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原創 名醫開講 2019-08-15 08:55:31 春發夏長 秋收冬藏 一時一辰 順應為之 夏天是萬物生長、秀美豐滿之時，對于我們的身體來說亦是如此，是該舒展充沛、氣韻生動的季節。  養生茶如今已成為一種生活時尚，抓一把胖大海丟到沸水中，再往里面放幾顆紅棗、撒些枸杞…… 但是，這些用中藥泡制的養生茶，有些是純粹的中藥，而是藥三分毒，因此喝前當辨證，喝錯會傷身。  茶的功效 1、養生、保健、防病、治病 2、降火、解毒、解酒 3、抗氧化、抗衰老、降脂、降壓、降糖、防輻射 4、清熱解毒、暢通經絡 * 茶葉里含有茶多酚、阿茶素、黃酮、花青素等，這些物質確實具有預防腫瘤的功效。  如何選擇適合自己的養生茶？ 茶的品種不同，性味也不同。國家將茶葉分為六大類：綠茶、紅茶、白茶、黃茶、青茶、黑茶。 根據個人體質、疾病情況、季節氣候、地域特點來選擇相應的茶品，起到最佳養生效果，否則會適得其反。   季節氣候 春天推薦喝花茶 / 夏天推薦喝綠茶 / 秋季適合喝青茶 / 冬季適合喝紅茶 地域特點 夏天南方炎熱、西部干燥，適合喝綠茶；秋冬季北方寒冷，適合喝紅茶。 個人體質 綠茶和白茶性質偏寒，適合容易上火、體質偏熱的人群飲用；紅茶和黑茶性質溫熱，適合體質虛寒、胃寒的人群飲用。 ＊對于三高人群推薦黑茶，具有降血脂、降血壓、調節血糖、預防動脈粥樣硬化，例如普洱茶。  泡茶推薦用量 一次的泡茶量，建議放入茶葉3~5克，超過這個量就屬于濃茶。 失眠、神經衰弱、心臟病、胃潰瘍、結石尿酸高的人群不適合喝濃茶，會導致疾病的加重。  對于普通的人來說，每日茶的飲用量大概12克，分3~4次來沖泡；對于體力勞動者、出汗較多或進食較油膩的人群，可以適當增加用量。 * 每日最好不要超過20克，過量飲茶會導致心悸、失眠、消化不良等癥狀。  如何正確泡茶？ 沖泡或煎煮茶的時間不宜過久，最好不要使用保溫杯。 茶葉里含有維生素、氨基酸、茶多酚等營養物質，隨著高溫的蒸煮會消耗殆盡，并產生氧化，這樣不僅起不到養生的作用，反而會對身體造成損傷。  飲茶的溫度建議在60度以下，最好不要超過70度，否則會增加患食道癌的風險。 能不能喝隔夜茶？ 隔夜茶不要飲用。隔夜茶不僅茶湯會變質，里面的營養成分還會發生氧化，產生大量的鞣酸，鞣酸會引起胃腸道的不適癥狀。  女性在月經期間、孕期不宜過多飲茶 女性在經期不建議飲茶，尤其不要喝濃茶。經期本身血液損失較多，茶葉里的鞣酸會影響鐵質的吸收，造成貧血。  胖大海不宜長期飲用 胖大海適合咽喉腫痛、上火引起便秘的人群。胖大海與枸杞、菊花、紅棗不同，它不屬于藥食兩用的品種，是純粹的中藥，是藥三分毒。 研究表明，長期飲用胖大海會出現胃腸不適、腹瀉、消瘦、胸悶等不適癥狀。 枸杞茶 枸杞性味平和，它的功效： 1、補益肝腎、養精明目，適合因肝腎不足、精血虧虛導致出現頭暈眼花、記憶減退、腰膝酸軟等癥狀的人群使用。 2、枸杞里含枸杞多糖、甜菜堿、枸杞色素，可以起到調節免疫、抗衰老、抗氧化、保肝的作用。 * 每日推薦的枸杞用量是10克左右，最多不要超過20克。喝多了會引起上火，出現胃腸道不適的反應。 Tips 枸杞和菊花配合使用，適合長久面對電腦用眼過度的人群。菊花性味微寒，不適宜脾胃虛寒、大便經常不成形的腹泄人群飲用。 春季養生茶 春季主肝臟，玫瑰花具有疏肝解郁、活血通絡的功效。飲用玫瑰花茶可起到舒緩情緒、調節內分泌、緩解痛經、祛斑養顏的功效，特別適合女性。 玫瑰薄荷茶 根據容器大小放5-10顆玫瑰，2顆薄荷。適合辦公室白領飲用。 玫瑰紅棗茶 玫瑰花5顆左右，2顆去核紅棗，用開水沖泡。適合氣血不足的女性飲用。 玫瑰菊花茶 玫瑰花5顆左右，杭白菊5顆左右，1~2片檸檬，當茶溫降到60度左右時，加入適量蜂蜜。具有美容養顏、通便潤腸的作用。 |
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