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魚(yú)膠被列為“海產(chǎn)八珍”之一，享有“海洋人參”之美譽(yù)。具有很高藥用食療價(jià)值。民間視之為保健養(yǎng)生的補(bǔ)品和防病治病的良藥，一向以來(lái)皆視為“海味中藥”。民間有不少魚(yú)膠食療方如下： 每次用魚(yú)膠30g，蔥白10根，加水適量煲湯，油鹽調(diào)味，沖入黃酒適量食用，每天或隔天一次。有滋補(bǔ)腎陰、補(bǔ)肝息風(fēng)的功效。 將魚(yú)膠燒脆，研為末，臨睡時(shí)以蔥酒送服9g便有療效。 用魚(yú)膠12g，枸杞子15g，淮山藥15g，蓮子肉15g，芡實(shí)15g，燉熟吃。來(lái)源：魚(yú)膠養(yǎng)生堂 用魚(yú)膠25g，白芨9g，藕節(jié)炭15g，大王炭6g，三七6g，與水煎服。 用魚(yú)膠12g，當(dāng)歸10g，紅棗10枚，水煎服，長(zhǎng)期服用。 魚(yú)膠20g，黃酒120g，同煎灌服。 用魚(yú)膠1枚，茶葉6g，明礬30g，共研末，分10次服。 用鳘魚(yú)膠或鱔魚(yú)肚100g，適量冰糖，少量生姜，燉服。 魚(yú)膠15～30g，白砂糖30～60g，加清水適量，放瓦盅內(nèi)隔水燉服。每日1次，連服數(shù)次，可止血消腫。 用魚(yú)膠25g，沙苑子15g，菟絲子25g，五味子15g，水煎服，每早1劑。 用魚(yú)膠30g，蜆鴨一只(或綠毛鴨)，燉熟吃。或用大黃魚(yú)膠、淮山藥煎服。 可用魚(yú)膠燉水鴨吃食。水鴨亦最滋陰，與魚(yú)膠合用，更增其效。 用魚(yú)膠30g、糯米50g煮粥，加油、鹽、味精調(diào)味服食。功能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血補(bǔ)腎。 用魚(yú)膠30g、糯米50g煮粥，加油、鹽、味精調(diào)味服食。功能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血補(bǔ)腎。來(lái)源：魚(yú)膠養(yǎng)生堂 |
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