|
其實妹子是這樣的。 【完全不搞怪】吃了中國的回轉壽司，因為是真正的壽司反而受刺激了/ 6月18日「國際壽司日」 說到中國，日本人很多有『造假天國』『著作權無法地帶』等印象。很多人都對日本的動漫人物和店名等被山寨而生氣。但是我覺得最近日本人的心里，開始有一點點「這也算是中國的個性吧」開始往好的方向去想了。 在歐美的『SUSHI』中，都知道有一些和日本人平常知道的壽司既像又不像的東西。這些如果在中國的手里會變成什么樣呢，這就是我滿懷期待地飛到了上海的理由。 但是，怎么回事，在回轉壽司店門口放著的菜單，怎么一點也沒有奇怪的東西呀。都是一本正經的各種壽司。不對不對，哪里出了問題嗎？ 拜托了中國……相信你中國……千萬要考慮一下我坐飛機來的感受呀……！ ?只有點贊 貌似是家連鎖店的這家壽司店（原文有店名，為了不打廣告，不寫店名），乍一看根本不像是在外國的純和風裝修。現在有很多的日本的壽司店弄得花里胡哨的。一進店馬上就聽到了悅耳的「一拉下一馬誰！」（日語的歡迎）。 2盤疊放在一起的壽司盤上有「北海道產」「鹿兒島產」等的說明。轉了1周后大多數被客人取走了，比日本的還像「回轉壽司」，太棒了。日本人到壽司店，（不取回轉的壽司）卻點了那么多。真搞笑。 醬油和茶一點不比日本遜色。 飯團也和日本一樣……。 沒有芥末也不錯……。 「不要用飯團用上面的食材蘸醬油」也細心地注明，能看出對日料的尊重。 ?好吃～～吃 先拿了一盤真鯛嘗一下。17元大約合270日元，和日本比有點小貴、不過如果想到這魚是坐飛機來到上海的就覺得很便宜了。食材很厚。刀工也完全沒有任何不自然的。這個如果好吃了就真的牛逼了…… 味道怎么樣……啊、怎么會這樣！ 說太TMD好吃雖然有點過了，但完全比日本平均的味道好吃多了！ 這可麻煩了！ 扇貝也很厚，輕烤的程度也非常絕妙……！ 25元（約390日元）。 蒸蛋和味增湯的一套。高湯非常好，好令人懷念呀。蒸蛋里有竹筍、味增湯里有蛤蜊靜靜地待在碗底。在強調自我的中國，這個有點意外……。一套22元（約350円）。 寫著「推薦」的輕烤套餐（48元 / 750日元）里、終于發現了令人期待的壽司。不知道是什么的「雞肝」的壽司和，在鰻魚的上面放著謎一樣的白色物體。蛋黃醬？ 真的是蛋黃醬？ 看著好難吃！ 好緊張！ 我靠、太好吃了！ 剛烤好的雞肝好像鵝肝……竟然和大米很配。白色物體可能是奶油芝士、和鰻魚的甜醬汁一起產生了不可思議的超配的絕品……大家一定要試一試！ 胃吃到快裝不下了。最后點了菜單中釋放著異彩的「烤雞肉串」。 我超期待能來個巨辣的…… 可恨，日本之心?照燒味。 ?老復雜的心情 這家店里放的BGM是「つじあやの」（一位日本女歌手）。從裝修到菜單，恐怕都有日本人的指導。但讓我吃驚的是這么過分地原汁原味的日式回轉壽司，在異國之地居然能這么自然地被接受。 最近日本的回轉壽司倒是搞得好奇怪，為了討好外國人的口味提供的壽司，真的好諷刺。這家店里中國人店員的刀工用法，捏壽司的手法，都是這么的精彩。日本人已經忘記了的回轉壽司的原點居然在中國看到了……！ ……但、這么說僅限大都會上海。中國太大了。我相信一定能看到讓我大吃一驚的壽司，今后我要到各地去轉轉。拜托了中國……！ |
|
|
