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鍋碗瓢盆在廚房叮當作響， 一日三餐就在廚房協奏曲中開始。  生活， 從來不會被空間所限制。 無論傳統廚房，還是開放式廚房 都得有舒適的操作空間 分享一些廚房設計的相關尺寸  廚房按照動線洗、切、炒 規劃出洗滌區、備餐區、烹飪區、 出菜區 需要考慮的尺寸：操作臺、地柜、吊柜、水槽、備餐區、烹飪區、冰箱位置等。 1.操作臺高度  高度決定操作的舒適度、減少疲勞感 廚房操作臺高度設計有一條黃金公式： 使用者1/2身高+（5--10cm）  2.地柜、吊柜尺寸 地柜一般進深為55cm， 地柜高度為操作臺面高度減去臺面厚度2--9cm， 不同材質的臺面厚度有差別。  吊柜的深度一般為30--40cm， 高度50--80cm， 寬度一般為30cm或35cm， 其中工作臺面與吊柜底距離需60～70cm。 3.水槽尺寸 雙槽總長度為70--90cm， 水槽深度至少要大于18cm，有效防止濺水，19--21cm最佳。 水龍頭出水位置為落在水槽正中心， 出水口距離臺面高度23--30cm， 水槽兩邊距離墻壁15公分以上。 4.備餐區 備餐區是廚房的操作臺， 以便整理，切配，放置物品， 左右空間預留60cm以上較為合適。 5.烹飪區 灶臺距離墻邊預留10cm間距， 灶臺兩邊預留30cm距離為佳， 油煙機常見的有頂吸式和側吸式。 頂吸式距離操作臺面高度60--70cm， 側吸式距離操作臺面高度30--35cm。 6.冰箱位置
一般三口之家，可選購200L冰箱，545mm寬*595mm深； 五口之家，至少需要300L冰箱，625mm寬*575mm深。 冰箱兩側預留5cm間隙， 頂上預留25cm以上便于散熱及搬動。
以上內容 僅為大家在做廚房時參考。 如想要更理想的廚房， 必須根據個人身高及使用習慣來設計！ |
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