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水果，是我們生活中最常食用的食物之一，富含維生素和水分，再加上或酸或甜的口味，使得深受大眾的喜愛。然而，不少高血糖或在減肥的朋友對于甜甜的水果也是心存警惕，擔心一不小心甜度超標，那么有沒有什么糖分較低的水果呢？ 我們知道，水果中富含水溶性維生素成分和多種礦物質，不但膳食纖維豐富，還有抗氧化物質，一定程度上能夠起到延緩血管衰老的作用，但水果也不是吃得越多越好的食物，因為水果中富含糖分，包括果糖、蔗糖、葡萄糖，葡萄糖和蔗糖，如果在短時間內攝入過多高糖分水果，會對血糖有所影響，特別是糖尿病和高血糖患者，更是應該選擇血糖更穩定的時候來吃，以低糖分水果為主，并且不宜一次過量食用。 市面上大多數水果的含糖量都不算高，基本維持在15%以下，像我們平時常吃的水果，如圣女果、蘋果、梨子、橘子、柚子、草莓、櫻桃、葡萄、獼猴桃、火龍果等，熱量普遍在50大卡/100克內，所以在減肥期間也都可以吃。至于像番茄、黃瓜這類既可以做蔬菜又可以做水果的，熱量更是非常低，多吃點也沒關系，還能夠對減肥時期容易饑餓的問題有個緩沖。 喜歡吃甜又怕水果糖分高的人，可以選擇草莓、西瓜、木瓜、甜瓜、杏子等，這些水果的糖含量都比較低，不到10%。柚子、楊桃、楊梅等是屬于比較酸甜又低糖分的。 并沒有太多甜味的火龍果和人參果含糖量分別為11%和18%，糖分含量比起那些吃起來甜的水果還要高，而酸甜的百香果、山楂以“酸”作為掩護，迷惑人讓人產生誤會，實際上它們的含糖量也分別為11%和22%。 另外，要當心一些含糖量高的水果，如榴蓮、菠蘿蜜、芒果、香蕉、大棗、龍眼、荔枝等，這類水果的含糖量和熱量都稍微高一些，但也并不是說減肥人士或者糖尿病患者就絕對不能吃，而是吃的時候要計算好熱量和糖分，適當吃一些也是對身體有好處的。 總結來說，無論你是處于減肥狀態還是高血糖，大多數水果都能吃，但水果制成的果干、蜜餞含糖量和熱量都非常高，即使是作為零食吃也要注意攝入量。 |
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