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健康的飲食習慣 可以使我們更長壽哦~  美國有線電視新聞網(CNN)日前報道，加利福尼亞州的羅馬林達市（Loma Linda）是世界上最為健康的地區之一。 居民在這里慶祝自己的百歲生日、90歲以上仍能正常工作的情況并不少見。 事實上，羅馬林達社區的居民，比起一般美國人，平均要多活八到十歲。  01 世界上最長壽的五個地區之一 Loma Linda坐落在圣貝納迪諾山谷中部的山峰之間，在西班牙語里，它的意思是“美麗的山丘”。 多年前，它被作家丹·布特納（Dan Buettner）和國家地理雜志（National Geographic）譽為世界上最長壽、最健康的五大原始“藍區”（Blue Zones）之一。 另外四個分別是Sardinia, Italy（意大利撒丁島）、the islands of Okinawa, Japan（日本沖繩群島）、Nicoya Peninsula in Costa Rica（哥斯達黎加的尼科亞半島）、Ikaria, Greece（希臘Ikaria）。  Dan Buettner說：“這五個地方的共同點是長壽以及都進行了植物性飲食。” “每個Blue Zone飲食都有五個支柱：全谷類、蔬菜、水果、堅果和豆類。”  羅馬林達大學健康部首席健康官丹尼爾·豐圖拉（Daniel Fontoura）表示：Loma Linda的居民平均壽命比美國其他地區要長幾年。  據《洛杉磯時報》，Loma Linda居民的預期壽命是世界上最高的，居民生活到100歲的可能性是典型美國人的10倍。 這里的男性平均壽命為89歲，女性的平均壽命為91歲，均比全國平均壽命長。  02 百歲老人最集中的地區 據美國國家公共電臺(NPR)報道，歐洲、拉丁美洲、亞洲和美國的研究人員發現，該地區是世界上百歲老人最集中的地區之一。 埃爾斯沃思·韋勒姆（Ellsworth Wareham）博士是這個社區的一員。 他95歲還在動刀、與團隊合作進行心臟手術；百歲高齡還能在前院除草。  2015年，在接受采訪時Ellsworth Wareham表示，他毫無壓力。 Wareham說：“我的手穩定、眼睛很好、我的血壓是117。隨著年齡的增長，我的智力沒有任何下降。如果你給我一些要記住的東西，那么現在我就能像20歲時一樣快速地記住它。” Wareham于去年去世，享年104歲。與社區的大多數居民一樣，Wareham是素食者。  2014年，在Loma Linda生活了大半輩子的貝蒂·斯特賴夫林（Betty Streifling）仍能推著車在街上散步，當時她已101歲高齡。  2015年，90歲的瑟瑪·約翰遜（Thelma Johnson）和87歲的丈夫德爾瑪（Delmar）前往阿拉斯加，精力還是十分的旺盛。  在外人看來，這些長壽且健康的老人非常了不起。但是放眼整個小鎮，你又會覺得這是很正常的。  03 為什么他們會比一般人長壽 Loma Linda是基督復臨安息日會信徒聚居最集中地區之一，健康是基督復臨論者信仰的中心。 對于飲食、運動和休息，他們都有嚴格的規定。 基督復臨論者通常遵循“圣經飲食法”，也就是那些生活在幾千年前的人的飲食方式：由水果、蔬菜和全谷物組成的素食飲食。 研究人員曾兩次對安息日會信徒長壽進行探密，第一次始于1990年代，最近又做了一次。 結果發現，在該社區，一成的居民吃全素，另三成吃奶蛋素，另有8%吃魚而不吃別的肉。 就算吃肉，他們的年食用量也不到46磅。相比之下，美國農業部統計，2018年美國人平均食用紅肉及禽肉為222磅。 羅馬林達大學健康部首席健康官Daniel Fontoura指出：這座城市非常注重健康營養，并以“沒有快餐食品而感到自豪”，以至于麥當勞幾年前在那開業時遭到了強烈反對。 甚至是Loma Linda市場，都不出售任何紅肉、家禽或海鮮。同樣，大學和醫療中心的自助餐廳都無法購買肉類。 另外，研究中只有1％的基督復臨論者吸煙，而且他們幾乎不喝酒。 除此之外，他們還會出力當志工、做人道及教會工作、呼吸大自然的新鮮空氣。 復臨信徒有一個“每周與上帝約會”，在那里他們要去教堂，不做任何工作，專門休息和恢復精力。 附屬研究Biopsychosocial religion and health study成果合撰人Kelly Morton指出，宗教對社區居民生活至為關鍵，這讓他們膳食更健康、更常運動、心情安寧、較少抑郁。 04 做到這幾點，你也可以活到一百歲 據《每日郵報》：有研究團隊查閱了《基督復臨安息日會健康研究》(Adventist Health study -2)和《美國人口普查》(US Census population)中有關癌癥發病率和早期死亡率的數據。 他們發現，基督復臨論者因各種原因而導致的死亡率降低了33%。 在特定癌癥方面，乳腺癌發病率降低了30%、結腸癌發病率降低了16%、直腸癌發病率降低了50%、肺癌發病率降低了30%。 研究人員說，雖然這些研究結果沒有具體說明為什么基督復臨論者會獲得如此多健康益處，但其他研究已經顯示了植物性飲食的益處。 這表明宗教群體的高素食、低肉類飲食值得感謝。 以下是美國NBC新聞提出的幾點建議，你要是做到了，成為百歲老人不是問題哦~ 一 注意平常吃的食物 強調植物性食品是關鍵。有科學證據表明紅肉和加工肉與心臟病和癌癥風險有關。 羅馬林達大學健康部首席健康官丹尼爾·豐圖拉Daniel Fontoura說：“很多時候，你發現Loma Linda里八十歲以上的老人都是素食者。” 他們的堅果、蔬菜和水果飲食與地中海式飲食一致，地中海式飲食與更長壽、更健康的生活有關。 二 將鍛煉融入生活 Daniel Fontoura表示，長壽的另一關鍵是每周進行三至五次持續有氧運動30分鐘。 他指出，羅馬林達大學設有高級保健計劃，該計劃已成為“老年人的熱點”。 計劃協調員兼老師Romy Niblack說，許多成員都是80多歲，有些則是90多歲。護理專業的學生有時會參加課程，但他們都對自己所面臨的挑戰感到驚訝。 因為某些舉動是為老年人設計的，但是強度很高，年輕人難以置信。 三 |
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