沈愚老師受邀到暨南大學(xué)旅游學(xué)院開展茶文化主題講座

11月7日，愚逸文化創(chuàng)始人、中央美術(shù)學(xué)院青年學(xué)者沈愚老師受邀，為暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院莘莘學(xué)子分享了茶文化相關(guān)知識。

暨南大學(xué)深圳旅游學(xué)院坐落在中國的旅游文化城區(qū)深圳華僑城，是暨南大學(xué)在深圳辦學(xué)的基地，是境內(nèi)首家通過世界旅游組織旅游教育質(zhì)量認證的旅游學(xué)院，旅游管理專業(yè)是廣東省高校專業(yè)。

旅游是人類認識自然、改造自然、駕馭自然的一種生動反映；飲食是一種傳統(tǒng)的民俗文明，是一種重要的旅游資源，它可以滿足旅游者的多種需求，同時也可以促進旅游地的經(jīng)濟發(fā)展，在旅游產(chǎn)業(yè)中具有重要作用。我們將客觀存在于一定地域，對旅游者具有某種吸引力，能夠滿足人們旅游需要的飲食產(chǎn)品以及與之有關(guān)的社會文化現(xiàn)象，我們通常稱之為旅游飲食文化。

茶文化作為傳統(tǒng)飲的文化，是重要而具有深遠文化意義的。在本次課程中，沈愚老師從茶的歷史演化習(xí)俗，茶的自然、文化屬性，品茶路徑，世界各地飲茶習(xí)俗以及茶的器皿等方面為同學(xué)們做了深度解析，帶大家走進一個新奇又古樸的世界。

人類的文明社會開始于飲食，并隨著人類社會的發(fā)展而不斷進步，發(fā)展到今天，飲食早已超越了單純的生理需要，成為一種文化，同書法、繪畫、舞蹈、歌曲一樣，都需要我們?nèi)ズ霌P和保護的一種文化。

了解中國傳統(tǒng)文化可以幫助大學(xué)生樹立正確的人生觀和價值觀,更能理解中國文化的底蘊，而這些充滿東方智慧的學(xué)子們也將能走上更全面、更閃耀的人生舞臺。