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最近最受大家關注，也最受議論的話題就是“中國人死亡原因排名”。而其中最厲害的一個就是中風，它比很多慢性疾病要更加的危險，比如說心臟病、癌癥等等，也被大家給予了中國頭號殺手的稱呼。 根據一些專家的探究發現，中國人比較喜歡吃一些口味比較重的食物，以及食鹽食用的數量非常大，所以患上高血壓的風險是很大的。不光是這樣，很多的資料都表明，在這項排行當中，有很多種都和鹽的食用量太多有關系。所以我們需要很重視食鹽的攝入量。  最近這幾年，在國際上很有威信力的醫學部門，從世界衛生組織到每個國家的膳食指南都表示，大家需要養成少吃鹽的飲食習慣。在我們國家的膳食指南當中也是有這項建議的，十八歲以上的人群每天食用鹽的數量最好不要高于六克。確實，食鹽攝入量少對于身體是有很多好處的。 不過大家真的知道什么是低鹽的飲食嗎？大家每天只要食用的食鹽量在六克以下就可以了？所有人是不是都在執行低鹽飲食呢？明顯可以看出答案是否定的。  一、研究結果的正確性我不能確定，不過可以肯定的是，食鹽的攝入量肯定不是越少越好。前段時間我在去門診檢查的時候，看到了一個有冠心病的阿姨，同時她也有血壓高的癥狀，所以醫生多次告訴她一定要少吃鹽，她自己也明白鹽吃多了會出現很多問題。所以她非常注意這件事，基本上不會出去吃飯，在家做飯也是非常清淡。 她倒是很習慣，但是她老公就不行了，不會自己做只能跟著一起吃。時間一長就出現了頭暈惡心的狀況。所以一同去看了醫生，兩個人各有各的說法，不過大爺是真的生病了，他可能患上了低鈉綜合癥。  我們平時吃的鹽里面含有非常多的氯化鈉，在我們的身體里會轉化成兩種不一樣的物質，分別是鈉離子和氯離子，而且都有著自己不一樣的作用。特別是鈉離子，是食鹽里面很重要的物質，它對于為我們的身體運輸營養物質和氧氣，保持全身液體平衡，以及維持神經細胞的電脈沖等都有著很重要的作用。 所以大家的身體每天必須攝入適量的食鹽，這樣才能夠保持鈉含量的充足，維持身體里面的物質平衡。  二、少吃鹽并不是對所有人都有用。如果是患有低血壓的人，經常會出現一些惡心、頭暈，甚至身體疲憊的情況，但是身體是沒有身體問題的，就是有點低血壓，只要子啊日常生活中多吃一些鹽就可以了。還有一些人不光是不能減少食鹽的攝入，還要比普通人多吃一些食鹽。 我之前見過一個小男孩，他剛參加完高考。總是說自己頭暈，家人擔心是不是心臟出現了問題，因為之前他患有心動過速，不過已經做了消融手術，不過家里人還是很擔心，就做了一個檢查，結果顯示心臟沒有任何問題。  那為什么會出現頭暈的情況呢，是因為小男孩很喜歡運動，所以經常打籃球，一旦人體在高溫下劇烈運動就會流汗，如果沒有及時補充鹽分來調節，就會出現中暑的情況。所以人在比較熱的天氣運動的話，需要補充大量的鹽分，防止中暑。  三、不是所有人都可以通過少吃鹽來控制血壓的升高。雖然說鹽吃的多會導致血壓的升高，但是每個人的升高幅度都不一樣，而且對于食鹽的敏感度也都是不一樣的。 也許同等量的鹽，有的人只會升高一點，但是有的人就會升高很多，這類人群被稱作為鹽敏感者。這種患者需要嚴格的管理好自己對于食鹽的攝入，一旦吃的太多就會導致血壓升高。但是如果對于食鹽并不是很敏感的人，其實沒有必要時刻注意，平時吃飯的時候，稍微多一點是沒有問題的。 最后要說的是，我們國家已經是世界上食鹽攝入的最多的國家之一了，并且我們國家不管是哪個年齡段的人食用鹽的量都是推薦值的兩倍。這可能和我們的飲食文化有關系。但是食鹽吃多了對我們的身體是有壞處的，所以必須進行控制，但是要注意不能盲目，一定要多了解，之后正確的對待這件事情。 |
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