今天要安利給你們 20家百年老字號、質樸的街邊檔 口碑佳的連鎖品牌... 我想,總會有戳中你胃口的一家! 老馮茶居古法制作的頭湯罐湯餃 用筷子輕輕一挑 湯汁都要爆出來啦 在這個美好的秋天,最幸福的事情莫過于 喝兩口牛肉和瑤柱熬成的老火湯汁 還伴著濃濃的冬菇香哦~ 我作為一個千層糕的重度愛好者 這個古法千層糕可以說的是深得我心了 里面有咸蛋黃、椰蓉和冰肉 椰香味和咸蛋黃的新奇搭配 你確定不去試試嗎?? 老板說,這個砂鍋云吞雞是七八十年代的做法 清甜的老雞湯配上顆顆飽滿的云吞 一個字:絕! 店鋪地址:惠福東路550號(星座廣場2樓) (地鐵6號線北京路站B出口步行580m) 人均:¥59蚊 得云宮這里的招牌菜,沙姜豬手 喜歡啃豬手的小仙女一定不要錯過 這個!一點都不會膩! 沙姜味夠足,過癮! 店鋪地址:起義路2號廣州賓館26樓 (地鐵2/6號海珠廣場站E出口) 人均:¥71蚊 蝦餃妹糯米雞會沒有雞,老婆餅會沒有餅 但是!蝦餃妹就有大把蝦餃! 先來一份傳統蝦餃,份量很良心 里面的蝦只有一只 但是!這只蝦比一蚊硬幣還要大! (估算也就大兩個size吧!) 好的吃完傳統的再試一下“年輕的” 這里的避風塘蝦餃,聽說廣州只有這里有 爆汁的感覺讓我想到了周星馳電影里面的牛肉丸 一啖咬下去 熱汁都迫不及待地從我嘴中沖出來 夠過癮! 店鋪地址:水蔭路二號線恒鑫大廈2樓(近動物園) (地鐵5號線動物園站C出口步行340m) 人均:¥69蚊 陶陶居每個老廣或者初來乍到的外地人 “必吃茶樓榜”中必有陶陶居 直到現在,它已經130多歲啦 水牛奶菠蘿包 水牛奶按照雙皮奶的做法封入酥皮菠蘿包 聽說陶陶居里面的糯米雞 有一個“做披薩的心” 芝士很多很厚實 和綿軟的糯米搭配在一起 真的賊香的喔~ (吃得太多會有一丟丟的膩) 店鋪地址:環市東路329號新粵橋大廈二樓 (地鐵5號線小北站C出口步行300m) 人均:¥98蚊 廣州酒家在廣州,敢用城市命名作為酒樓招牌的 也就是這間靠實力打出來的老字號—廣州酒家 瑤柱臘味煎蘿卜糕,不得不說這是最經典的 再蘸上個靈魂辣椒醬,簡直滿分~ 金銀蒜豉蒸排骨,那股蒜香味濃的咧 (愛咸香口千萬不要錯過啦) 店鋪地址:越華路112號珠江國際大廈5-6樓 (地鐵1/2號線公園前站EB出口) 人均:¥117蚊 銀燈食府在海珠廣場和廣州賓館 無論是一家人來喝茶或者聚餐都十分合適 這個水晶大蝦餃里面全都是蝦!! 超級超級Q彈,而且很鮮甜 想要生活過得去,口中必須吃點綠 這個海苔抹茶流沙包是咸蛋黃口味的 放心絕對不是黑暗料理啦 店鋪地址:起義路2號廣州賓館3樓 (地鐵2/6號線海珠廣場E出口步行30m) 人均:¥79蚊 流花茶藝城這里的蘑菇包和真的蘑菇真的沒啥區別 就是肥大了一丟丟 一口咬下去,滿嘴充斥著幸福的燕麥醬 這個小南瓜!也太可愛了8! 這里面是用椰汁熬出來的五谷雜糧 (很適合當代年青人的養生習慣) 不僅帶著濃濃的椰香,谷物咬起來也很帶感 可以挖著外面的南瓜吃哦~ 糯甜糯甜的~ 店鋪地址:流花路流花湖公園西苑(西郊大廈對面) (流花西苑步行330) 人均:¥54蚊 榮生集北水蛇粥這家老字號的粵菜館子 這個最大的特色就是水蛇粥啦 集北水蛇粥,不是砂鍋粥 而是廣式的粥 不同于潮汕的做法,這里的粥是綿密的 里面的水蛇已經去骨的了,吃起來很方便! 喜歡吃香口的菜,可以試下這個陳皮骨 很是香脆 而且因為配上陳皮,吃起來一點都不會膩誒~ 店鋪地址:越秀南路208美飾居港潤酒店四樓 (地鐵6號線團一大廣場站A出口) 人均:¥80蚊 老西關美食城艇仔粥、腸粉、瀨粉、咸煎餅 所有你想得到的老西關美食,這里都有! 這個荔灣艇仔粥,造型滿分 粥底綿密,料也很是豐富 這里的牛腩啫啫腸粉 腸粉很是入味,牛腩的味道滲透入腸粉里面 水乳交融的咸香醬汁,一個接一個根本停不下來啊~ 店鋪地址:中山六路67號 (地鐵1/2號線公園前站A出口) 人均:¥19蚊 靚米飯這家店火了一段時間,其實它已經默默地開了十幾年啦 下班之后,掛住屋企d住家飯 記得要來試試,穩翻媽咪嘅味道! 