小時在家種植的枇杷,進入5月份,正是吃枇杷果的時候,我所在的漢中地區枇杷果早在4月下旬就已經進入市場,上周我還專門買了兩斤,15-17元每斤的樣子。以前我是不愛吃枇杷果的,認識我媳婦之后,他們家院子里就種了兩棵枇杷樹,每年特別肯結果,有次我生病咳嗽不斷,丈母娘就拿家中的枇杷果煎湯給我喝,沒想到效果出奇的好。 ![]() 枇杷果葉子好看,開的花也好看,關鍵是果實汁液多,特別好吃,在漢中這里的農村很多家庭都會在院子里栽種枇杷樹,一個是具有一定的觀賞性,一個是成熟的枇杷果營養成分非常豐富,對一些常見病還有一定的預防治療作用,在漢中農村有些孕婦也熱衷于吃枇杷果,因為枇杷果含有大量的胡蘿卜素,對胎兒的視力發育是一個很好的補充。 ![]() 一棵枇杷樹成熟后,結果實產量有多高呢,舉個例子,去年5月份枇杷果成熟的時候,我丈母娘專門將樹上的果子打下來承重,發現足足有60斤之多。有些村民專門種植枇杷樹的,會給與枇杷樹更好的照料,高產的甚至一棵樹可以采摘到80多斤果實。 ![]() 雖然枇杷果好吃,汁液豐富,營養價值也高,可是種在家中的枇杷樹結這么多果實,自家人消耗乏力。而且枇杷果還不易存放,成熟的枇杷果一旦摘下來,最多也就一周時間就壞掉了,放冰箱冷藏不合適,冷凍又容易導致果實水分流失。合理的長期存放不是不可以,是會破壞枇杷果的口感。 |
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