、玳瑁釉是一種窯變釉，是吉州窯瓷器上常見(jiàn)的一種釉彩。這種玳瑁釉裝飾的瓷器主要有瓶、盞、罐、爐、碗等。

玳瑁斑連托盞 南宋 吉安市博物館藏

此件盞、托為連體。外壁色為天然玳瑁色，十分別致。器物上先施黑色釉料，再甩灑氧化鐵含量較低的釉料，燒成時(shí)產(chǎn)生交融流淌，窯變出如此美麗的玳瑁紋，極具創(chuàng)造力。

玳瑁斑筒式三足爐 宋 吉安市博物館藏

此器是焚香的器具。釉層較薄，爐內(nèi)無(wú)釉，器形規(guī)整圓潤(rùn)，做工簡(jiǎn)潔大方。在黑釉地上施加黃色斑彩，使得器物表現(xiàn)呈現(xiàn)出玳瑁斑的亮澤效果。

玳瑁斑盞 宋 吉安市博物館藏

玳瑁紋吉州窯瓷器上常見(jiàn)的一種釉彩。此盞釉層較厚，外壁施釉但不及底，露出灰白色胎。

2、虎皮紋斑窯變也是吉州窯的一種特色裝飾。流淌的絢麗黃色斑紋點(diǎn)綴在黑色釉地上，恰似光彩四射的虎皮一般美妙。

吉州窯黑釉虎皮紋長(zhǎng)頸瓶 南宋

此長(zhǎng)頸瓶為陳設(shè)器。黑釉為地，灑黃褐色彩斑，灑脫自然，奔放有力，富有濃郁的民間生活氣息。近底部露出灰白色胎，瓷土淘洗欠精細(xì)，胎體含沙量較大。但是施以虎皮斑的黑釉瓶，顯得十分獨(dú)到別致。

吉州窯虎斑黑釉盞 南宋

此件盞同樣十分別致，內(nèi)外壁窯變出絢麗的虎斑紋。

吉州窯虎皮紋缽 南宋

此缽為貯器，在黑色的釉上施加條狀黃色斑彩，酷似老虎皮斑紋。

3、鷓鴣斑紋窯變也是吉州窯的一種特色裝飾，顯示出十分精湛的人為點(diǎn)染工藝。

鷓鴣斑黑釉盞 南宋 吉州窯博物館藏

宋代黃庭堅(jiān)在《滿庭芳》有詞云：”纖纖捧，冰瓷瑩玉，金縷鷓鴣斑“。正是描繪了這樣鷓鴣斑黑釉盞的瑩潤(rùn)形態(tài)。此盞內(nèi)部從底部至口沿，黑釉地上裝飾了七周黃褐色圓點(diǎn)紋，銀灰色的斑點(diǎn)鑲嵌在黑色的釉面上，形似鷓鴣鳥(niǎo)胸前羽毛上的圓點(diǎn)花斑，規(guī)整美觀，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)人為點(diǎn)施控制窯變形態(tài)的工藝已經(jīng)十分高超。

4、吉州窯也有黑釉兔毫盞。

兔毫盞以福建建窯最為著名，吉州窯也有燒造。土豪的形成是由于燒制過(guò)程中，釉料受熱發(fā)生液相分離，分離的液相析出氧化鐵結(jié)晶所致。

黑釉兔毫盞 宋 吉州窯

宋徽宗在《大觀茶論》中稱(chēng)：”盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上。“黑釉茶盞為人喜愛(ài)，兔毫盞更是在古代就受到追捧。此件兔毫盞為宋時(shí)所用茶盞，盞內(nèi)壁黑褐色地釉上不滿細(xì)如兔毫般的銀灰色條紋，粗看整齊劃一，細(xì)看參差不齊，恰似絲絲銀針，統(tǒng)一中富有變化。

5、窯變釉圈點(diǎn)紋，這種圈點(diǎn)紋是用印花工具制成。

窯變釉圈點(diǎn)紋瓶 元 吉州窯 江西省博物館藏

此件瓶器型規(guī)整，通體用窯變花釉裝飾，先施加花釉作地，然后用印花工具蘸黑釉在花釉上印成圈點(diǎn)紋，經(jīng)過(guò)高溫?zé)於桑に囀志俊?/p>

6、吉州窯黑釉剪紙貼花工藝瓷器也十分具有特色，創(chuàng)造性地融合和剪紙和瓷器藝術(shù)。匠人巧思，畫(huà)面深淺相映，動(dòng)靜相輔，裝飾效果極佳。

