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https://m.xiachufang.com/recipe/104109112/ 步驟 1  減脂沙拉搭配法則：適量碳水（粗糧） 蛋白質 蔬菜 步驟 2  DAY1:青豆玉米粒胡蘿卜、蝦仁、蒸南瓜、小番茄、水煮西藍花做法：混合速凍蔬菜蒸熟，大蝦過水煮熟剝殼，南瓜去皮切片蒸熟，小番茄洗凈對半切開，西藍花洗凈切小塊，過水煮熟tips：1.范志紅老師說過混合速凍蔬菜保存了蔬菜中的絕大部分營養，在沒有新鮮蔬菜的情況下可以增加蔬菜攝入量，蒸一下或者微波爐加熱，用來炒飯、炒菜、 煮粥，或者搭配沙拉，特別方便。2.西藍花過水煮的時候加一點點鹽和食用油，顏色更好看 步驟 3  DAY2: 生菜、蒸紫薯、玉米粒、煎雞胸肉、胡蘿卜做法：生菜洗凈切好，玉米蒸熟。雞胸肉用黑椒汁腌制，放平底鍋兩面煎熟。胡蘿卜蒸熟切花tips：1.可以用黑胡椒粉代替黑椒汁2.胡蘿卜蒸熟比過水煮熟更好吃，帶著原始甜味 步驟 4  DAY3: 雞蛋、西藍花、煎雞胸肉、蒸紫薯、胡蘿卜做法：雞蛋煮熟，其他食材做法同上tips：切雞蛋小妙招，不要用刀切，用棉線，蛋黃不會散 步驟 5  DAY4: 玉米粒、煎牛肉、黃瓜、小番茄、藍莓做法：牛肉提前用黑椒汁腌制，放平底鍋兩面煎熟。黃瓜洗凈切片，藍莓洗凈 步驟 6  DAY5: 蒸南瓜、煎牛肉、橙子、紫甘藍、胡蘿卜做法：橙子剝皮切塊，紫甘藍洗凈切條tips：吃不來生紫甘藍可以加點鹽小炒一下，更好吃 步驟 7  DAY6: 紫甘藍、蒸紅薯、水煮西藍花、煎雞胸肉、石榴做法：紅薯去皮切片蒸熟，石榴用刀劃幾刀，輕松剝肉 步驟 8  DAY7:生菜、橙子、香菇、黃瓜、蒸紫薯做法：香菇洗凈一分為四切好，平底鍋倒一點點油，放入香菇兩面煎， 淋上醬汁（料酒、蠔油、醬油、鹽糖攪拌均勻） 7天不重樣系列之懶人減脂沙拉的小貼士1.建議一次性買齊3天的食材，可以混合搭配食用，既能控制量也能保證食材的新鮮和多樣性2.主食一份150g，其他食材一份100g左右3.我家用的是蒸箱，習慣任何東西都用來蒸，既方便又能更多的保留食物本身的味道和營養價值4.個人飲食比較清淡，不加沙拉醬可以直接吃，如果是吃慣了重油重鹽的同學，可以適量加一點沙拉醬或油醋汁，比起難以下咽還不如讓自己輕松愉悅的吃完一盤沙拉5.沙拉可以搭配黑咖啡、無糖酸奶、無糖豆漿、脫脂牛奶一起食用6.主食盡量切小塊可縮短蒸的時間，腌制肉類的同時可進行其他食材的洗切工作7.減脂餐記得要少量多樣，種類盡量豐富，三分練七分吃，搭配運動效果更好8.日常少油少鹽，拒絕零食飲料9.自律是最大的自由 |
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