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愛美是女人天性，想擁有美麗除了要日常的護理外，還需要注意飲食。那么會有哪些食物較有助于美容呢?
1.黃瓜 味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產于印度，具有較為明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，黃瓜中含丙醇二酸、葫蘆素、細纖維等成分。 黃瓜中的黃瓜酸可以促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量竟要比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性以抑制黑色素的形成。黃瓜能夠抑制糖類物質轉化為脂肪，并有益于肺、胃、心、肝及排泄系統。夏季易煩躁、口渴、喉痛或痰多，黃瓜還有助于治療化解炎癥。
2.荔枝 味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。 現代醫學認為，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。荔枝具有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使得皮膚細嫩等作用。
3.木耳 味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳中富含有碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，木耳中含的一種植物膠質具有較強的吸附力，能夠將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，會起到排毒清胃的作用。
4.蜂蜜 味甘，性平，自古是滋補強身、排毒養顏的佳品。蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、淀粉酶、氧化酶等成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏具有較為顯著功效。蜂蜜中的成分葡萄糖和果糖會很易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能夠達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等癥也是很有好處。
5.胡蘿卜 味甘，性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效，具有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿卜是比較有效的解毒食物，其中不僅含有豐富的胡蘿卜素，還含大量的維生素A和果膠，在與體內的汞離子結合后，能有效降低血液中汞離子的濃度，以加速體內汞離子的排出。
6.苦瓜 味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。苦瓜中有一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防御功能，以增加免疫細胞的活性，而清除體內的有害物質。苦瓜雖口感略苦，但余味甘甜。
7.海帶 味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。其中所含豐富的碘對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏所引起的病癥。它所含的蛋白質中就包括8種氨基酸。海帶中的碘化物在被人體吸收后，可以更加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、更促進有害物質排泄的作用。 同時海帶中還有一種硫酸多糖的物質，有助于吸收血管中的膽固醇，并將它們排出體外，使血液中的膽固醇保持在正常含量。另外海帶表面上有一層略有甜味兒的白色粉末，是極具有醫療價值的甘露醇，特別具有良好的利尿作用，可治療藥物中毒、浮腫等癥。
8.茶葉 性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國是茶的故鄉，對茶非常重視。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效特別顯著。茶葉中含有一種活性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚就是一種天然抗氧化劑，能夠清除活性氧自由基，還可以保健強身和延緩衰老。
9.冬菇 味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。冬菇中含有谷氨酸等18種氨基酸，在中，冬菇就含有人體必需的7種氨基酸，同時它還有30多種酶及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。冬菇有多糖類物質，可提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，更增強機體的抗癌能力。此外冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動脈硬化，有、強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用。
10.綠豆 味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫經常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能夠幫助排泄體內毒素以促進機體的正常代謝。許多人在食用油膩、煎炸、熱性的食物后，很容易會出現皮膚癢、暗瘡、痱子等癥狀，這是因濕毒溢于肌膚所致。綠豆還具有強力解毒功效，可解除多種毒素。經過現代醫學研究證明，綠豆可降低膽固醇，又具有保肝和抗過敏作用。 |
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