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蝦作為一種營養(yǎng)豐富、口味又好的食物，可以說沒有人不愛吃了，除非是少數(shù)對蝦過敏的人，否則沒人能拒絕它的誘惑。蝦不能和什么一起吃?吃蝦的好處有哪些?孕婦能吃小龍蝦嗎?想知道就請繼續(xù)看下去吧! 蝦不能和什么一起吃  1、果汁 吃蝦的時(shí)候很多人喜歡配上一些飲品來吃，喝酒我們都知道不好，因此很多人就選擇喝果汁。但是喝果汁的時(shí)候搭配蝦其實(shí)也是不好的!因?yàn)楣泻芯S生素C，與蝦一起吃可能會(huì)導(dǎo)致維生素C中毒的問題。 不過這里說的果汁是指鮮榨的純果汁，比如說獼猴桃汁、橙汁等維生素C含量高的。對于那些瓶裝的，果汁含量只有百分之幾的飲料來說，并不是真正的果汁，如果跟蝦一起吃也就無所謂了。這是非常重要的，大家要記住。 2、黃豆 黃豆中含有豐富的植物蛋白，而蝦里面是豐富的動(dòng)物蛋白，有學(xué)者認(rèn)為，這兩種食物一起吃的時(shí)候可能會(huì)導(dǎo)致消化不良的問題。特別是有些人本身消化能力就差的，更加應(yīng)該避免這樣吃。 3、紅棗 紅棗富含維生素，同食紅棗和蝦則會(huì)使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二砷(砒霜)，從而引起中毒。 4、南瓜 蝦不能和南瓜一起吃因?yàn)槟瞎闲院?，味甘，具有下氣平喘，清熱利痰之功效。但是蝦性溫，味甘、咸，具有補(bǔ)腎壯陽、健胃補(bǔ)氣、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左對身體健康有一定的損害作用。 5、豬肉、雞肉 蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會(huì)產(chǎn)生肝腎衰竭。史書《飲膳正要》記載：“蝦不可與豬肉同食，損精”。  吃蝦的好處 1、增強(qiáng)人體免疫力 蝦的營養(yǎng)價(jià)值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能，補(bǔ)腎壯陽，抗早衰，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。 2、通乳汁 如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。 3、緩解神經(jīng)衰弱  吃蝦皮也是有一定的好處的，具有緩解神經(jīng)衰弱的功效，而海蝦可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品，因?yàn)槲r中含有三種重要的脂肪酸。 4、有利于病后恢復(fù) 蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。 5、預(yù)防動(dòng)脈硬化 蝦具有預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效因?yàn)槲r中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好地保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬。 6、消除“時(shí)差癥” 日本大阪大學(xué)的科學(xué)家近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。 孕婦慎吃小龍蝦。雖然小龍蝦富含氨基酸、鉀、磷、鈉等元素，也很多人都喜歡吃美味的小龍蝦，但畢竟小龍蝦不是龍蝦，而是含有重金屬或毒性物質(zhì)的東西，因此要慎吃，即便要吃也不宜多吃。 小龍蝦的攝食范圍極廣，包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等，當(dāng)水體有重金屬污染或腐敗物已富集重金屬時(shí)，那么小龍蝦也可能帶有各種外源性的毒性物質(zhì)。 若烹調(diào)時(shí)不能去除這些毒物，就會(huì)影響人體健康。雖然人工養(yǎng)殖的小龍蝦水源有保證，但市場銷售的很可能混有非養(yǎng)殖的小龍蝦，因此不建議孕婦食用，要吃也要選擇人工安全養(yǎng)殖的小龍蝦。  另外小龍蝦含有較多的細(xì)菌、病菌與寄生蟲，若加工不徹底，很容易傷害到孕婦及胎兒，因此孕婦好不要吃小龍蝦。 雖然對于孕婦來說，并沒有確切的依據(jù)證明不能吃小龍蝦，現(xiàn)今確實(shí)還沒有對孕婦吃小龍蝦有過多的研究，但是作為對下一代的負(fù)責(zé)任，作為孕婦好把自己的嘴巴管住，慎吃小龍蝦。 總結(jié)：吃蝦的時(shí)候記住了，不要和黃瓜、黃豆以及果汁一起吃，這樣是會(huì)造成身體不適的。吃蝦的時(shí)候注意量，而且好做的清淡一些，老人和孩子都是可以吃的。假如孕婦想吃，只要蝦的品質(zhì)好，適量吃也是可以的。 （2019-04-12 來源：民?？到】?/a>） |
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