 一部《長安十二時辰》帶我們夢回大唐 不知大家有沒有被劇中美妙的唐代建筑所驚艷 古建專題第一篇，BOOM帶領大家進入山西 近距離感受中國傳統建筑的魅力 探尋古建 體味這千年的人間煙火~ 五臺山·南禪寺 攝影師@香樵子 本期古建（由北到南） 大同：嚴華寺、九龍壁、 云岡石窟、善化寺 渾源、恒山：懸空寺 應縣：木塔、凈土寺 代縣：阿育王塔、邊靖樓 五臺山：寺廟建筑群、佛光寺、南禪寺 太原：晉祠、天龍山石窟 祁縣：喬家大院 平遙：平遙古城、雙林寺、鎮國寺 介休、綿山：王家大院、祆神樓 隰縣：千佛庵 洪洞：廣勝寺 陽城縣：皇城相府 稷山縣：稷王廟 萬榮縣：飛云樓、后土祠 解州：關帝廟 芮城：永樂宮 總概 山西 簡稱晉，地處黃土高原東翼 表里山河，南臨黃河，西鄰呂梁山，東靠太行山 臨汾地區 曾為堯都 大同 曾為北魏首都 而省會太原 曾為趙國、前秦、東魏、北齊、北晉、后唐、后晉、后漢、北漢的都城 洪洞地區 周姬氏的采邑大都位于此 大槐樹、各氏祖祠…… 是國人歸宗祭祖之地之一 往昔繁華古都坐落在大山之間的盆地平原中 從北到南，仿佛一線貫之  三晉，也是唐李淵的分封地，是唐的起源 然現存古建多為明清翻建 走獸和木作形制、彩繪等與前朝相異 清中期，晉商大院開始出現 鹽、茶和絲綢等等的貿易富裕了這片土地 人們喊出了那句著名的“走咧~！” 山西的周邊地區也分布著諸多古建群落 河北正定古城隆興寺，宋代木構 河南三門峽地坑院，四千年歷史的民居形式 ……………………  山西古建筑的游覽，非常適合自駕 可以從河北石家莊方向進入 向北過五臺山、恒山到大同，至此進入內蒙古 或向南過平遙、洪洞到芮城，至此進入河南和陜西 也可以從大同開始，一路南下 研究歷史就像秉燭夜行 如果說，那些著名的古建筑有如月光 更多散落在窮鄉僻壤的，就是繁浩星宇 夜闌人靜，星星點點 那是前人凝視的目光 那是，我們的歷史 古建介紹（由北到南） 大同·華嚴寺 重建于金天眷 首批全國重點文物保護單位 主殿大雄寶殿是現存遼金時期最大的佛殿 寶塔是全國第二大純木榫卯結構的方形木塔    大同·九龍壁 建于明洪武 第五批全國重點文物保護單位 現存三座琉璃照壁中時代最早、體量最大   大同·云岡石窟 始建于北魏 首批全國重點文物保護單位 早期“曇曜五窟”氣勢磅礴 中期精雕細琢裝飾華麗 晚期“秀骨清像”   大同·善化寺 主殿重建于遼 首批全國重點文物保護單位 我國現存規模最大，最為完整的遼，金寺院 渾源、恒山·懸空寺 建于北魏太和 第二批全國重點文物保護單位 結構精巧，以插入山體的飛梁為基 應縣·木塔 建于遼清寧 首批全國重點文物保護單位 現存最高的木結構樓閣式佛塔 應縣·凈土寺 重建于金大定 第六批全國重點文物保護單位 大雄寶殿天花藻井構造精美 天花藻井 新浪網@老豬的碎碎念 代縣·阿育王塔 重建于唐大中 第五批全國重點文物保護單位 40米高，藏式塔佳作 代縣·邊靖樓 重建于明成化 第五批全國重點文物保護單位 “代州鼓樓應縣塔，正定府的大菩薩” 新浪博主@竹風蕭蕭 五臺山·寺廟建筑群 現有比較完整的寺院95處 其中全國重點文物保護單位6處 漢藏佛教并重——四大佛教名山獨有 lofter@劉煒大老虎 新浪博主@洛陽攝影網小天 五臺山·佛光寺 重建于唐大中 首批全國重點文物保護單位 唐代建筑、雕塑、壁畫和題記被稱為“四絕” 建筑時間全國現存木構建筑排名第三 林徽因于1937年夏天 站在山西五臺山佛光寺大殿的橫梁上 五臺山·南禪寺 重建于唐建中 首批全國重點文物保護單位 全國現存最古老木構建筑
攝影師@香樵子 太原·晉祠 主體建筑圣母殿建于北宋天圣 首批全國重點文物保護單位 中國現存最早的古典宗祠園林建筑群 太原·天龍山石窟 始鑿于東魏 第四批全國重點文物保護單位 中國十大石窟中排名第六 祁縣·喬家大院 始建于清乾隆年間 第五批全國重點文物保護單位 “皇家有故宮，民宅看喬家”
平遙·平遙古城 始建于周宣王時期，明洪武擴建 第二批國家歷史文化名城 整座古城被列入世界文化遺產名錄 集中體現近現代漢民族的歷史文化特色 平遙·雙林寺 最古之碑為北宋大中祥符 第三批全國重點文物保護單位 漢族地區佛教全國重點寺院之一 平遙·鎮國寺 清雍正、乾隆年間重修 第三批全國重點文物保護單位 萬佛殿七輔作斗拱超過柱高的2/3，頗為罕見 介休、綿山·王家大院 始建于元皇慶 第六批全國重點文物保護單位 其中紅門堡建筑群88座院落各具特色，無一雷同 介休、綿山·祆（xian）神樓 改建于明萬歷 中國唯一僅存的祆教建筑 隰(xi)縣·千佛庵 建于明崇禎 第四批全國重點文物保護單位 大雄寶殿有佛像千尊，被稱為“小西天” 