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肝臟是我們人體重要的器官，維系著身體正常的新陳代謝，肝臟主要的功能是吸收食物中的營養成分，排出多余的垃圾和毒素。人們常說“養肝等于養命”。 然而日常生活中飲食不當、熬夜、抽煙、酗酒等不良習慣都對肝臟的損害非常嚴重。輕則有脂肪肝、酒精肝，嚴重還會有肝硬化、肝炎、肝癌等，日常養肝，不妨多吃4種“零食”，轉氨酶穩穩降下來！ 食物一：蛇莓，主要生長于我國南方地區，在很多農村地區，大人們總是告誡小孩，這種野果子不能吃有毒。 其實蛇莓營養價值很高，富含維生素C、膳食纖維、果糖、氨基酸、蔗糖、維生素E、維生素A、蛋白質、胡蘿卜素、B族維生素、果膠、花青素及鈣、鉀、鎂、鈉、鐵、鋅等微量元素，對于養肝和防癌都有很好幫助。 食物二：“秋黃草”屬于一種草本植物，《本草綱目》有記載，生長在我國貴州、四川和云南地帶，而貴州產的最為地道，它的營養價值非常高，它還含有豐富的硒元素和三萜類化合物，可以清理體內垃圾，起到保護肝臟，預防肝癌等作用。 日常生活中，常用枸杞子10粒+“秋黃草”3-5克，菊花2克每天一起用泡水代茶飲，趁熱飲用，經療程飲用后，對白血病、黑色素瘤、淋巴癌、肝癌、肺癌、胃癌、結腸癌等都有一定的抑制作用，表現出較強的抗腫瘤活性。 食物三：桑葚，桑葚具有很高的藥用價值，主產于我國新疆、西藏等地，在民間桑葚享有“民間圣果”的美譽。 中醫認為，桑葚性寒味甘，具有益腎養肝和生津潤燥的作用。現代醫學則發現，桑葚中的維生素主要包括維生素B1、維生素B2和維生素C，這些營養價值是蘋果的5倍，是葡萄的4倍。 食物四：五味子，五味子在中醫領域中應用也十分廣泛，現代醫學證實，五味子不僅能抗氧化，調節免疫抗癌保護神經，還能保護肝臟，保護因肝炎而受損的肝臟組織。 其次五味子能促進膽汁分泌，加速有毒物質的排泄，是比較好的養肝中藥。在日常生活中，肝不好的患者，不妨多喝一些五味子泡茶。 |
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