冷藏后飲用,清爽爽口,去熱消暑再好不過(guò)~
用料
烏梅11顆
干桂花2克
山楂片40克
甘草片10克
陳皮20克
洛神花5-6朵
冰糖150克
純凈水3000-4000ml
正宗酸梅湯的做法
準(zhǔn)備材料:烏梅11顆,干山楂片40g,陳皮20g,甘草片10g,洛神花5、6片,冰糖150g,純凈水3000-4000ml
2、洗凈浮沉,清水浸泡30分鐘
3、撈出放過(guò)濾袋里
4、把過(guò)濾袋系緊
5、準(zhǔn)備3000-4000ml的水。把食材放進(jìn)去 把水煮開(kāi)
6、煮開(kāi)后加入150g冰糖轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮至30分鐘即可
7、慢慢可以看到湯汁顏色變得暗紅
8、出鍋以后記得冷藏更好喝哦~ 可以撒點(diǎn)桂花干點(diǎn)綴