科學養壺，遇見紫砂包漿之美

紫砂壺的包漿，是指紫砂壺經久使用，在茶湯的浸潤滋養下，日加滌拭，逐漸在壺表面形成的亞光光膜，散發溫潤如玉的光澤。

包漿，用高溫高壓都沖刷不掉，是在歲月的沉淀和氧化的過程中形成的一層化合物，也是紫砂壺的再生藝術。

▲石瓢壺泡養前后對比

包漿有光澤，但有光澤不一定有包漿。包漿的好壞，是由泥質的優劣、陳腐決定，劣質的泥料至多有光澤，包漿微乎其微。包漿的形成，除了時間的積淀，泥料的優劣、陳腐，更多需要泡養之功。

▲1400多度本山綠 金瓜壺

超高溫燒制的壺，泡養一個月效果

養壺講究用好壺、養好壺。科學的養壺方法，是將沏好茶的砂壺，趁熱澆茶湯洗壺，任壺體表面吸收。

為防止茶跡的積存，用棉質細布輕輕擦拭茶壺，或用養壺筆刷洗。也可以用手經常把玩，但手上不能有油污。

一是泡養一段時間后，要給壺足夠的休息時間，使壺徹底干燥，以便下次泡養時，更好地吸附。

二是要保持壺的潔凈，泡完茶后，要將茶壺清理干凈，保持茶壺內外干爽。還可以防止，因茶垢長時間不清洗而滋生霉菌。

三是不要一心在包漿上，做專業的包漿員，要好好品茶，慢慢賞壺，包漿絕不是一蹴而就的，它是一把壺在時間里與你的交流，這也是武養與文養的區別。

▲圓韻壺泡養后的包漿

一般來說，要想獲得包漿，展現肌理材質的美感，要在砂壺泡養百日之后，才能撩開包漿的神秘面紗。一些不良商家，會在壺上刷油或刷蠟，使表面油光可鑒，制造假包漿。

▲底槽清高潘壺，用綠茶泡養兩2個月后的變化

有些紫砂壺，因制作泥料優質，經相應的溫度燒成，未經泡養，在壺身會呈現一種若隱若現的光澤，為紫砂壺水色，但不是包漿，新壺是沒有包漿的；古壺、舊壺，以茶湯養壺的法則，會使它重新煥發魅力，尊古出新。

養壺要不煩不燥、持之以恒，養壺天趣，珍如珠玉。

通過養壺來養性，人壺一心，追隨紫砂的韻味與意趣，使我們精神愉悅，回歸質樸與本真。