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食材準備：
白條雞1只
香菇（適量）
蒜5瓣
姜3小片
蔥1段（切絲）
鹽2勺
料酒2勺
生抽2勺
老抽2勺
耗油1勺
黃豆醬1勺
青紅椒6個
干辣椒（適量）
具體制作方法如下：
1：雞肉，香菇清洗干凈切塊備用
2：起鍋燒油放入，蔥，姜，蒜炒出香，加入雞塊炒制6分熟
3：炒制6分熟后加入料酒，生抽，老抽，耗油，黃豆醬，翻炒均勻
4：放入干辣椒，香菇，一碗水，鹽，蓋上鍋蓋燉20分鐘
5：最后撒上青紅椒即可
阿之溫馨提示：雞肉吃多了也長肉肉哦！
來自： 孤傲的獨行客 > 《家常菜》
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