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不少果友看中了黃金百香果的市場，選擇種植黃金果。但是黃金百香果也是所有百香果里面對自然環境和技術要求最高的品種，無論是種植成本和種植技術相對而言都比較高。 為了幫助大家對種植黃金百香果有更系統的認識，今天香香跟大家分享黃金果的全套栽培技術，覺得有用的果友別忘了分享/收藏/點在看。 同時，歡迎大家留言分享黃金百香果的種植經驗。 目 錄 一、背景介紹 二、栽培技術 1、選地建園 2、定植 3、田間管理 4、施肥管理 5、水分管理 6、整形修枝 7、病蟲害防治 8、冬季防凍 9、果實采收 10、果實加工及貯運 背景介紹 平和縣地處福建省漳州市西南山區，是漳州市柑橘主產區之一。然而，近幾年蜜柚價低賣難問題日益突出。 從 2015 年開始，平和縣農業局在該縣中低海拔地區引進黃金百香果試驗種植。經過 3 年多的實踐探索，證明平和縣環境氣候條件適宜黃金百香果種植，安全優質綜合配套栽培技術初步形成，并在平和縣黃金百香果產區推廣應用。現將該栽培技術總結如下，供參考。 栽培技術 選地建園選擇背風向陽的砂壤土緩坡地、臺地或平地，以富含有機質、排水良好、土層深厚、pH 值 5.5～6.5，且交通方便、便于守護和操作的地塊為宜。 黃金百香果為蔓生果樹，選地并開墾建園后及時進行搭架。可采用籬架、棚架、“T”形架或簡易竹竿支架等，庭院栽植可選擇大棚架。棚架材料可用木柱、鐵線、竹柱、水泥柱及石柱等，一般架高以 1.8～2.5 m 為宜。 定植1、定植時間 定植時間根據苗的高度而定，苗高達 25 cm 以上即可定植。有澆水條件的地塊可及早在 2 月底或 3 月初定植，缺水地塊最好待雨季開始后進行定植；一般選在陰天或雨后晴天進行定植。 2、種植密度 百香果為蔓性果樹，枝蔓延長，因此棚架式栽培以按株行距（2～3）米×（3～4）米挖穴，穴規格為70 cm×70 cm×70 cm，栽植 50～75 株/667 m2 為宜。若采用計劃密植進行種植的果園，如密度為 1.2 m×1.5 m規格的果園，在盛產期后可根據樹勢情況留 1 砍 1 或留 2 砍1，以增加株距，提高果園的通風透光度。 3、大田定植 定植時分層填土、壓實，并理順根系，可用適量腐熟有機肥與砂壤土拌勻作定植土或蓋土。栽后澆定根水，并覆蓋薄膜或稻草。雨季開始前定植的由于天氣干燥，每隔 10 d 左右澆 1 次水，常保土壤濕潤。 田間管理育苗圃的苗高 8 cm 左右定苗，間去過密弱苗，株距 4～5 cm 留苗 1 株。定植后，每年中耕除草 4次，在秋季收果和春季返青時分別施肥 1 次，以廄肥、磷、鉀肥為主。莖藤長 30 cm 以上搭架引藤攀援。孕蕾至結果期間，遇干旱天氣，應及時灌溉。 施肥管理黃金百香果的營養生長與生殖生長并存，和一般果樹差異較大，所以在施肥管理上也會有所區別。必須根據黃金百香果的需肥特性，合理調整肥料的種類和施肥量，滿足其生長發育需求。 1、黃金百香果需肥特性 1.肥料需求量大 黃金百香果由于長勢旺盛、生長量大，當年種植即可結果，所以對肥料需求大。特別是目前黃金百香果病毒病、莖基腐病等發病率上升，不少果園已改為一年一種，如果肥料跟不上，產量無法得到保障。 2.對肥料種類有所偏好 黃金百香果對氮、鉀需求量大，對磷、鈣、鎂需求量次之，此外還需硼、鋅、鐵、錳、鉬等微量元素。生長發育不同時期，百香果對養分的需求存在差異，如新芽生長期，氮素消耗較大，花期時對磷、硼、鎂等元素需求上升，膨果著色時則應補充鉀、鈣等。 3.喜肥又怕肥 黃金百香果屬于淺根系植物，追肥距離根系太近，施肥過量，濃度太高，施用未腐熟的有機肥等，都有可能造成肥害。特別是苗期時更敏感，肥害現象時有發生。 2、黃金百香果科學施肥方法 1.土壤施肥 基肥。新植的黃金百香果，首先要施足基肥。基肥以有機肥或者微生物菌肥為主，配施鈣鎂磷肥或白云石粉。前期以氮肥為主，配合施用磷鉀肥，少量多施，促進早生快發。用量根據土壤肥力而定，一般有機肥株施 3～5 kg，白云石粉每畝 50～100 kg。需與土壤攪拌均勻，或者通過翻耕、旋耕翻入土中。 苗期肥。黃金百香果幼苗移栽后要注意澆水，保持土壤濕潤，讓幼苗逐漸適應新環境，不要急于施肥。一般黃金百香果定植 10～15 d 后，根系開始生長，可淋施海精靈生物刺激劑根施型 300 倍液，促進根系生長。長出新葉后每 12～15 d 追施 1 次高氮型多元素復合肥或高氮沖施肥，促梢壯梢。 促花肥。在開花前半個月（上棚架后）施花前肥，可施高磷高鉀型復合肥來提高花質。在花凋謝之后施入花后肥，如花量較少則不予施肥。 壯果肥。開花后 15 d 內是果實迅速膨大期，應加強肥水管理，特別是增加鉀肥的施用，促使果實迅速膨大。開花坐果后每 15～20 d 一次，以磷鉀肥為主。注意中微量元素如鈣、鎂等的補充，天旱時建議兌水后淋施。因黃金百香果根系淺薄，追肥時不宜開溝，以免傷根。施用后可稍加覆土避免肥料流失，或采用淋施的方式進行。 2.葉面追肥 除土壤施肥，在黃金百香果促花、保果、促膨、著色等關鍵期，應配合施用葉面肥，利用葉面肥迅速、高效的特點來滿足此時期黃金百香果對養分的需求。 花芽分化前，當二級蔓營養生長過旺時，葉面噴施 15%多效唑 500 倍液＋磷酸二氫鉀 800 倍液，可促進花芽分化，防止過度營養生長影響開花結果。 花芽分化期、花蕾期，葉面噴施硼源庫 1000 倍液＋細胞分裂素 1000～1500 倍液＋海精靈生物刺激劑葉面型 800 倍液，幫助促花壯花。 謝花后，葉面噴細胞分裂素 1000～1500 倍液＋海精靈生物刺激劑葉面型 800 倍液，幫助保果穩果，促使細胞分裂。 膨果期，葉面噴施磷酸二氫鉀 800 倍液＋蓋世美1000 倍液，促果膨大，防皺果、裂果等生理病害。 著色期，葉面噴施紅庫 800 倍，幫助果實增甜上色，提質增效。 |
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