晚餐做兩菜一湯，老公接個電話走了，回來嫌我沒給他留點全吃光了

晚餐做兩菜一湯，老公接個電話走了，回來嫌我沒給他留點全吃光了！我傍晚下班路上經過菜市場，順便捎了些菜回家，有油菜、苦菊、雞胸肉和嫩玉米。回到家，不到半小時做了兩菜一湯，主食煮了4個嫩玉米，還煮了玉米粥，想著這些正夠兩個人吃的。飯菜都端上桌了，老公卻接了個電話走了，說朋友喊他出去喝酒，好吧，晚餐又剩我一人了。幸好我做的菜量都不大，不過我中午單位上加班，午餐吃得匆匆忙忙的，沒吃好，正餓呢，這些飯菜除了玉米和玉米粥剩下一半，菜被我全吃光了。老公回來看見菜都沒有了，問：沒給我留點全吃光了？哼，這家伙，自己出去吃了，回來還這樣說。原來他是光和朋友說話喝酒了，沒吃飽，我讓他吃玉米他也不吃，自己煮方便面去了。好吧，這就是出去吃的后果，真不如自己在家吃舒服呢，圖啥呢？好了，不說他了，來看看我做的飯菜吧。

【苦菊拌雞絲】

【用料】：雞胸肉，苦菊，姜，料酒，胡椒粉，生抽，鹽，糖，醋，老干媽

【做法】：把雞胸肉洗干凈，用刀將上面白色的筋膜去掉，從中間剖開，放入大碗中，倒入料酒，撒上姜絲和胡椒粉揉搓一會兒，放一邊腌制半小時；把臻米脫糖電飯煲的內膽放進去，再安裝好濾網，下面倒上水，水量不要超過濾網；把腌制好的雞胸肉擺放在濾網上；蓋上電飯煲的蓋子，選擇蒸菜功能，時間顯示25分鐘，時間到了雞胸肉就蒸好了；把苦菊去掉根部，洗干凈并瀝干水分，切成小段，放入碗中；把生抽、醋、白糖和鹽倒入一個碗中，用筷子攪至糖和鹽融化，碗汁就調好了；把蒸好的雞胸肉取出來晾涼，這里只用了一半的雞胸肉；把雞胸肉撕成絲，最好細一些方便入味；把雞胸肉絲倒入苦菊上，再倒入碗汁拌勻；最后再倒入老干媽辣醬拌勻就可以裝盤了。

【油菜炒雞胸肉】

【用料】：雞胸肉，油菜，蔥，姜，蒜，干紅辣椒，花生油，生抽，鹽

【做法】：把雞胸肉煮熟，先洗干凈，再倒入鍋中，加水，加入料酒、姜片和鹽煮至用筷子一插就透就可以了，只用一半的雞胸肉，撕成粗點的條；油菜去掉根部，洗干凈放在筐中控下水分；鍋中倒入油，先把雞胸肉倒入翻炒至表面干癟，這樣吃起來更筋道好吃；再放入蔥花、姜絲、蒜片和干紅辣椒翻炒出香味；倒入油菜大火翻炒均勻，撒上鹽翻炒入味；最后再加入生抽炒勻就可以了。

【煮玉米】

玉米先把外皮剝掉，只剩下一層內皮，沖洗干凈，放入鍋中，倒入水，再撒上些鹽，開大火煮開，再轉小火煮至玉米熟透就可以了

【玉米粥】

這是我們最愛喝的一種粥，做法很簡單，可以先燒開水，把玉米面撒在鍋中，煮至濃稠，也可以把玉米面倒入碗中，加水攪成面糊，再倒入燒開的水中煮至濃稠，兩種做法大同小異，看自己喜歡了。