洪洞·廣勝寺 重建于元大德 首批批全國重點文物保護單位 飛虹塔是五座佛祖舍利塔之一 陽城·皇城相府 建于明崇禎 由內城、外城、紫蕓阡等部分組成 “中國北方第一文化巨族之宅” 稷山縣·稷王廟 重建于清道光 第五批全國重點文物保護單位 萬榮·飛云樓 重建于元大德 第三批全國重點文物保護單位 與應縣木塔并稱為“南樓北塔” 萬榮·后土祠 重建于清同治 第四批全國重點文物保護單位 中國最古老的祭祀后土的祠廟 解州·關帝廟 重建于清康熙 第三批全國重點文物保護單位 現存規模最大的宮殿式道教建筑群，“關廟之祖” 芮（rui）城·永樂宮 建于元貴由 首批批全國重點文物保護單位 其中壁畫為我國古代繪畫藝術的瑰寶 中國現存早期木構建筑與山西國保分布 @新浪博客司徒博文 福利！山西（部分）面食 貓耳朵！ 山西貓耳朵是中國山西人家的日常主食，做法的高下，調味的好壞，很難有一定的標準。貓耳朵是把面和得軟軟的，搓成大拇指的條子，再壓成蠶豆大的小塊，然后用拇指食指捏著一轉，便被卷成像貓耳朵一樣。 在開水里煮熟它，撈起來再配作料大火一炒，耳卷里吸存著湯汁，味道飽和，吃起來十分鮮美。配料各隨其便，一般人家愛用韭菜肉絲和蝦米，夠味。講究的用蝦仁、蟹肉、冬菇、火腿，隨心所欲沒有止境的了。 莜面栲栳栳！ 起源于隋末唐初的地道小吃，這名字雖然拗口，卻有一段故事，據說李世明曾用這道面食犒勞士兵，因此得名“栲栳”。 營養價值極高的莜面，經過揉、搓、繞，變成圓卷狀，將其整齊的擺放到蒸籠中蒸熟，變得綿軟可口，香氣撲鼻，再蘸著香濃味鮮的醬料一起吃下，想想就讓人口水直流。 大同黃糕！ 這是大同一帶常見的家常食品，原料是黃米面，先用溫水和成碎塊狀（散粒），上籠蒸熟，然后倒在盆里用手再揉一遍，邊揉邊在其表面抹點麻油，這樣作可以防止糕面表皮干裂。最后把和好的糕面分成小塊，蘸上肉菜汁即可食用。黃糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，吃起來松軟可口，十分味美。 黃糕,是用黃米面蒸制,類似南方年糕樣的食品,唯其色澤金黃,故名之。黍子去皮即成黃米。說起來,造物主也真夠公平,大同地薄不打糧,地下煤炭儲量豐富;黍類作物雖然低產,黃糕的味道卻好極了。因言道“大同有兩寶,烏金和黃糕。” 刀削面！ 山西刀削面因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。 它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔擔面，同稱為中國五大面食，享有盛譽是山西美食最具代表性的名片之一。 小編強推炒刀削面！ 踢尖！ 尖兩端細長，中間部分稍寬厚，白細光滑，軟而有筋，澆上澆頭，再配以調味佐料，食之十分可口。一般來說，白面、高粱面（一般要加榆皮面）、雜糧面、紅面等都可以用來制作剔尖。一名高手，利用特制撥板、鐵筷剔出的紅面剔撥股，粗細只有0．5厘米左右，半個小時即可供十幾個年輕后生同時進餐。 剔尖技藝之高，速度之快，令人咂舌。白面剔尖，更是中部家庭婦女的拿手好戲，較紅面剔尖速度更快，變化更大。 燜面（部分山西地區叫爐、壚面）！ 燜面所用的面，有生面和熟面。熟面所蒸的時間比生面要少很多。也可加入適量莜面。調理必須要有蒜，才夠美味。燜算是此面的加工方法，對于很多地方稱為lumian。著名山藥蛋派作家趙樹理就特別愛吃這種面，還因此做了一些考證。他認為lumian應為“壚面”。“壚”當然不是普通澆鹵面的那個“鹵”字，而”是當年卓文君與司馬相如相戀“當壚賣酒”的那個“壚”字。 爸爸媽媽的面！ 如果你要問一個山西人有什么好吃的面 他一定會在羅列一大堆之后拽你回家 沒錯，最愛還是從小吃到大的味道 那是在記憶最深處的烙印 即使遠隔萬里度數年也無法忘卻 我們的古建筑 歷經千年風霜雨雪天災人禍 一磚一瓦一草一木都承載這個民族的歷史記憶 它們值得我們去 熟識 值得我們去 珍惜 文中圖文來源 1 新浪、lofter博主，詳見標注 2 百度百科，詳見水印 3 封面：boomer-楊成蹊 4 前文部分文稿來自大連理工王丹老師采訪整理 5 其他網站網址 部分圖片來源網絡，感謝網友分享，如有侵權可后臺溝通，留言置頂聲明出處（侵刪） BOOM接下來會推出 網紅建筑續集、 國外城市的建筑地圖、 以及古建的其他省份篇 這里有沒有你的家鄉？ 接下來你最想看哪個省的古建？ 還有哪些建筑讓你一見傾心？ 歡迎小伙伴們留言~！ |
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