黃豆花生紅棗糯米糊By 踏月色而來～ 配料： 紅棗 10枚、黃豆 30克、花生米 30克、糯米 40克、白芝麻 4克 烹飪步驟： 1.準備好打糊糊的所有食材。 2.把花生米用清水洗凈后，浸泡4個小時左右。 3.黃豆也是洗凈后，浸泡4個小時。 4.糯米洗凈提前浸泡半個小時。 5.紅棗洗凈浸泡半個小時后。 6.用去核器去掉紅棗的核。 7.先把黃豆和花生米，放入料理杯里。 8.再放入去核的紅棗和糯米，再放入白芝麻。 9.根據個人的喜好的稀稠，來加入適量的純凈水，但是一定不要超過水位線喲。 10.蓋上料理機的蓋子。
11.啟動五谷豆漿的模式。
12.你就可以坐等美味的糊糊咯。
13.時間到，美味營養糊糊做好了。
14.打開蓋子，把做好的糊糊，倒入碗中就可以享用了。
烹飪小貼士： 1、觀色澤：先觀察大豆的外皮色澤，如果外皮色澤光亮、皮面干凈、顆粒飽滿且整齊均勻就是好大豆。相反，若色澤暗淡、無光澤則為劣質大豆。 2、看臍色：大豆的臍色是鑒別質量的重要標準之一，臍色一般可分為黃白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五種。黃白色或淡褐色的質量較好，褐色或深褐色的質量較次。 3、觀肉色：咬開大豆，察看豆肉，深黃色的含油量豐富，質量較好。淡黃色含油量較少，質量差些。 4、看水分：取一粒生大豆用牙齒咬，發聲清脆或碎粒的，說明大豆干燥，質量佳；反之，如果很軟，則說明大豆受潮了。 大家喜歡這道菜嗎？ |
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