這里的飯可以單點也可以雙拼,先13蚊一份! 別看這鯪魚餅相貌平平,其實它大有內涵! 肉質真的炒雞結實,也腌制得很是入味 吃起來柔韌且彈牙 作為一個優秀的廣東人,怎么能少得了湯呢?? 這里的每日例湯可以說是深入我心了~ 甜到入心吖~ 店鋪地址:府學西街海友酒店對面 (地鐵1/2號線公園前站C出口) 人均:¥15蚊 惠食佳米其林推薦的一星餐廳! 《舌尖上的中國》的上鏡餐廳! 前身是龍津路上一家58平米的大排檔 現在是廣州數一數二的粵菜餐館!是傳奇沒錯啦! 這里的啫煲不同我多說了吧 萬物皆可啫~ 里面的簡直真d非常香 熱煲里面滋滋作響的每個瞬間 馬上治愈了我肚子的咕咕叫 色!香!味!俱全 這里的蠔烙真的超贊了,是一個很大的鐵盤裝著的 “披薩版蠔烙” 這里和傳統做法也有一丟丟的區別 食材都是直接啫熟的,里面的蛋液都還在晃動 花甲很鮮甜 我猜,99%的廣東胃都會喜歡~ 店鋪地址:東風東路760號 (地鐵5/6號線區莊站B2出口) 人均:¥161蚊 星苑飯店這家藏在北京路的粵菜館 價格親民接地氣 是附近街坊吃飯的首選 來這里必點的家常菜—五柳炸蛋 酸酸甜甜的,很是下飯 這里的燕麥豆腐,在廣州其他地方都很少見 外皮酥脆,浸過醬汁之后 很有韌性,喜歡吃豆腐的你 就千萬不要錯過啦~ 店鋪地址:沿江中路太平通津1號 (地鐵2/6號線號海珠廣場站F出口) 人均:¥58蚊 九爺雞九爺雞,平價又好味的代表 很多老街坊都很喜歡來著“斬料”翻屋企加餸 白切雞,吃的就是原汁原味 雞肉的外皮很光滑,肉質很軟嫩 配上蔥油,帶出了更深一層的香味 姜蔥的點綴,更是讓“吃雞之人”欲罷不能 店鋪地址:文明路103號 (地鐵1號線農講所站B出口) 人均:¥25蚊 風味館33年不變的牛三星湯 湯底是甜中帶辣的 牛三星爽口彈牙,再加上靈魂酸辣白蘿卜 更是讓這道菜加分不少 店鋪地址:越秀南路161號 (地鐵6號線團一大廣場站A出口) 人均:¥16蚊 巧紅美食店里招牌的豬大腸、排骨和牛腩 店主每天都會做一大鍋 從凌晨2點熬制,最少熬制3小時 最后再燜焗1小時的“杰作” 你說,它能不香嗎? 豬大腸入味又爽口,一點異味都不會有 店鋪地址:東華西路永勝街43號首層20號鋪 (地鐵1號線農講所站B出口) 人均:¥16蚊 雅苑餐廳豉油黃花魚,炸得金黃的蒜粒鋪滿在魚的上面 魚是炸過的,配上香濃的醬汁 一口接著一口根本停不下來啊 這里的白灼魷魚片,又脆又嫩 很是清甜,再配上炸蒜頭 鮮甜中再帶一丟丟的咸,很是下飯?。?/p> 店鋪地址:朝天路14號 (地鐵1/2號線公園前站A出口) 人均:¥134蚊 彩東美食純手工做的細面配上骨膠原滿滿的豬手 一碗下肚,扎實! 蝦米腸粉,在廣州是比較少見的了 這里的份量很大,蝦米都是甜韌的 配上爽滑的腸粉,很是帶感~ 店鋪地址:越秀南路165號;麗水坊 (地鐵6號線團一大廣場站A出口) 人均:¥13蚊 同樂居菜館燒烤做法的掌中寶吃多了 不如今晚試下美極版本的掌中寶? 魚皮爽口彈牙,色澤通透 吃下去就知道用料很是新鮮 這里的用的是咸甜醬油,更能帶出魚皮的鮮味 店鋪地址:惠福西路186號 (地鐵1號線西門口站B出口) 人均:¥61蚊 得心酒家一道失很多很多很多年的菜 皮蛋釀大腸,一眼看過去很像一只只眼睛“盯”你~ 柔韌的大腸配上表皮爽脆,內里嫩滑的皮蛋 口感很是特別呢~ 在口中蔓延開來的感覺很值得一試哈! 撈起羅非魚,也是這家店的招牌之一 羅非魚出了名的骨刺少,而且肉質嫩滑 無論是紅燒還是清蒸,都十分惹味~ 店鋪地址:惠福西路93號 (地鐵1號線西門口站B出口) 人均:¥59蚊 點都德敢問在座有誰不喜歡點都德的紅米腸呢? 他家的金沙紅米腸 外里柔韌,內里脆脆d 鮮蝦也很大只,很足料 配上花生醬或者醬油,會有不一樣的風味哦~ 泰式冰榴蓮,真的是榴蓮重度愛好者的首選甜點了?。?/p> 一個個圓滾滾的,賊可愛好嗎??! 入口香味濃郁,幸福的榴蓮味充斥著整個口腔~ 店鋪地址:北京路352號 (地鐵1/2號線公園前站D出口) 人均:¥76蚊 |
|