年關(guān)將至,很多人都在積極準(zhǔn)備過年所需的東西,其中茶葉當(dāng)然不能少啦,春節(jié)期間親戚朋友登門過客,這時(shí)若用質(zhì)量上等的茶招待,不僅能顯示尊重博得眾人好感而且自己臉上也會(huì)倍有面。可是天天喝茶的你,知道如何才能挑到好的茶葉嗎? 茶有紅茶、綠茶或者花茶等品種各異,輕輕抿一口,當(dāng)茶水滿滿滲過咽喉閉上眼睛細(xì)細(xì)品味茶的味道由苦澀變成微甜人生的歷程大概如此。可茶雖美妙懂得挑好茶才能真正品味它的意境。 一、根據(jù)茶的顏色挑茶 茶的品種不同自然顏色也不一樣。若喜歡喝綠茶,挑選時(shí)候需要仔細(xì)觀察它的顏色, 綠茶的顏色以翠綠為宜,若茶葉枯黃則說明品質(zhì)不佳;若喜歡喝紅茶,紅茶以色澤烏潤為好,暗紅色則品質(zhì)次之。 二、根據(jù)茶的味道挑茶 除了根據(jù)顏色外通過茶的味道也可判斷良莠挑到好茶。比如:優(yōu)質(zhì)的綠茶味道聞著十分清香,若味道帶著澀味則品質(zhì)稍次,而紅茶多散發(fā)香甜的味道,如果帶有酸餿味說明品質(zhì)不佳。 三、用手捻一捻 挑茶的時(shí)候還可以通過手捏判斷茶的好壞,我們抓起一把茶葉用手捻一捻如果茶葉有摩擦聲音而且手捻后立刻就碎了則說明是好茶葉,因?yàn)楹玫牟枞~經(jīng)過徹底的晾曬表面變得十分干燥,反之,若茶葉沒有摩擦聲音且捻不斷則說明茶葉受潮或者保存不當(dāng)。 |
|