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來自： 鑫泓淼 > 《美食》
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老北京的肉龍（懶龍）的制作方法，香噴噴的簡直就是童年時的味道
老北京的肉龍（懶龍）的制作方法，香噴噴的簡直就是童年時的味道。70歲老爺爺的秘制肉龍配方，三分鐘就學會，老北京肉龍在家就能吃到，...
老北京涮鍋的做法,老北京涮鍋怎么做
老北京涮鍋的做法,老北京涮鍋怎么做。老北京銅鍋涮肉之“鍋”的講究，出現于清朝時期，歷史悠久。每逢天氣轉涼，北京的老少爺們兒就會聚...
老北京肉龍的做法，全是小時候的味道
老北京肉龍的做法，全是小時候的味道。這是一道東北菜，但由于每個地方都有不同的叫法，所以不能說是地方特產，在老北京的幼兒園和路邊...
吃老北京“肉龍”，除春懶
吃老北京“肉龍”，除春懶。老北京“肉龍”也叫“懶龍”，是老北京的一道特色面食，所謂“懶龍”，是用發面蒸的一條長形卷體，做法是把...
地道的老北京吃食，外焦里嫩，鮮嫩多汁，皮薄肉多，一口下去爆汁
地道的老北京吃食，外焦里嫩，鮮嫩多汁，皮薄肉多，一口下去爆汁。
【蛋皮辣肉龍】——被改頭換面的老北京經典小吃
【蛋皮辣肉龍】——被改頭換面的老北京經典小吃【蛋皮辣肉龍】——被改頭換面的老北京經典小吃 (2013-04-03 08:25:10)【蛋皮辣肉龍】—...
老北京肉龍的家常做法，比包子簡單，比饅頭香，皮薄餡大超好吃
肉龍是老北京的傳統吃法，也叫做“懶龍”，南方的小伙伴很多都米油聽說過，我今早發了個朋友圈，很多朋友留言問我啥叫肉龍，肉龍就是一...
大餡團子與蒸龍
大餡團子與蒸龍。所以母親除了窩頭蒸得好之外，還能做出許多花樣來，如發糕、金裹銀花卷兒、兩樣面切條兒、大餡團子，等等。那天，母親讓我去聚寶源買了1毛錢的浮油（從燉牛肉的湯里撇出來的牛油），放...
北京城也能十元吃到美食哦！只想問：約嗎
小攤里的絕味糖油餅黑窯廠街糖油餅。糖油餅是屬于80年代前那一輩獨特的味覺記憶，現炸現吃太香了，糖薄而脆，餅香而軟，不太油膩，不過...
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