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現在生活水平的不斷提高，基本上很多人除了吃主食之外，還會購買一些水果回家當做零食來吃，不過現在去水果店買水果已經不像是以前一樣了，不僅水果的價格上升了不少，水果的品種也變多了，就比如之前一種水果就是一種顏色，而現在一種水果卻有多種顏色，今天咱們就來說下，火龍果“紅心”和“白心”有什么區別？不懂你的火龍果白吃了。  1、口感不同。紅心火龍果和白心火龍果的口感不同。紅心的火龍果比較甜，白心火龍果的甜味稍微淡一些。所以，喜歡吃較甜的，可以購買紅心火龍果。白心火龍果雖然沒有紅心火龍果甜，但是味道也不差。 2、營養價值不同。紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營養價值也遠高于白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿卜素含量更高。胡蘿卜素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力，保護眼睛晶體的纖維部分。  3、價格：目前市面上的紅心火龍果都是進口的，因此成本會比白心的火龍果貴很多，因此紅心的火龍果價格會高一些。 4、紅心火龍果和白心火龍果的品種不同。紅心火龍果的價格比白心火龍果稍微貴一些。這讓人以為紅心火龍果是從國外引進的，白心火龍果是本土的。其實不然，恰恰相反。白心火龍原產地是中美洲，后來才傳入我國的熱帶和亞熱帶地區，比如兩廣、福建、海南。而紅心火龍果則是由果農雜交而來。 從價格上看，紅心火龍果要偏貴一些，而紅心火龍果里面之所以是紅顏色的，就是因為其中的甜菜紅色素，這種營養物質的抗氧化能力非常的強，跟維生素C的抗氧化能力相比，甜菜紅色素的抗氧化能力要高出2-3倍。  而白心的火龍果有的只是花青素，相對于紅心火龍果，紅心的會更有營養一些，但是能量上比較多，且價格上貴了些，如果大家想要吸收水果中或者是蔬菜中的抗氧化物質，深色食物當中都會存在。 但是，說實在，即使一個紅心火龍果營養價值高，也沒有高的這么夸張，我們也不會天天吃吧，基本上還是為了口感才買的紅心火龍果。所以，大家也不必要這么計較兩者之間到底哪一個好。 |
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