黑釉剔花折枝梅紋瓶 南宋 江西省博物館藏

作為陳設(shè)器，此梅瓶通體施黑釉，器身剔折枝梅花，紋飾部分露黃褐色胎，花蕊用褐色彩勾畫(huà)，裝飾效果極強(qiáng)。畫(huà)面構(gòu)圖依照梅花向上生長(zhǎng)或者旁逸斜出的自然形態(tài)刻畫(huà)，顯現(xiàn)出梅花盛開(kāi)的生機(jī)盎然景象。

以愛(ài)梅花之風(fēng)來(lái)看，吉州窯黑釉彩繪瓷中畫(huà)梅花的題材居多，這也表現(xiàn)了宋代文人畫(huà)的寫(xiě)意之風(fēng)。

剪紙貼花摩尼寶珠紋碗 南宋 吉安市博物館藏

此碗內(nèi)壁飾三組黑釉地剔花寶珠火焰紋和花紋，規(guī)整大方，動(dòng)態(tài)逼真，猶如火焰正在燃燒。器身施加黑釉，不及底，釉厚圓潤(rùn)，釉色純正。碗內(nèi)部的摩尼寶珠紋樣，寶珠居中，火焰圍繞，是佛教供養(yǎng)的寶物之一，在陶瓷器上十分少見(jiàn)。

剪紙貼花花卉紋四系長(zhǎng)頸館 南宋 吉安市博物館藏

腹部對(duì)稱(chēng)裝飾兩朵杜鵑花，剔釉直接露胎，使得主題紋飾更加醒目突出，紋樣簡(jiǎn)介，對(duì)比鮮明，是吉州窯剔花裝飾手法的代表之一。這朵根植于民間的鄉(xiāng)土藝術(shù)之花是吉州窯剪紙貼畫(huà)裝飾的深厚文化背景之一。

剪紙貼花花鳥(niǎo)文盞 南宋 吉安市博物館藏

碗內(nèi)壁裝飾三朵梔子花，兩只翟鳥(niǎo)，似在相逐飛舞。生動(dòng)形象，新穎別致。

剪紙貼花折枝花紋筒式三足爐 南宋 吉安市博物館藏

此器為焚香器具。外壁施黑釉，腹部剔一折枝蕎麥花紋，底部三足間豎排磨書(shū)”九位“二字，底部露胎。

剪紙貼花火焰紋三足爐 南宋 吉安市博物館藏

這件三足爐通體黑釉，爐內(nèi)、外底無(wú)釉，假圈足。腹部剪紙貼花火焰紋，這種紋樣深深扎根于吉州窯剪紙貼花裝飾工藝，是民間的鄉(xiāng)土藝術(shù)之花。

剪紙貼花吉語(yǔ)紋盞 南宋 吉州窯博物館藏

將金玉滿堂、福壽康寧、長(zhǎng)命富貴等字樣精心做成剪紙的形式，剪紙精細(xì)，詞語(yǔ)吉祥，在保留文字的同時(shí)又突出了圖形的美感。這種融入了創(chuàng)作者思想感情的文字寄托著人們對(duì)美好生活的祈愿，具有濃郁的民間生活氣息。

剪紙貼花鹿樹(shù)紋盞 南宋 吉州窯博物館藏

該盞內(nèi)壁飾團(tuán)花開(kāi)光式鹿樹(shù)紋剪紙紋樣，線條簡(jiǎn)潔明快。”鹿“同”祿“，寓意美好吉祥。

吉州窯在唐宋時(shí)期主要以黑釉系列瓷器為大宗商品，在不同歷史時(shí)期也有燒造過(guò)青釉、醬褐釉、白釉、米黃釉、綠釉等其他顏色釉，展現(xiàn)了瓷品生產(chǎn)為適應(yīng)市場(chǎng)需求而靈活多變的民謠特色。受限于篇幅，香在室博物觀茶會(huì)在之后的文章里更新吉州窯的以上種類(lèi)瓷器，敬請(qǐng)期待。

吉州窯釉下彩繪躍鹿紋罐 南宋

本篇文章重點(diǎn)介紹了吉州窯黑釉瓷器產(chǎn)品，黑釉彩繪、窯變和貼花工藝是吉州窯最具特色的一面，本文匯集了江西省內(nèi)重點(diǎn)博物館的館藏精美宋代吉州窯瓷器，欣賞吉州窯不妨關(guān)注轉(zhuǎn)發(fā)此篇文章作為研習(xí)資料。